चाहे आप अपना पहला रेस्तरां खोल रहे हों या अपने मौजूदा रेस्तरां में अपने 10 वें वर्ष में जा रहे हों, फिर भी आपको विज्ञापन की आवश्यकता है। विज्ञापन के बिना जीवित रहने के लिए कुछ रेस्तरां में पर्याप्त मजबूत ग्राहक या पर्याप्त स्थान है।
यद्यपि पारंपरिक विज्ञापन महंगा हो सकता है, लेकिन आपके रेस्तरां के बारे में शब्द प्राप्त करने के लिए कुछ सस्ती (यहां तक कि निःशुल्क) तरीके भी हैं। सोशल मीडिया, जिसे एक बार 'नया मीडिया' माना जाता है अब किसी भी छोटे व्यवसाय के लिए दिया जाता है।
कुछ अलग सोशल मीडिया प्लेटफार्मों का उपयोग व्यापक दर्शकों तक पहुंच सकता है और एक वायरल शब्द-मुंह के फैशन में अपने रेस्तरां को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
एक नए रेस्तरां के लिए विज्ञापन
नए रेस्तरां को ग्राहकों को दरवाजे में लाने के लिए विज्ञापन की ज़रूरत है। समाचार पत्र विज्ञापन रखने और फेसबुक पर एक प्रशंसक पृष्ठ बनाने से पहले, तय करें कि आपका लक्षित दर्शक कौन है। क्या आप परिवारों, व्यापारियों, घंटों के बाद भीड़ में लुभाने की उम्मीद कर रहे हैं? एक बार जब आप यह तय कर लें कि आप कौन आकर्षित करना चाहते हैं, तो तय करें कि आपको अपने प्रारंभिक विज्ञापन अभियान पर कितना पैसा खर्च करना है। एक नए रेस्तरां के लिए विज्ञापन पेनीज़ पर ट्राइप करने की जगह नहीं है। यह आवश्यक है, इसलिए उस पर कंजूसी मत करो। चिंता न करें, हालांकि, कुछ बेहतरीन विज्ञापन विचार निःशुल्क हैं।
रेस्टोरेंट के लिए सोशल मीडिया
सोशल मीडिया रेस्तरां को एक मजबूत ऑनलाइन उपस्थिति बनाने का एक तरीका प्रदान करता है, जो बदले में मौजूदा ग्राहकों के साथ ब्रांड वफादारी स्थापित करता है और संभावित ग्राहकों को आकर्षित करता है।
सोशल मीडिया मार्केटिंग अभियान रेस्तरां को अपने उत्पाद और सेवाओं को बेचने का अवसर प्रदान करता है (खानपान, व्यापार, और उपहार प्रमाण पत्र के लिए भोजन कक्ष से परे सोचें)।
सोशल मीडिया फेसबुक, ट्विटर, फ़्लिकर, Pinterest, येल्प, फोरस्क्वेयर, स्टम्प्लूपन और इंस्टाग्राम जैसी साइटों का उपयोग करता है। ये साइटें ऑनलाइन बातचीत और छवियों को एक साथ जोड़ती हैं और व्यवसायों के लिए ऑनलाइन पहचान बनाने में सहायता करती हैं।
यह व्यवसाय विकास को मापने और यह देखने के लिए एक तरीका है कि सोशल मीडिया रणनीतियों को सफल किया गया है या ट्विकिंग की आवश्यकता है। अंत में, सोशल मीडिया रेस्तरां को प्रतियोगिता पर जांच करने की अनुमति देता है।
पूरे साल विज्ञापन विज्ञापन
आपके रेस्तरां विज्ञापन और विपणन रणनीति मौसम के साथ बदलना चाहिए। वैलेंटाइन्स और मातृ दिवस जैसे व्यस्त छुट्टियों से बीच के धीमे मौसमों में व्यस्त छुट्टियों से पूरे वर्ष रेस्तरां विज्ञापन के लिए यहां एक संपूर्ण मार्गदर्शिका दी गई है। पूरे साल दौर में कारोबार जारी रखने के लिए बहुत सारे विचार खोजें, जिसमें वाइन स्वाद, विशेष पेय और खानपान शामिल हैं। आपको मेन्यू अपडेट करने और विभिन्न मौसमों के लिए विज्ञापन शुरू करने के लिए सलाह भी मिल जाएगी।
रेस्तरां प्रचार
रेस्तरां प्रचार बहुत अच्छे हैं क्योंकि वे पूरे साल या दैनिक, साप्ताहिक चला सकते हैं। वे ग्राहक प्रशंसा दिखाने और एक ही समय में कुछ अतिरिक्त व्यवसाय लाने का सही अवसर प्रदान करते हैं। रेस्तरां के प्रचार रात के एक सुखद घंटे से लेकर वार्षिक ग्राहक प्रशंसा दिवस तक, पेय और रात के खाने के विशेष के साथ हो सकते हैं।
प्रचार पारंपरिक हो सकते हैं, जैसे दो-एक-एक रात्रिभोज विशेष या साधारण से बाहर, जैसे नाम-द-माइक्रोबू बियर प्रतियोगिता। ग्राहक भागीदारी के लिए पूछना उन्हें महत्वपूर्ण महसूस करता है (क्योंकि वे हैं, है ना?) और उनके बीच सद्भावना फैलता है।
बदले में, वे आपके रेस्तरां में खाने और पीने के लिए लौटते हैं और अपने दोस्तों को ऐसा करने के लिए कहते हैं।
आप अपने सोशल मीडिया अभियान के साथ प्रचार को एकीकृत भी कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, Instagram या Facebook पर अपने रेस्तरां में एक सेल्फी पोस्ट करने वाले किसी भी ग्राहक के लिए प्रतियोगिता प्रदान करें। कोई भी जो $ 50 उपहार प्रमाण पत्र, या एक मुफ्त टी शर्ट, आदि जीतने के लिए प्रवेश किया जाएगा
यह दो चीजें करता है: यह ग्राहकों को उनके सामाजिक सर्कल के साथ अपने रेस्तरां के बारे में बातचीत शुरू करने के लिए आमंत्रित करता है, यह दिखाता है कि उन्हें यह कितना पसंद है और यह दूसरों को आपके पृष्ठों को पसंद करने और आपके व्यवसाय की जांच करने के लिए प्रोत्साहित करता है।
एक रेस्तरां के लिए विज्ञापन महंगा या समय लेने वाला नहीं है। यदि आप अपने ग्राहकों को इसका हिस्सा बनने के लिए आमंत्रित करते हैं तो यह वास्तव में वास्तव में मजेदार हो सकता है। अच्छे विज्ञापन की कुंजी स्थिरता है।
नियमित आधार पर सोशल मीडिया पर चल रहे विज्ञापन और पोस्टिंग से आपके रेस्तरां को ऑनलाइन प्रासंगिक रखने में मदद मिलेगी।
यह ग्राहकों को एक अनुस्मारक के रूप में कार्य करेगा कि यह समय है कि वे एक पेय और रात के खाने के लिए रुकते हैं।