एक स्व-खानपान व्यवसाय कैसे शुरू करें

यदि आप खाना बनाना और मनोरंजन करना पसंद करते हैं, तो एक आत्म खानपान व्यवसाय आपके लिए आदर्श करियर हो सकता है। एक आत्म खानपान व्यवसाय शुरू करने के लिए लागत शुरू करने की आवश्यकता होती है और एक दिन के लिए अपना खुद का रेस्तरां खोलने के लिए एक कदम हो सकता है।

तय करें कि क्या आप स्व-नियोजित होने के लिए तैयार हैं

एक आत्म खानपान कंपनी शुरू करने के बारे में अच्छी खबर यह है कि आप छोटे से शुरू कर सकते हैं - दूसरे शब्दों में, आप अपना दिन का काम रख सकते हैं । जैसे ही आपका खानपान व्यवसाय बढ़ता है, आप अपने पूर्णकालिक पेशे के रूप में खानपान पर विचार कर सकते हैं।

अपने विकल्पों का वजन: क्या आप एक स्थिर पेचेक खो सकते हैं? आप तनाव कैसे संभालेंगे? (ईमानदार हो)। अपने परिवार की स्थिति पर विचार करें। एक खानपान व्यवसाय चलाने में लंबे समय तक, विशेष रूप से रातें, सप्ताहांत और छुट्टियों पर शामिल होता है। यह आपके पति / पत्नी या बच्चों को कैसे प्रभावित करेगा? आपके मालिक होने के नाते एक बहुत ही व्यक्तिगत पसंद है जिसे जल्दबाजी में नहीं किया जाना चाहिए।

प्रतियोगिता का अध्ययन करें

आत्म खानपान व्यवसाय शुरू करने की दिशा में अगला कदम आपकी प्रतिस्पर्धा को जानना है। जैसे कि आप एक नया रेस्तरां खोलने के लिए तैयार हो रहे थे, आपको अपने क्षेत्र में अन्य कैटरर्स के मेनू और कीमतों को जानना होगा। यह आपको अपने स्वयं के मेनू की योजना बनाने में मदद करेगा और आपको शुरू करने से पहले खुद को व्यवसाय से बाहर कर देगा। मेनू की कीमत कैसे करें इसके बारे में और पढ़ें ।

एक स्व खानपान मेनू लिखें

एक खानपान मेनू-उंगली रोल और आलू चिप्स के रूप में या कैवियार और ट्रफल्स के रूप में विस्तृत के रूप में सरल हो सकता है। एक रेस्तरां मेनू की तरह, एक खानपान मेनू को पुराने पसंदीदा (पनीर और पटाखे कभी शैली से बाहर नहीं जाते) और हस्ताक्षर व्यंजनों का मिश्रण प्रदान करना चाहिए जो आपको अपनी प्रतिस्पर्धा से अलग करते हैं।

यदि आप खानपान व्यवसाय में जा रहे हैं, तो शायद यह है कि आप एक अच्छा खाना बनाना चाहते हैं (दाएं?)। तो, अब हमारे पसंदीदा व्यंजन चमकने का समय है। मेनू लिखने के तरीके के बारे में और पढ़ें ।

अपने स्व-खानपान व्यवसाय के लिए एक नाम चुनें

एक रेस्तरां नाम चुनने की तरह, अपनी खानपान कंपनी के लिए एक नाम चुनने से आपके भोजन, स्थान या शब्दों पर एक खेल हो सकता है, जैसे ऑन द गो कैटरिंग ।

यदि आप अपने स्वयं के खानपान व्यवसाय को एक निश्चित प्रकार के व्यंजन को प्रतिबिंबित करने के लिए चुनते हैं, जैसे कि मैरीज़ फाइन इटालियन कैटरिंग सावधान रहें तो यह आपके ग्राहकों को सीमित नहीं करता है। क्या होगा यदि मैरी गैर-इतालवी भोजन प्रदान करे, उसके ठीक पास्ता और सॉस के साथ? लोग स्वचालित रूप से यह नहीं मानेंगे कि वह उंगली के रोल और चिकन पॉट पाई भी बनाती है। अपने छोटे भोजन व्यवसाय के लिए सही नाम चुनने के बारे में और पढ़ें ।

अपने स्व-खानपान व्यवसाय को शामिल करें

अधिकांश राज्यों को असंख्य लाइसेंस, बीमा और परमिट प्राप्त करने के लिए किसी भी खाद्य व्यापार की आवश्यकता होती है, जिनमें शराब लाइसेंस , बेरोजगारी बीमा, कर्मचारी का कॉम्प बीमा, खाद्य हैंडलर परमिट इत्यादि शामिल हैं ... और , आपको अपने व्यवसाय को भी शामिल करने की आवश्यकता होगी आप करों का भुगतान कर सकते हैं। यदि आप अभी शुरू कर रहे हैं, तो आप अपने सोशल सिक्योरिटी नंबर का उपयोग करने में सक्षम हो सकते हैं। यदि आप शामिल करते हैं, तो आपका व्यवसाय सौंपा जाएगा और ईआईएन नंबर होगा। अपना खुद का छोटा व्यवसाय शुरू करने के नट और बोल्ट के लिए पढ़ें ।

किराया खानपान स्टाफ

जैसे-जैसे आपका आत्म खानपान व्यवसाय बढ़ता है, आपको अतिरिक्त कर्मचारियों की आवश्यकता होगी। सबसे कम संभावना है, कम से कम शुरुआती कारोबारी वर्षों में, कर्मचारी केवल अंशकालिक होंगे। व्यक्तित्व, संगठित व्यक्तियों की तलाश करें जिन्हें आप आसानी से कार्य सौंप सकते हैं।

खानपान उपकरण खरीदो

आत्म खानपान उपकरण के लिए आपकी प्रारंभिक स्टार्ट-अप लागत आपके बजट पर निर्भर करेगी। आप कुछ अच्छे सेवारत प्लेटर्स के साथ प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं और अपने घर के रसोईघर में जो भी खाना पकाने के उपकरण का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन यदि आप खानपान व्यवसाय का विस्तार करना चाहते हैं , तो आपको अंततः वाणिज्यिक उपकरणों में अपग्रेड करना होगा। खानपान उपकरण की पूरी सूची के लिए पढ़ें ।

अपने स्व-खानपान व्यवसाय का विपणन करें

यदि आप शुरुआत में इसे सही तरीके से बर्दाश्त कर सकते हैं, तो वेबसाइट पर निवेश करें, क्योंकि अधिक से अधिक लोग माल और सेवाओं को खोजने के लिए इंटरनेट पर जाते हैं। कम से कम, आपकी वेबसाइट में संपर्क जानकारी, मेनू पैकेज और कीमतें और आपके भोजन या पिछले कार्यक्रमों की कुछ अच्छी तस्वीरें होनी चाहिए। किसी वेबसाइट से परे, आप अपने स्थानीय वाणिज्य मंडल 0r अन्य छोटे व्यवसाय संगठन में शामिल होने पर विचार कर सकते हैं ।

आप अपने घर के कंप्यूटर पर एक आकर्षक आत्म खानपान मेनू बना सकते हैं और इसे उचित लागत के लिए व्यावसायिक रूप से मुद्रित कर सकते हैं। एक प्रभावी मेनू बनाने के बारे में और पढ़ें ।