अप्रैल रेस्तरां योजनाएं और प्रचार
अप्रैल के बारिश मई फूल लाती है, कई रेस्तरां के लिए अप्रैल सर्दी से गर्मियों में एक संक्रमण महीने है; मेनू आइटमों को स्वैप करने और स्थानीय किसान बाजारों से जुड़ने का समय। अप्रैल कुछ वसंत सफाई करने के साथ-साथ आपकी सोशल मीडिया योजना का मूल्यांकन करने का एक अच्छा समय भी है। आखिरकार, अप्रैल का समय मातृ दिवस के लिए विज्ञापित करने का समय है, जो तर्कसंगत रूप से वर्ष के सबसे व्यस्त रेस्तरां दिनों में से एक है।
अपना रेस्तरां मेनू अपडेट करें
जैसे ही आप वसंत ऋतु में अपने भारी ऊन स्वेटर डाल देते हैं, अप्रैल आपके रेस्तरां मेनू से भारी सर्दियों के किराए को हटाने का समय है।
स्टूज़ और सेब-बेकन को अलविदा कहें और ताजा हिरण और नींबू के स्वाद के लिए नमस्ते (केवल एक उदाहरण, यदि आपका गोमांस स्टू या बेकन लपेटा हुआ पोर्क लोइन पूरे साल अच्छी तरह से बेचता है, तो, हर तरह से, उन्हें अपने मेनू पर रखें)। याद रखें, जब भी आप मेनू आइटम अपडेट करते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए मेनू की कीमतों की समीक्षा करना महत्वपूर्ण है कि खाद्य लागत जांच में है ।
जहां आप रहते हैं ताजा वसंत उपज जैसे शताब्दी या रबड़ स्थानीय किसानों से उपलब्ध हो सकते हैं। स्प्रिंगटाइम स्थानीय खेतों के साथ साझेदारी करने के लिए भी एक अच्छा समय है या यह देखने के लिए कि आप किस तरह के अवयव उपलब्ध हैं और आने वाले हफ्तों में यह देखने के लिए अपने किसान के बाजार की जांच करें। एक आरएसए (रेस्तरां समर्थित कृषि) में निवेश पर विचार करें, जो फसल के मौसम के दौरान साप्ताहिक ताजा, स्थानीय उपज प्रदान करता है। इस बारे में और पढ़ें कि आपको अपने रेस्तरां मेनू के साथ स्थानीय क्यों जाना चाहिए ।
रेस्तरां वसंत सफाई
यदि आप इसे पहले से नहीं करते हैं, तो कुछ तीव्र वसंत सफाई करने के लिए कुछ दिनों के लिए दुकान बंद करना एक अच्छा विचार है।
यहां तक कि सबसे अच्छी तरह से बनाए रखा रेस्तरां भी साल में कम से कम एक बार गहरी साफ की जरूरत है। पावर वॉश के लिए वॉक-इन को बाहर निकालना, कार्पेट भाप साफ करना, हुड को degreasing, सामानों को फेंकना जो आपको बस जरूरत नहीं है - गर्म गर्मी के मौसम को शुरू करने का एक अच्छा तरीका है। कर्मचारियों के साथ काम करने का यह एक अच्छा तरीका भी है, बशर्ते आप उन्हें अच्छी तरह से खिलाएं और उन्हें दिखाएं कि आप उनके कड़ी मेहनत की कितनी सराहना करते हैं।
शुरू करने में आपकी सहायता के लिए, इस मूल रेस्तरां की सफाई सूची देखें ।
अपने रेस्तरां सोशल मीडिया प्लान का मूल्यांकन करें
गर्मियों के व्यस्त मौसम से पहले, छुट्टी और पर्यटक शुरू होते हैं, अपनी वर्तमान सोशल मीडिया योजना की समीक्षा करने के लिए कुछ समय लें। यदि आपके पास वर्तमान सोशल मीडिया योजना नहीं है, तो कृपया यहां जाएं। अभी। क्या काम कर रहा है क्या नहीं है? क्या इंस्टाग्राम या ट्विटर जैसी सोशल नेटवर्किंग साइटें हैं, आपने अभी तक कोशिश नहीं की है? मौजूदा मीडिया और विशेष रूप से मिलेनियल से जुड़ने के लिए सोशल मीडिया तेजी से महत्वपूर्ण है।
मातृ दिवस के लिए तैयार हो जाओ
अनुमानित 80 मिलियन अमेरिकी मातृ दिवस पर ब्रंच, दोपहर का भोजन और रात्रिभोज के लिए बाहर जायेंगे, इसे कई रेस्तरां के लिए सबसे व्यस्त (यदि सबसे व्यस्त दिन नहीं) में से एक बनाते हैं। * व्यस्त दिनों जैसे कि मातृ दिवस या वेलेंटाइन डे, एक रेस्तरां को व्यवस्थित करने की जरूरत है। पुस्तक बुकिंग सावधानी से, ओवरबुकिंग से परहेज करें। रसोईघर को खरपतवार से बाहर रखने के लिए एक प्रिक्स फिक्स मेनू या सीमित मेनू बनाएं और सुनिश्चित करें कि आपके पास अतिरिक्त कर्मचारी उपलब्ध हैं। अपने रेस्तरां में मातृ दिवस की योजना बनाने के बारे में और पढ़ें।
कई रेस्तरां के लिए, अप्रैल एक संक्रमण महीने है; साल के सबसे व्यस्त समय के लिए तैयार होने का समय। यह आपके भौतिक स्थान के साथ-साथ आपके मेनू दोनों के लिए कुछ हाउसकीपिंग करने का एक अच्छा समय है।
स्प्रिंगटाइम आपके रेस्तरां सोशल मीडिया प्लान का मूल्यांकन करने और मातृ दिवस जैसी आने वाली घटनाओं के लिए विज्ञापन करने का भी एक अच्छा समय है।
स्रोत
http://nrn.com/latest-headlines/restaurants-expect-strong-mother-s-day