जैविक खेती में रुचि रखते हैं? यहां आपको पहले के बारे में क्या सोचना चाहिए।
कार्बनिक खेती एक दिलचस्प करियर पसंद है और अभी, सफलता के अवसर प्रदान करता है। हालांकि, जैविक खेती हल्के से लेने का एक करियर नहीं है। मिट्टी में कूदने से पहले विचार करने के लिए कई मुद्दे हैं।
01 - कुछ ब्रॉड कार्बनिक फार्म लक्ष्यों को परिभाषित करें
पहले यह स्पष्ट करें कि कार्बनिक किसान क्या करते हैं । कई प्रकार के कार्बनिक किसान हैं, कुछ प्रमाणित हैं, कुछ नहीं।
जैसा कि आप शोध करते हैं जैविक खेती अपने लिए कुछ व्यापक लक्ष्यों को परिभाषित करना शुरू कर देती है। विचार करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण मुद्दों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- आप अपने कार्बनिक मूल्यों को कैसे परिभाषित करते हैं?
- खेती से संबंधित आपके व्यक्तिगत लक्ष्य क्या हैं - आवश्यकता जानने या पूरा करने के लिए?
- क्या आप पर्यावरणीय लक्ष्यों के कारण कार्बनिक खेती में जा रहे हैं? यदि हां, तो कौन?
- क्या आप एक परिवार के खेत, एक छोटे पैमाने पर संचालन या एक बड़ा खेत चलाने के लिए चाहते हैं?
- आपके आर्थिक लक्ष्य क्या हैं? क्या आप बहुत लाभ कमा सकते हैं या बस रहने के लिए पर्याप्त हैं?
आम तौर पर सोचें कि कार्बनिक खेती का मतलब क्या है और यह एक अच्छा (या इतना अच्छा नहीं) कैरियर फिट क्यों होगा। यह एक काल्पनिक प्रथम वर्ष योजना बनाने में मदद कर सकता है। इस योजना को ठोस होने की आवश्यकता नहीं है, यह सिर्फ एक अभ्यास हो सकता है कि आप यह देखने का मौका दें कि एक किसान क्या सिद्धांत में दिख सकता है।
02 - क्या आप वास्तव में एक व्यवसाय के मालिक की तरह सोचने के लिए तैयार हैं?
अपने व्यापक लक्ष्यों को परिभाषित करते समय, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि जैविक खेती एक यथार्थवादी व्यावसायिक प्रयास है या बस आप अपने परिवार को खिलाने या समुदाय की सहायता के लिए कुछ करना चाहते हैं। या तो विकल्प ठीक है, लेकिन व्यवसाय के लिए खेत चलाने या खुशी या किसी अन्य व्यक्तिगत कारण के बीच भारी अंतर है।
यदि कार्बनिक खेती के आपके सभी कारणों में दूसरों से पहले दूसरों की मदद करना शामिल है या यदि आपका लक्ष्य केवल आपके परिवार के लिए पर्याप्त भोजन बढ़ाना है, तो आप शायद शौक के खेत या छोटे परिवार की खेती या यहां तक कि केवल जैविक बागवानी में रुचि रखते हैं, न कि व्यवसायिक खेती। फ्लिप पक्ष पर, यदि आपका लक्ष्य मुनाफा कमाता है, तो आप खेती के साथ बोर्ड पर एक व्यवसाय के रूप में बोर्ड पर हैं।
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप खेत क्यों करना चाहते हैं, तो निर्णय लेने में आपकी सहायता के लिए निम्न आलेख देखें: क्या ऑर्गेनिक खेती एक व्यवसाय या हॉबी है?
03 - अपने कार्बनिक फार्म लक्ष्यों को संक्षिप्त करें
एक बार जब आप अपने प्रमुख व्यापक जैविक कृषि लक्ष्यों को निकाल देते हैं, तो अपने विकल्पों को कम करना शुरू करें। आमतौर पर शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है कि आप किस हित में हैं। उदाहरण के लिए, यह शाकाहारी भोजन के लिए पशुधन बढ़ाने शुरू करने के लिए मूर्खतापूर्ण होगा और शराब के लिए कार्बनिक अंगूर विकसित करने के लिए शराब से नफरत करने वाले किसी व्यक्ति के लिए यह पागल होगा।
निम्नलिखित को धयान मे रखते हुए:
- क्या आप फसलों को विकसित करना चाहते हैं - किस तरह? Veggies, फल, पंक्ति फसलों?
- क्या आप जैविक पशुधन उठाना चाहते हैं?
- क्या आप सड़क पर रहने का आनंद ले रहे हैं या क्या आप ग्रीनहाउस बढ़ने के बारे में सोच रहे हैं?
- क्या आप फूल, पेड़, पौधे शुरू करने, जड़ी बूटी बढ़ने में रुचि रखते हैं?
- क्या आप कार्बनिक लैवेंडर जैसे कई फसलों या एक विशिष्ट फसल विकसित करना चाहते हैं?
- क्या आप पशुधन और फसलों दोनों में रुचि रखते हैं?
- क्या आप खेत से सिर्फ जीवित रहने की योजना बना रहे हैं या क्या आपके पास एक और करियर लक्ष्य है?
- क्या आप अपनी फसलों को संसाधित करने में रुचि रखते हैं? उदाहरण के लिए, जाम या सेबसौस बनाना?
- किस प्रकार के बाजार आपको रूचि देते हैं? खेत की बिक्री पर, किसानों के बाजार, थोक, grocers?
- क्या आपके पास कृषि कौशल पहले से ही है या क्या आपको कुछ हासिल करने की आवश्यकता है?
जाहिर है, सैकड़ों प्रश्न हैं जो आप खुद से पूछ सकते हैं। कागज का एक पैड प्राप्त करें और एक किसान के रूप में आप जो करना चाहते हैं उसे कम करना शुरू करें।
04 - अपनी ताकत और कमजोरियों को स्पष्ट करें
हर कोई, नए और अनुभवी किसानों के समान, ताकत और कमजोरियां होती हैं। मुद्दा यह जानना है कि आपके पास पहले से कौन सा कौशल है, जो आपको चाहिए और यदि आवश्यक हो तो अपने ज्ञान का विस्तार करने के इच्छुक रहें।
आपको जिस कौशल की आवश्यकता होगी वह इस बात पर निर्भर करेगा कि आप किस प्रकार की खेती करेंगे, उदाहरण के लिए फसलों का चयन करना, बीज, बढ़ने, कटाई और कीट नियंत्रण खोजने के लिए कौशल कार्बनिक खाद्य उत्पादक उपयोगी पाएंगे, जबकि भावी खेत और डेयरी किसानों को पशु चिकित्सा विज्ञान की मूल बातें और पशुधन की देखभाल और देखभाल करने की आवश्यकता है।
हालांकि, एक सामान्य अर्थ में, अधिकांश कार्बनिक किसानों को निम्न विशेषताओं से लाभ होगा:
- एक स्वस्थ शरीर
- महत्वपूर्ण विचार कौशल।
- दबाव में एक शांत सिर।
- व्यापार प्रेमी।
- संगठनात्मक कौशल।
- नई चीजें सीखने के लिए ड्राइव।
- कार्बनिक अखंडता।
- लोगों को कौशल।
- और अधिक...
ऊपर दिखाए गए कौशल और विशेषताओं के बारे में अधिक जानने के लिए, जांचें: शीर्ष 10 कौशल नई कार्बनिक किसानों की आवश्यकता है ।
05 - चित्रा कैसे सुधारें और बढ़ें
अपनी प्रमुख ताकत और कमजोरियों को समझने के बाद, किसी भी महत्वपूर्ण ज्ञान अंतराल को भरने की योजना बनाएं। एक संभावित किसान के रूप में, आप प्रशिक्षण पर हाथ नहीं मार सकते हैं। सौभाग्य से, फार्म इंटर्नशिप और शिक्षुताएं ढूंढना आसान है।
- सतत या कार्बनिक फार्म इंटर्नशिप का पता लगाएं
- एक कार्बनिक फार्म इंटर्नशिप का चयन करते समय महत्वपूर्ण विचार
अपने जैविक कृषि ज्ञान को गोद लेने के अन्य तरीकों में शामिल हैं:
- कॉलेज कक्षाएं
- आपके स्थानीय सहकारी विस्तार के माध्यम से कक्षाएं और कार्यशालाएं।
- कार्बनिक खेती की किताबें
- कार्बनिक सम्मेलन
- खेती पत्रिकाएं
- एनओपी हैंडबुक।
06 - कार्बनिक प्रमाणन के बारे में सोचना शुरू करें
यदि आपका लक्ष्य कार्बनिक खेती है , तो प्रमाणित होने में कुछ समय लग सकता है, इसलिए प्रमाणन के बारे में सोचना शुरू करना सबसे अच्छा है, बाद में नहीं।
सभी कार्बनिक किसान आधिकारिक तौर पर प्रमाणित नहीं हैं। प्रमाणन के लाभ हैं , लेकिन प्रमाणित नहीं होने का मतलब यह नहीं है कि आप वास्तव में कार्बनिक नहीं हो सकते हैं। यह निर्धारित करने के लिए निम्न लिंक देखें कि कार्बनिक प्रमाणन आपके लिए सही है या नहीं:
- क्या आपको कार्बनिक जाना चाहिए?
- यूएसडीए कार्बनिक प्रमाणन से कार्बनिक फार्म छूट कब है?
- गैर प्रमाणित कार्बनिक खेतों के लिए बुनियादी नियम
यदि आप तय करते हैं कि आधिकारिक कार्बनिक प्रमाणीकरण आपके लिए सही है, तो निम्न चरणों को जल्दी से लें:
- एक कार्बनिक प्रमाणन एजेंसी का पता लगाएं
- अपनी कार्बनिक प्रणाली योजना के बारे में सोचना शुरू करें
- एनओपी कार्यक्रम हैंडबुक पढ़ें
07 - अन्य लाइसेंसिंग और नीति आवश्यकताएं पर विचार करें
कार्बनिक प्रमाणन सिर्फ एक लाइसेंसिंग मुद्दा है। सीखना, और अन्य आवश्यक परमिट, लाइसेंस और कृषि बीमा पॉलिसी प्राप्त करना कृषि के लिए आपकी यात्रा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होगा। आपको यह तय करने की आवश्यकता होगी कि या तो एकमात्र स्वामित्व के रूप में या एस-सी या निगम बनाने के लिए, या शायद आप सीमित देयता कंपनी (एलएलसी) चाहते हैं। आप कैसे काम करेंगे आपके करों को प्रभावित करेंगे।
विचार करने के लिए अन्य लाइसेंसिंग मुद्दों में शामिल हैं:
- भूमि जोनिंग
- देयता और संपत्ति बीमा।
- ईंधन भंडारण।
- कृषि श्रम
- कृषि सुरक्षा और आगंतुक नीतियों को लिखना।
- प्रमाणित रसोई या उत्पादन सुविधा (यदि आप प्रक्रिया करते हैं)।
- वाणिज्यिक चालक के लाइसेंस।
- खुदरा खाद्य सुविधा लाइसेंस - कुछ किसानों के बाजारों के लिए।
विचार करने के लिए अधिक परमिट और लाइसेंस देखें।
08 - व्यावहारिक विचार
प्रत्येक किसान के पास व्यावहारिक विचार होंगे। अब के बारे में सोचने के लिए सबसे बुनियादी कुछ में शामिल हैं:
- भूमि प्राप्त करना और साइट का आकलन करना।
- मशीनरी ढूँढना
- पशुधन सोर्सिंग।
- कार्बनिक बीज का पता लगाना या शुरू होता है।
- कृषि संरचनाओं का निर्माण या अनुकूलन।
- कृषि संरक्षण
- पानी की पहुंच और उपलब्धता।
09 - एफ शब्द से निपटना - वित्त पोषण
उपरोक्त लगभग हर विचार एक प्रमुख मुद्दे - कृषि वित्तपोषण से प्रभावित होता है। पैसे के बिना, एक जैविक खेत शुरू करना मुश्किल हो जाएगा।
भूमि, उपकरण और बुनियादी ढांचे की खरीद के वित्तपोषण के लिए ज्यादातर नए किसानों को ऋण की आवश्यकता होगी। सरकारी प्रायोजित नेटवर्क, फार्म क्रेडिट सिस्टम के सदस्य हैं जो उधारदाताओं को देखो। कुछ वित्तीय नियोजन सहायता और कुछ ऋण कार्यक्रमों को कृषि विभाग के माध्यम से पहुंचा जा सकता है।
अन्य वित्त पोषण संसाधन:
- एग्गी बॉण्ड ऋण कार्यक्रम
- यूएसडीए फार्म सेवा एजेंसी
- जैविक लागत साझा कार्यक्रम
- फार्म क्रेडिट सहकारी समिति
- फार्म क्रेडिट प्रशासन
- किसानों के बाजार अनुदान
- यूएसडीए फंडिंग (पीडीएफ)
- संरक्षण अनुदान
- कार्बनिक विशिष्ट अनुदान