अपने रेस्तरां को कैसे बढ़ावा दें

आपके restauant के लिए आसान पदोन्नति विचार

रेस्तरां प्रचार दोनों नए और मौजूदा ग्राहकों तक पहुंचने का एक तरीका प्रदान करते हैं, जो उनके व्यापार के लिए आपकी प्रशंसा दिखाते हैं। आपके द्वारा संचालित रेस्तरां के प्रकार के साथ-साथ आकार और डिज़ाइन के आधार पर, कुछ प्रचार दूसरों की तुलना में बेहतर काम कर सकते हैं। कई रेस्तरां प्रचार लागू करने के लिए आसान और किफायती हैं। दूसरों को योजना बनाने में कुछ समय लगता है, लेकिन एक सफल घटना, जैसे शराब चखने या थीम डिनर, बाद में लंबे समय तक व्यापार में ला सकता है।

रेस्तरां प्रचार के साथ चाल, जो आमतौर पर रियायती भोजन और पेय पदार्थ प्रदान करती है, ग्राहक को अपील करना है, चेक औसत बढ़ाना (और टिप्स!)।

हैप्पी आर

एक क्लासिक रेस्तरां पदोन्नति, अगर कभी एक था। उन लोगों के लिए जो हैप्पी आवर से परिचित नहीं हैं, एक रेस्तरां विशेष रूप से एक घंटे के लिए पेय और मेनू आइटम (आमतौर पर ऐपेटाइज़र) दोनों प्रदान करता है (कभी-कभी लंबा, लेकिन खुश घंटे मूर्खतापूर्ण लगता है), आमतौर पर 5 बजे से शाम के बीच। काम के बाद भीड़ में आकर्षित करने का मतलब है। आप उन ग्राहकों को अपील कर सकते हैं जो छूट बियर के लिए आते हैं, उन्हें रात्रिभोज मेनू और रात्रि विशेष ऑफर करके, बार में बैठते हैं। किफायती रेस्टोरेंट विज्ञापन के बारे में और पढ़ें।

एक के लिए दो

यह एक और पदोन्नति है जिसने समय की परीक्षा को रोक दिया है। ग्राहकों को सौदा पसंद है और एक कीमत के लिए दो रात्रिभोज कोई अपवाद नहीं है। दो-एक-एक विशेष के साथ चाल कम खाद्य लागत वाले मेनू आइटम पेश करना है, जो बदले में कीमतें कम रखती है।

पास्ता विशेष, चिकन, गोमांस या सूअर का मांस और कुछ समुद्री भोजन के सस्ते कटौती दो-एक-एक डिनर सौदों के लिए अच्छे विकल्प हैं। आप मिठाई, कॉफी या दो पेय जोड़कर दो-एक-एक विशेष को अपील कर सकते हैं।

शराब या बीयर स्वाद रात्रिभोज

शराब के स्वाद के लिए शराब चखने वाले रात्रिभोज बहुत अच्छे प्रचार होते हैं, जैसे सर्दियों के अंत में जब लोग केबिन बुखार से पीड़ित होते हैं।

आपका शराब वितरक एक सोमेलियर के रूप में कार्य कर सकता है और आपको शराब की सही जोड़ी के साथ प्रिक्स फिक्स मेनू की योजना बनाने में मदद करता है। एक कारीगर बियर डिनर शराब का एक अच्छा विकल्प है और माइक्रोबू के प्रेमियों से अपील करेगा। वाइन डिनर की योजना बनाने के तरीके के बारे में और पढ़ें।

छुट्टियां

छुट्टियां रेस्तरां के लिए बहुत ही आकर्षक प्रचार हो सकती हैं। वेलेंटाइन डे, मातृ दिवस या अन्य विशेष अवसरों के लिए प्रिक्स फ़िक्स मेनू प्रदान करना रात्रिभोज के दौरान रसोई को खरपतवार से बाहर रखने का एक अच्छा तरीका है। अपने आरक्षणों को ध्यान से रखते हुए रात को और अधिक सुचारु रूप से जाने में मदद मिलेगी और यह सुनिश्चित होगा कि ग्राहकों के पास एक उत्कृष्ट भोजन अनुभव है। इस नमूना छुट्टी मेनू देखें।

मनोरंजन

लाइव संगीत, ओपन-माइक राइट्स, और स्टैंड-अप कॉमेडी कुछ मनोरंजन विकल्प हैं जो रेस्तरां अधिक व्यवसाय लाने के लिए प्रयास कर सकते हैं।

थीम रात्रिभोज

एक थीम्ड डिनर मेनू एक और रेस्तरां प्रचार है जिसे मासिक या वार्षिक आधार पर होस्ट किया जा सकता है। आप वेलेंटाइन डे के लिए चॉकलेट थीम्ड डिनर जैसे छुट्टियों के साथ एक थीम्ड डिनर को दोहरा सकते हैं, या धीमे मौसम के दौरान इसे अधिक व्यवसाय लाने के लिए होस्ट कर सकते हैं। थीम्स में इतालवी नाइट, कैरेबियन क्रूज़ या एशियाई फ्यूजन जैसी कुछ जातीय शामिल हो सकती है या क्षेत्रीय खेतों से स्थानीय किराया पेश किया जा सकता है।

निधिवर्धक

धन उगाहने के लिए सामुदायिक समूहों के साथ भागीदारी करना एक अच्छा काम करने के दौरान व्यवसाय लाने का एक और तरीका है। कई प्रकार के धन उगाहने वाले रात्रिभोज हैं। कुछ मामलों में रेस्तरां दान के प्रतिशत का दान दान करता है। अन्य फंडराइज़र में टिकटों की बिक्री को शामिल करने वाले टिकटों को बेचना शामिल हो सकता है, जिनमें से कुछ दान दान के लिए जा रही हैं।

सामान्य ज्ञान

यदि आपके रेस्तरां में एक बार है, तो ट्रिविया रात अच्छी तरह से मध्य सप्ताह की भीड़ में ला सकती है, खासकर खेल के मौसम के बीच में। ग्राहक टीम बनाते हैं, और जीतने वाली टीम को पुरस्कार उपहार प्रमाण पत्र, टी-शर्ट, या पिंट ग्लास जैसे पुरस्कार मिलते हैं।

प्रतियोगिताएं

सर्वश्रेष्ठ नए बियर नाम या सैंडविच जोड़ी के साथ आने वाले ग्राहक के लिए पुरस्कार प्रदान करें। एक मुफ्त टी-शर्ट से भी बेहतर है जीतने के साथ आने वाले उग्र अधिकार हैं।

खेल की घटनाए

यहां तक ​​कि यदि आप सुपरबॉइल के प्रशंसक नहीं हैं, तो बहुत से लोग हैं जो हैं। लोगों को लुभाने के लिए लुभाने के लिए "बिग गेम" (जो भी सीजन और गेम हो सकता है) के लिए डिनर स्पेशल पेश करना। एक फंतासी स्पोर्ट्स टीम पूल एक और तरीका है कि आप ग्राहकों को पदोन्नति में शामिल कर सकते हैं, नकद इनाम की पेशकश करते हैं (केवल तभी कानूनी है - अपने राज्य कानूनों की जांच करना सुनिश्चित करें) या अन्य पुरस्कार।