एक रेस्तरां के लिए एक सोशल मार्केटिंग अभियान कैसे शुरू करें
एक रेस्तरां के लिए विज्ञापन और विपणन इतना आसान होता था। कुछ रेडियो स्पॉट, समाचार पत्र विज्ञापन, और शायद कभी-कभी टीवी वाणिज्यिक। आज, हर समय इंटरनेट और मोबाइल उपकरणों को हर किसी से जोड़ने के साथ, रेस्तरां का विज्ञापन करने के 1001 तरीके हैं। क्या आपके रेस्टोरेंट में फेसबुक पर मित्र हैं ? क्या यह नियमित आधार पर ट्वीट करता है? क्या लोग इसके बारे में चिल्लाना चाहते हैं? क्या यह पिंट्रेस्टिंग है ?
मेरा मुद्दा प्राप्त करें?
तो, आप शुरूआत कहां से करते हैं? एक रेस्तरां मालिक के रूप में आप सबसे अधिक संभावना है, पहले से ही समय के लिए चिपके हुए हैं। एक बेजिलियन विभिन्न सोशल मीडिया साइटों पर पोस्ट करना आपके अंतहीन टू-डू सूची में जोड़ने के लिए एक और चीज़ जैसा प्रतीत हो सकता है। लेकिन सोशल मीडिया दूर नहीं जा रहा है। येलो पेजेस में इसे देखने के बजाय Google के रेस्तरां के नाम के लिए यह अधिक आम है। यहां तक कि यदि आपके पास पहले से ही एक वेबसाइट है (यदि आप नहीं करते हैं, तो कृपया यहां जाएं ) सोशल मीडिया आपकी ऑनलाइन प्रतिष्ठा को और अधिक व्यवसाय लाने में मदद कर सकता है।
सोशल मीडिया क्या है?
पुरानी मीडिया रणनीतियों मूल रूप से व्यवसायों को अपने उत्पादों और सेवाओं को बेचने, जनता के लिए घोषणा कर रहे थे। यह पारंपरिक प्रिंट अभियानों के साथ-साथ टीवी विज्ञापनों और रेडियो स्पॉट के माध्यम से किया गया था। उपभोक्ताओं ने, हालांकि, इन सुखों को अपने दैनिक जीवन में बाधा के रूप में देखा। नया मीडिया, चूंकि इंटरनेट दृश्य पर आया है, यह सब एक व्यापार, उत्पाद या सेवा से संबंधित उपभोक्ताओं के बीच एक संवाद के बारे में है।
मार्केटिंग की यह नई, अनुमति-आधारित शैली पूरी तरह से रेस्तरां उद्योग के लिए उधार देती है, जहां मुंह के विज्ञापन अक्सर पारंपरिक विपणन अभियान की तुलना में बेहतर परिणाम उत्पन्न करते हैं।
नए मीडिया का उपयोग कर एक सोशल मार्केटिंग अभियान फेसबुक, ट्विटर, फ़्लिकर, Pinterest , येल्प, फोरस्क्वेयर, स्टंबलूपन, रेववर और इंस्टाग्राम जैसी साइटों का उपयोग करता है।
यह सूची लम्बी होते चली जाती है। ये साइटें ऑनलाइन बातचीत और छवियों को एक साथ जोड़ती हैं और आपके रेस्तरां की ऑनलाइन पहचान बनाने में सहायता करती हैं।
सोशल मीडिया आपके रेस्तरां में कैसे मदद कर सकता है
सोशल मीडिया साइट्स आपकी वेबसाइट पर यातायात को चलाने में मदद कर सकती हैं, जहां लोग तेजी से बुनियादी जानकारी की तलाश करते हैं, जैसे फोन नंबर, पता, ड्राइविंग दिशा-निर्देश और मेनू। सोशल मीडिया का इस्तेमाल आगामी कार्यक्रमों की घोषणा के लिए भी किया जा सकता है, जैसे कि मातृ दिवस या शराब चखने। यह आपको दैनिक और साप्ताहिक मेनू पोस्ट करने और विशेष पेय करने की अनुमति देता है। नए मीडिया के अधिक अभिनव उपयोगों में रेसिपी पोस्टिंग, रसोई के वीडियो टूर, या एक खाना पकाने डेमो करने वाले शेफ का एक वीडियो शामिल है। आप अपने सोशल मीडिया साइटों पर विभिन्न प्रतियोगिताओं की मेजबानी कर सकते हैं, जिससे आपके ग्राहकों को भाग लेने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है।
सोशल मीडिया भी अच्छी ग्राहक सेवा को बढ़ावा देता है, जिससे ग्राहकों को आपके रेस्टोरेंट के साथ उनकी बातचीत पर टिप्पणी करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। यह आपको ग्राहक शिकायतों को संबोधित करने का मौका भी देता है। यदि किसी ग्राहक ने आपके फेसबुक वॉल पर अपने रेस्तरां के बारे में शिकायत करने के लिए समय निकाला है, उदाहरण के लिए, आप इसे तुरंत संबोधित कर सकते हैं और समाधान प्रदान कर सकते हैं। यह न केवल उस ग्राहक को दिखाता है जिसकी आप उनकी राय और उनके व्यवसायों को महत्व देते हैं, लेकिन आपकी साइट का अनुसरण करने वाले हर कोई भी।
सोशल मीडिया के साथ कैसे शुरू करें
यदि आप सोशल मीडिया के लिए नए हैं, तो फेसबुक या ट्विटर जैसे एक या दो खातों से शुरू करें। तय करें कि आपको अपने स्टेटस अपडेट और ट्वीट्स को कितनी बार पोस्ट करना चाहिए। प्रत्येक दोपहर के भोजन और रात के खाने की शिफ्ट से पहले अपडेट करना समझ में आता है, ताकि ग्राहकों को यह पता चल सके कि विशेष क्या हैं या अन्य वर्तमान घटनाएं क्या हैं। आपकी सोशल मीडिया साइटों के लिए चित्र भी महत्वपूर्ण हैं। सुनिश्चित करें कि आपके पास अपने रेस्तरां, कर्मचारियों और मेनू आइटम की कुछ अच्छी गुणवत्ता वाली तस्वीरें हैं। आपको एक पेशेवर फोटोग्राफर किराए पर लेने की जरूरत नहीं है। आपको केवल एक डिजिटल कैमरा और फोटो संपादन का मूल ज्ञान चाहिए। संभावना है कि आपके बीच एक बढ़िया फोटोग्राफर है जो कुछ तस्वीरें छीनना और आपके लिए उन्हें संपादित करना पसंद करेंगे।
सोशल मीडिया एक खुली बातचीत के बारे में है - यानी रिव्यू, आपकी दीवार पर ग्राहक टिप्पणियों का जवाब देना।
ग्राहकों के साथ अद्यतन और कनेक्ट करने के लिए दिन में कुछ मिनट (10-15 मिनट करना चाहिए) को अलग करें। यह उन्हें आपके रेस्तरां से अधिक जुड़ाव महसूस करने और ब्रांड वफादारी स्थापित करने में मदद करेगा जो पुराना मीडिया विज्ञापन नहीं कर सकता है।