यूएसडीए नेशनल ऑर्गेनिक स्टैंडर्ड सील न केवल एक स्वस्थ ग्रह के लिए आपकी सतत प्रतिबद्धता दिखाता है बल्कि उपभोक्ताओं और खरीदारों को आश्वासन देता है कि आपका उत्पाद कड़े यूएसडीए कार्बनिक प्रमाणन आवश्यकताओं को पूरा करता है ।
यह आपके उत्पाद को अधिक विपणन योग्य और लाभदायक बना देगा। तो, आप यूएसडीए कार्बनिक प्रमाणन प्रक्रिया के साथ कैसे शुरू करते हैं?
अगर आप USDA कार्बनिक प्रमाणन के लिए योग्य हैं तो कैसे पता लगाएं
यह पता लगाने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपका खेत या उत्पाद यूएसडीए कार्बनिक प्रमाणन के लिए योग्य है या नहीं, एक प्रतिष्ठित कार्बनिक प्रमाणन एजेंट से संपर्क करना है। एक कार्बनिक प्रमाणन एजेंट एक एजेंट है जो राष्ट्रीय जैविक कार्यक्रम (एनओपी) द्वारा मान्यता प्राप्त है। सही कार्बनिक प्रमाणन एजेंट का चयन करना एक बड़ा सौदा है क्योंकि आपका एजेंट आपको योजना की प्रक्रिया में मदद करेगा, आपके उत्पाद का निरीक्षण करेगा और अंत में, आपको अपने उत्पाद को बेचने के लिए "जैविक" शब्द का उपयोग करने का लाइसेंस देगा।
यूएसडीए कार्बनिक प्रमाणन के लिए कौन योग्यता प्राप्त करता है
सामान्यतः, यदि आप निम्न में से एक हैं तो आप कार्बनिक प्रमाणन के लिए योग्य हो सकते हैं।
- कार्बनिक फसलों या पशुधन जैसे कि किसान या पशुधन उत्पादक का एक वाणिज्यिक निर्माता ।
- जैविक खाद्य पदार्थ, फ़ीड, फाइबर या वस्त्रों का एक प्रोसेसर।
- कार्बनिक उत्पादों का एक हैंडलर, उदाहरण के लिए, ब्रोकर, पैकर, थोक व्यापारी या वितरक।
- एक रेस्तरां मालिक जो कार्बनिक किराया बेचता है।
- एक खुदरा विक्रेता जो कार्बनिक उत्पादों या कार्बनिक भोजन में माहिर हैं।
- कार्बनिक उत्पादों का एक मार्केटेटर।
- जैविक उत्पादों का विकास करने वाला एक ब्रांड मालिक।
यूएसडीए कार्बनिक प्रमाणन के लिए हर कोई योग्य नहीं है
यूएसडीए कार्बनिक प्रमाणन के लिए हर कोई योग्य नहीं है।
सबसे पहले, आपके उत्पाद को अनुमत और निषिद्ध पदार्थों की राष्ट्रीय सूची को पूरा करने की आवश्यकता है। यह सूची, कृषि सचिव द्वारा अनिवार्य है, आपको बताती है कि आपके कार्बनिक उत्पादन और संचालन संचालन में कौन से सिंथेटिक और गैर सिंथेटिक पदार्थों का उपयोग किया जा सकता है या नहीं। आपको कई यूएसडीए नियमों के आधार पर कार्बनिक प्रमाणन से मुक्त या बहिष्कृत भी किया जा सकता है।
कैसे पता चलेगा कि यूएसडीए कार्बनिक प्रमाणन आपके लिए सही है
यूएसडीए कार्बनिक प्रमाणन एक चल रही प्रक्रिया है जिसके लिए समर्पण की आवश्यकता होती है। प्रमाणित माध्यम प्राप्त करना जैविक प्रक्रिया के लिए दीर्घकालिक प्रतिबद्धता बनाना और यह समय लेने वाला हो सकता है।
उदाहरण के लिए, क्या आप जानते थे कि प्रमाणित कार्बनिक बनने के लिए आपको कुछ मामलों में पहले से ही अनुपालन करना होगा? यह सच है। राष्ट्रीय कार्बनिक कार्यक्रम मानकों का कहना है कि जैविक फसलों को भूमि पर उगाया जाना चाहिए जो तीन साल की वृद्धि के लिए प्रतिबंधित कीटनाशकों , जड़ी-बूटियों और सिंथेटिक उर्वरकों से मुक्त है।
इसके बारे में सोचने के लिए कई अन्य मुद्दे भी हैं। प्रमाणित कार्बनिक साधन बनना आपकी पूरी परिचालन प्रक्रिया पर विचार करना , न केवल अंतिम उत्पाद।
प्रमाणित कार्बनिक प्राप्त करने के लिए कितना खर्च होगा?
जब राष्ट्रीय कार्बनिक कार्यक्रम ने शुरू में यूएसडीए कार्बनिक प्रमाणन लॉन्च किया, तो एक ही फार्म की प्रमाणित होने वाली लागत का अनुमान अन्य कार्बनिक परिचालनों के लिए एक स्लाइडिंग स्केल शुल्क संरचना के साथ $ 750 पर अनुमानित किया गया था।
आपके द्वारा चुने गए कार्बनिक प्रमाणन एजेंट के आधार पर वर्तमान प्रमाणन शुल्क जंगली रूप से भिन्न होते हैं। सुनिश्चित करें कि आप जिस ऑर्गेनिक प्रमाणन एजेंट के साथ बात कर रहे हैं, वह आधिकारिक तौर पर एजेंट चुनने से पहले शुल्क संरचना का स्पष्ट अनुमान देता है। ऐसे कार्यक्रम भी हैं जो प्रमाणित होने की लागत के लिए आपको भुगतान करने में मदद कर सकते हैं, जैसा कि नीचे दिखाया गया है।
USDA कार्बनिक प्रमाणन के लिए आवेदन कैसे करें
यदि आपने यह सुनिश्चित करने के लिए समय और पहल की है कि आपकी प्रसंस्करण या वितरण प्रक्रिया वास्तव में कार्बनिक है , तो यूएसडीए कार्बनिक प्रमाणन प्राप्त करने की वास्तविक प्रक्रिया काफी सरल है। जबकि विशिष्ट परिस्थितियों के कारण बदलाव लागू होते हैं, यूएसडीए कार्बनिक प्रमाणन को आम तौर पर तीन चरणों में विभाजित किया जा सकता है। कार्बनिक प्रमाणन में आवेदन प्रक्रिया, कंपनी, और उत्पाद निरीक्षण और प्रमाणीकरण शामिल है।
- आवेदन प्रक्रिया : यदि आप अपने उत्पाद को "कार्बनिक" के रूप में बाजार बनाने की योजना बना रहे हैं तो आपको एक राष्ट्रीय कार्बनिक कार्यक्रम (एनओपी) मान्यता प्राप्त एजेंट द्वारा प्रमाणित होना चाहिए। सबसे पहले, अपने कार्बनिक प्रमाणन एजेंट का चयन करें।
अपने एजेंट के आवेदन पत्र प्राप्त करें और भरें और उन्हें चालू करें। एजेंट आपके आवेदन की समीक्षा करने के बाद और निर्णय लेता है कि आप एनओपी नियमों और मानकों के अनुपालन में हैं, तो आपका एजेंट साइट निरीक्षण निर्धारित करेगा।
- निरीक्षण: एक प्रतिष्ठित कार्बनिक प्रमाणन एजेंट हमेशा आपके कार्बनिक उत्पादन और हैंडलिंग साइट का निरीक्षण करने के लिए साइट पर एक साइट पर शेड्यूल करेगा।
यह सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण किया जाता है कि आपकी आवेदन जानकारी सत्य और सटीक है। आपके इंस्पेक्टर को आपके परिचालनों को देखने की आवश्यकता होगी और यह सत्यापित करना होगा कि शून्य निषिद्ध पदार्थ आपके उत्पाद के संपर्क में आ गए हैं।
निरीक्षण समाप्त होने से पहले, आपका इंस्पेक्टर आपके साथ एक एक्जिट साक्षात्कार आयोजित करेगा। बाहर निकलने के साक्षात्कार के दौरान, निरीक्षक आपको चिंताओं या समस्याओं के बारे में सूचित करेगा और आपके किसी भी प्रश्न का उत्तर देगा।
- प्रमाणन: आपके निरीक्षण के बाद, आपका निरीक्षक अपने निष्कर्षों के आधार पर एक रिपोर्ट लिखेंगे। राष्ट्रीय जैविक कार्यक्रम (एनओपी) अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए रिपोर्ट, आवेदक फ़ाइल, और निकास साक्षात्कार की फिर से समीक्षा की जाती है।
यदि आपके कार्बनिक प्रमाणन एजेंट की शून्य चिंताएं हैं और सभी शुल्क चुकाए गए हैं, तो आपको अपने उत्पाद या कंपनी को यूएसडीए प्रमाणित कार्बनिक के रूप में लेबल करने की अनुमति होगी। यदि मामूली चिंताएं हैं तो आप प्रमाणित हो सकते हैं यदि आप उपयुक्त समय-सीमा के भीतर चिंताओं को हल करने के लिए सहमत हैं।
अगर आपका एजेंट महसूस करता है कि आप पूरी तरह से एनओपी अनुपालन नहीं कर रहे हैं तो आपको तब तक प्रमाणित नहीं किया जाएगा जब तक आप एनओपी अनुपालन करने के लिए आवश्यक परिवर्तन नहीं करते।
कार्बनिक प्रमाणन कब तक रहता है?
यदि कोई समस्या नहीं है तो आपका कार्बनिक प्रमाणीकरण अनिश्चित काल तक वैध रहेगा। आपका प्रमाणीकरण समाप्त होने का एकमात्र तरीका यह है कि यदि आप स्वेच्छा से प्रमाणीकरण आत्मसमर्पण करते हैं या प्रमाणन एजेंट द्वारा राज्य प्रमाणित कार्यक्रम के शासक राज्य अधिकारी, या अधिनियम या एनओपी नियमों के उल्लंघन के लिए आपका प्रमाणन निलंबित या रद्द कर दिया गया है।