रेस्तरां शराब लाइसेंस के बारे में सब कुछ

एक शराब लाइसेंस के लिए आवेदन कैसे करें

अल्कोहल की बिक्री रेस्तरां मुनाफे को बढ़ावा दे सकती है क्योंकि शराब और बियर के पास बहुत लाभांश मार्जिन और कम श्रम लागत है (यह फ्राइज़ के साथ हैमबर्गर की तुलना में मार्टिनी तैयार करने के लिए बहुत आसान और तेज़ है)। हालांकि, शराब बेचने जिम्मेदारियों के साथ आता है। राज्य सिर्फ शराब बेचने वाले किसी को नहीं चाहते हैं। इसलिए उन्हें शराब लाइसेंस के लिए आवेदन करने के लिए रेस्तरां और व्यवसाय की आवश्यकता होती है।

शराब कानून

विशिष्ट शराब कानून राज्य से राज्य और यहां तक ​​कि शहर से शहर तक भिन्न होते हैं।

यहां कुछ ऐसे क्षेत्र हैं जहां सामान्य शराब कानून शामिल हैं:

• जब शराब परोसा जा सकता है।
• जहां शराब परोसा जा सकता है।
• किस कंटेनर शराब में परोसा जा सकता है।
• एक समय में कितनी शराब परोसा जा सकता है।
• किसके लिए शराब परोसा जा सकता है।
• कितनी शराब की लागत है।

शराब कानून जो सीधे रेस्तरां, पब और शराब को प्रभावित करते हैं, भी भिन्न होते हैं। यहां कुछ कानून हैं जो आप संयुक्त राज्य भर में पा सकते हैं:

• शराब पर कोई छूट नहीं - कोई खुश घंटे या दो-एक-एक विशेष नहीं।
• एक समय में प्रति ग्राहक एक पेय की सीमा।
• शराब की अपूर्ण बोतलों को घर नहीं ले जाया जा सकता है।
• चुनाव दिवस (इदाहो) पर शराब की बिक्री नहीं।
• थोक बियर, शराब और शराब विक्रेता एक ऐसे रेस्तरां में नहीं बेच सकते हैं जिसमें वैध शराब लाइसेंस नहीं है।
• बीमा कंपनियां शराब से संबंधित दावों को कवर नहीं करतीं यदि कोई वैध शराब लाइसेंस नहीं है।

शराब लाइसेंस के प्रकार

आतिथ्य उद्योग के भीतर शराब लाइसेंस के कई अलग-अलग प्रकार हैं। कुछ केवल बीयर और शराब की अनुमति देते हैं, जबकि अन्य सभी हार्ड शराब की अनुमति देते हैं।

नए रेस्तरां के लिए लाइसेंस के सबसे आम प्रकार यहां दिए गए हैं:

• बीयर और शराब शराब लाइसेंस: कोई कठोर शराब या आत्माओं।
• रेस्तरां शराब लाइसेंस: शराब लाइसेंस के सबसे सामान्य, सभी शराब लाइसेंस भी कहा जाता है।
• Tavern शराब लाइसेंस: एक प्रतिष्ठान के लिए जो भोजन प्रदान करता है, लेकिन जिनकी बिक्री 50% से अधिक शराब है।

• ब्रूपब शराब लाइसेंस: यदि आप अपनी खुद की बीयर या शराब बनाने की योजना बना रहे हैं तो इसकी आवश्यकता हो सकती है।

इन शराब लाइसेंस की परिभाषा राज्य से राज्य में भिन्न होती है। स्टार्ट-अप लागत के हिस्से के रूप में, आपको अपने रेस्तरां व्यवसाय योजना में रेस्तरां शराब लाइसेंस शुल्क शामिल करना चाहिए। यदि आप एक मौजूदा रेस्तरां खरीद रहे हैं, तो आप शराब लाइसेंस स्थानांतरित करने और प्रो-रेटेड शुल्क का भुगतान करने में सक्षम हो सकते हैं, या आपको एक नया लाइसेंस खरीदना होगा और पूरे शुल्क का भुगतान करना होगा। शराब लाइसेंस हर साल नवीनीकृत किया जाना चाहिए, इसलिए जब आप लाइसेंस चुनते हैं तो मूल्य को ध्यान में रखें।

एक शराब लाइसेंस के लिए आवेदन कर रहा है

एक नया रेस्तरां खोलने से पहले आपको शराब लाइसेंस के लिए आवेदन करने की आवश्यकता है। इसमें एक वर्ष तक लग सकते हैं, इसलिए जल्दी आवेदन करना सुनिश्चित करें। आप कहाँ रहते हैं इसके आधार पर, एक रेस्तरां शराब लाइसेंस के लिए $ 500 या $ 70,000 जितना खर्च हो सकता है। कई शहरों में शराब लाइसेंस कोटा होता है, इसलिए यदि कोटा भर दिया गया है तो आप एक नया लाइसेंस प्राप्त नहीं कर पाएंगे।

शराब लाइसेंस के लिए आवेदन करने की आवेदन प्रक्रिया व्यापक हो सकती है। यदि आपके पास कोई पिछला आपराधिक रिकॉर्ड है तो आपको स्थिति को समझाते हुए एक पत्र जमा करना पड़ सकता है। पिछले आचरण के कारण शहर या राज्य शराब लाइसेंस से इंकार कर सकते हैं। आम तौर पर एक लाइसेंस आवेदन को पहले नगर परिषद द्वारा अनुमोदित किया जाना चाहिए और जनता को बैठक में भाग लेने की अनुमति है, जहां वे रेस्तरां शराब लाइसेंस पर अपनी राय सुन सकते हैं।

फिर आवेदन (और वह बड़ा वसा प्रसंस्करण शुल्क) स्वीकृति के लिए राज्य में जाता है।

एक बार जब आपका रेस्तरां शराब लाइसेंस हो और खोलने के लिए तैयार हो जाए, तो अपने प्रतीक्षा कर्मचारियों को एक टीआईपीएस प्रशिक्षण पाठ्यक्रम में भेजना एक अच्छा विचार है, जो उन्हें सिखाएगा कि अल्कोहल की जिम्मेदारी कैसे और नशे में ग्राहकों से निपटने के तरीके को कैसे पेश किया जाए ।