एक कार्यक्रम योजनाकार की परिस्थितियों के आधार पर, ये सुझाव अतिथि कमरे, मीटिंग सेवाओं और खानपान के साथ कुछ उपाय की बचत में मदद करेंगे।
उसी स्थान पर कई मीटिंग्स का लाभ उठाएं
पैसे बचाने के लिए और अधिक प्रभावी रणनीतियों में से एक है एक ही संपत्ति पर साल भर अपने कार्यक्रमों का बड़ा हिस्सा पकड़ना। होटल बिक्री प्रबंधक कुछ राजस्व संख्याओं को प्राप्त करने के लिए देख रहे हैं कि वे एक ऐसे ग्राहक को अधिक लचीलापन दिखाने की संभावना रखते हैं, जिसे वे जानते हैं कि पूरे वर्ष बनाम एक बार ग्राहक बन जाएगा ।
घटना के लिए अतिथि कमरे की कुल संख्या का लाभ उठाएं
होटल बिक्री प्रबंधकों कमरे की लागत लागत और यहां तक कि खानपान खर्चों में लचीलापन दिखाएंगे यदि उन्हें पता है कि एक कार्यक्रम कमरे के ब्लॉक को शामिल करेगा। अतिथि कमरे किसी अन्य घटना सेवा की तुलना में अधिक लाभ मार्जिन प्रदान करते हैं।
अतिथि कमरे पर अतिरिक्त छूट का लाभ उठाएं
बिक्री प्रबंधक अतिथि कमरे को भी छूट देंगे या उस समय अपने ग्राहकों को सबसे कम दर के साथ प्रदान करेंगे। कार्यक्रम योजनाकारों को उन कीमतों की तुलना करनी चाहिए जो बिक्री प्रबंधक पहले से ही उस होटल के साथ स्थापित किसी भी कॉर्पोरेट अनुबंध के खिलाफ प्रदान करते हैं - विशेष रूप से यदि यह एक श्रृंखला है - सर्वोत्तम मूल्य सुरक्षित करने के लिए।
खाद्य और पेय आवश्यकताएं बातचीत करें
कई योजनाकार इस श्रेणी को समायोजित करके लागत में कटौती करेंगे , और होटल प्रबंधकों की सहायता करने में खुशी होगी। मेनू किसी के बजट को पूरा करने के लिए समायोजित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। हालांकि, मेरे अनुभव में, अपने पसंदीदा भोजन और पेय आवश्यकताओं की पहचान करना बेहतर है, और कीमत से अधिक छूट के रूप में छूट का अनुरोध करें।
होटल प्रबंधक समझते हैं: कार्यक्रम योजनाकार अपने मेहमानों को खुश रखने के व्यवसाय में हैं, और यही होटल है।
ऑडियो / विजुअल व्यय पर बातचीत करें
ए / वी एक ऐसा क्षेत्र है जहां छुपे हुए खर्च जल्दी से जोड़ सकते हैं, और कभी-कभी बातचीत की जा सकती है, लेकिन हमेशा नहीं। एलसीडी प्रोजेक्टर किराए पर स्थान से स्थान पर भिन्न होता है, और इसकी कीमत काफी अपमानजनक हो सकती है। जब तक आपका स्थल संघीय श्रम की मांग नहीं करता है, तब तक बोल्ड बनें और यहां अपना छूट शुल्क देने का सुझाव दें। और यदि संभव हो तो कुछ व्यय वस्तुओं को माफ कर दिया जाए। श्रम पर प्रति घंटा दरें गैर-विचारणीय हैं। स्थान ए / वी फीस के साथ ग्राहक निराशा के बारे में जानते हैं और इसके बजाय तीसरे पक्ष की कंपनियों को आउटसोर्सिंग ऑपरेशन कर रहे हैं; किसी भी बातचीत की जिम्मेदारी को खत्म करना।
होटल में लीवरेज कुल इवेंट खर्च
बिक्री प्रत्येक व्यय आइटम और / या सेवा के लिए लागत के साथ एक ईवेंट प्लानर प्रदान करेगी। यह "लाइन आइटम" दृष्टिकोण होटल या स्थल का समर्थन करता है, न कि ग्राहक। जैसा कि होता है, एक कार्यक्रम योजनाकार को अपने कार्यक्रम में कुल निवेश को किसी संपत्ति पर संकलित करना चाहिए, और सभी सेवाओं पर खर्च किए जाने वाले धन की कुल राशि के आधार पर कटौती पर चर्चा करना चाहिए। दिन के अंत में, होटल बिक्री प्रबंधक जानता है कि वे अपनी सेवाओं के बदले में कितना पैसा प्राप्त करना चाहते हैं।
जो लोग अपनी लागत का पालन करते हैं और नीचे की रेखा को संबोधित करते हैं, उनके लिए अधिक बचत का पालन किया जाएगा।
समय, स्थान और तिथियों पर बेहद लचीला बनें
गैर-चरम तिथियों के दौरान एक कार्यक्रम आयोजित करें और देखें कि होटल बिक्री प्रबंधक कितना लचीला बन जाएगा। इसके अलावा, यदि एक योजनाकार अपनी अंतरिक्ष आवश्यकताओं पर लचीला है, तो होटल की बिक्री उन्हें एक स्थान और इष्टतम मूल्य मिल सकती है। जबकि एक कार्यक्रम योजनाकार उस छोटी सी खिड़की के दौरान उस स्थान की खोज कर रहा है जब होटल में अन्यथा अन्यथा बुक किया गया है और उस स्थान को बेचने की उम्मीद नहीं है, यह दोनों पक्षों के लिए एक अवसर बनाता है।
अंतिम युक्ति
उद्धृत होटल गेस्टरूम छूट की तुलना ऑनलाइन उपभोक्ता यात्रा खोज इंजन से करें। यह आश्चर्यजनक है कि आप कितनी बार नोटिस कर सकते हैं कि एक्सपेडिया या ट्रेवलोकिटी जैसे खोज इंजन , और अन्य साइटें जो कॉर्पोरेट या संगठनात्मक ग्राहक को होटल विक्रय प्रबंधक द्वारा प्रदान की गई तुलना में अधिक लागत प्रभावी प्रदान कर सकती हैं।