अवकाश, भोजनालय सप्ताह, स्वाद देने वाले रात्रिभोज
नववर्ष की पूर्वसंध्या
एक रेस्तरां के लिए वर्ष की सबसे बड़ी रातों में से एक, नव वर्ष की पूर्व संध्या लोगों के समूह को मस्ती की रात के लिए लाती है।
एपेटाइज़र, पार्टी भोजन के बफेट, और शैम्पेन सोचें।
वैलेंटाइन दिवस
नव वर्ष की पूर्व संध्या के विपरीत, वेलेंटाइन डे सभी जोड़ों और रोमांस के बारे में है। दो के लिए विशेष सोचें, शराब, विलुप्त मिठाई के साथ जोड़ा गया जिसे साझा किया जा सकता है।
मातृ दिवस
मातृ दिवस जैसे व्यस्त दिन रेस्तरां को बिक्री बढ़ाने और मुंह विज्ञापन के शब्द के साथ भावी व्यवसाय लाने का मौका देते हैं। हालांकि, आम गलतियां अक्सर मातृ दिवस के ब्लंडर की ओर ले जाती हैं जो संभावित रूप से रेस्तरां की प्रतिष्ठा को नुकसान पहुंचा सकती हैं।
हैप्पी आर
बार या पब वाले कई रेस्तरां सप्ताह के दौरान खुश घंटे के विशेष ऑफर पेश करते हैं। काम करने के बाद विशेष पेय पीना बंद करने के लिए लुभाने के लिए काम करने वाले लोगों की ओर मुबारक घंटे तैयार किए जाते हैं। सस्ता पेय विशेष के साथ, कई रेस्तरां संरक्षक के लिए चिकन पंख, टैको बार, या चिप्स और साल्सा जैसे सस्ते या मुफ्त ऐपेटाइज़र प्रदान करते हैं।
रेस्तरां सप्ताह
रेस्तरां के लिए व्यवसाय बढ़ाने में मदद के लिए 1 99 2 में स्थापित, रेस्तरां सप्ताह पिछले दो दशकों में लोकप्रियता में उगा है।
जबकि रेस्तरां सप्ताह स्थान से भिन्न होता है, मुख्य अवधारणा यह है कि रेस्तरां के स्थानीय पर्यटक संगठनों या वाणिज्य के कक्षों के साथ साप्ताहिक सप्ताह के भोजन और / या रात्रिभोज के विशेष प्रचार को बढ़ावा देने के लिए।
अन्य भागीदारों में स्थानीय व्यवसाय, बैंक और खाद्य विक्रेताओं शामिल हो सकते हैं। रेस्तरां सप्ताह के हिस्से के रूप में, व्यवसाय सीमित, प्रिक्स फिक्स मेनू के लिए कम कीमतों की पेशकश करते हैं , यह विचार यह है कि वे चेक औसत में जो खो देते हैं, वे बिक्री की मात्रा में लाभ प्राप्त करते हैं।
रेस्तरां रेस्तरां के दौरान कुछ रेस्तरां 40% तक की मात्रा में वृद्धि की रिपोर्ट करते हैं।
एक स्पेशल के लिए दो
एक लोकप्रिय कीमत एक के मूल्य के लिए दो भोजन है। खाद्य लागत को नियंत्रण में रखने के लिए, अपने दो-एक-एक मेनू को चुनिंदा एंट्री तक सीमित रखें, या मेनू को घूर्णन करने का प्रयास करें, प्रत्येक सप्ताह अलग-अलग व्यंजन पेश करें। चूंकि दो-एक-एक विशेष बजट बजट वाले उपभोक्ता के प्रति तैयार होते हैं, इसलिए लॉबस्टर या गोमांस के बड़े कटौती जैसे महंगी वस्तुओं की पेशकश से बचें। भुना हुआ चिकन, भरवां हडॉक, मीटलोफ, और भरवां सूअर का मांस चॉप जैसे साधारण मेनू आइटमों में कम भोजन की लागत होती है और बारहमासी पसंदीदा भोजन होते हैं।
कूपन
हर किसी को एक सौदा पसंद है, और भोजन से प्रतिशत के लिए कूपन की पेशकश, एक मुफ्त मिठाई या अन्य पदोन्नति ग्राहकों तक पहुंचने का एक शानदार तरीका है। रविवार के पेपर से परे सोचो। आप अपने फेसबुक या ट्विटर पेज पर अपनी वेबसाइट पर कूपन की पेशकश कर सकते हैं।
मदिरा चखना
रात्रिभोज थिएटर, फंडराइज़र या वाइन स्वाद जैसे विशेष रात्रिभोज धीमे समय में दरवाजे के माध्यम से अतिरिक्त व्यवसाय पाने का एक शानदार तरीका हैं। वे बड़े और छोटे दोनों समूहों के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं और व्यस्त मौसम के बीच उन धीमी सप्ताहांत के लिए आदर्श हैं। शराब स्वाद विशेष रूप से लोकप्रिय होते हैं, क्योंकि लोग अच्छी शराब और अच्छे भोजन से प्यार करते हैं, खासकर जब वे एक साथ आते हैं।
बीयर स्वाद
वाइन चखने के समान, एक बियर स्वाद (या बियर डिनर) ग्राहकों को आपके रेस्तरां में धीमे मौसम के दौरान प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। एक रेस्तरां बियर डिनर एक प्रिक्स फिक्स्ड मेनू के साथ, महान बीयर, आम तौर पर माइक्रोब्रू या अन्य कारीगर बीयर मिश्रण करता है। रेस्टोरेंट टिकट बेच सकते हैं या अपने बियर डिनर के लिए आरक्षण ले सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि आपका रसोई एक ही समय में बड़ी भीड़ को खिलाने में संभाल सकता है।
प्रतियोगिताएं
हर कोई एक प्रतियोगिता और एक मुफ्त उपहार जीतने का मौका प्यार करता है। प्रतियोगिताएं पब या बार वाले रेस्तरां के लिए बेहतर होती हैं, लेकिन ऐसा कोई नियम नहीं है कि आपके डाइनर, बिस्ट्रो या कैफे में कोई भी न हो। प्रतियोगिता साप्ताहिक फुटबॉल पूल जीतने के लिए एक नए मिठाई पकवान नामकरण से लेकर हो सकती है।
पुरस्कार ठंडा हार्ड नकद के लिए मुफ्त भोजन के लिए एक उपहार प्रमाण पत्र के रूप में सरल (और सस्ती) के रूप में कुछ हो सकता है।
नि: शुल्क टी-शर्ट, यदि आप उन्हें ले जाते हैं, मग या अन्य रेस्तरां से संबंधित खुदरा सामान भी महान प्रचारक उपहार बनाते हैं।