तथ्यों को प्राप्त करें उपभोक्ताओं को जैविक खाद्य क्यों खरीदना चाहिए

01 - कार्बनिक भोजन स्वस्थ और सुरक्षित है

पोषण के साथ स्वास्थ्य और सुरक्षा को भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए। जबकि अधिकांश शोध साबित नहीं कर सकते हैं, एक संदेह से परे कि कार्बनिक भोजन अधिक पौष्टिक है, यह अधिक सुरक्षित है, जो एक स्वस्थ शरीर में अनुवाद कर सकता है, जो स्वस्थ पोषक तत्वों को अवशोषित करने में सक्षम है।

गैर कार्बनिक भोजन में अक्सर हानिकारक हार्मोन और कीटनाशक होते हैं। कीटनाशकों जहरीले हैं - प्रकृति से, वे मारने के लिए डिजाइन किए गए हैं। कीटनाशकों न्यूरोलॉजिकल समस्याओं, कैंसर, बांझपन, मतली, उल्टी, दस्त, एलर्जी और अस्थमा, घरघराहट, चकत्ते और अन्य त्वचा की समस्याओं, एडीएचडी, जन्म दोष और अधिक का कारण बन सकता है। तर्क 101 कहता है कि जहर नहीं खाते, है ना? जैविक क्यों नहीं जाते और कीटनाशकों से बचें?

• कीटनाशकों मानव शरीर में वर्षों के लिए रह सकते हैं
• कीटनाशकों के साथ बढ़ने के स्वास्थ्य खतरे
• गैर-कार्बनिक खाद्य में सीवेज कीचड़ हो सकती है

02 - कार्बनिक खाद्य मजबूत भविष्य की पीढ़ी बनाता है

गर्भ में बच्चों को सुरक्षित और सुरक्षित रखने की कल्पना करना आरामदायक है, लेकिन पर्यावरण कार्य समूह (ईडब्ल्यूजी) द्वारा शोध से पता चलता है कि भोजन, अन्य खाद्य पदार्थों में रसायनों, कीटनाशक प्लेसेंटा को पार करते हैं।

ये कीटनाशकों और अन्य विषाक्त पदार्थ बच्चों के लिए स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकते हैं। कई अध्ययन कीटनाशकों को कम जन्म के वजन, जन्म दोष, तंत्रिका विज्ञान और व्यवहार संबंधी समस्याओं, बाधित हार्मोन समारोह, ऑटिज़्म, और कैंसर से जोड़ते हैं।

कीटनाशकों और रसायनों को पुरुषों और महिलाओं में बांझपन की समस्याओं से भी जोड़ा गया है। जब माता-पिता कार्बनिक भोजन का चयन करते हैं, तो उनके बच्चे को कम स्वास्थ्य जोखिमों के संपर्क में लाया जाता है।

03 - कार्बनिक भोजन हमारे पानी को साफ रखता है

कीटनाशक और रसायन पेयजल, झीलों या महासागरों में नहीं हैं, लेकिन अभी पृथ्वी पर अधिकांश पानी खतरे में हैं। गैर-कार्बनिक खेतों और अन्य गैर-जैविक खाद्य परिचालनों से सतह के पानी के प्रवाह से कीटनाशकों को झीलों, नदियों और जलाशयों में जमा किया जा सकता है।

जो कंपनियां कीटनाशकों का निपटान गलत तरीके से मिट्टी और पीने के पानी की आपूर्ति को दूषित कर सकती हैं। कई कीटनाशक पानी में नहीं टूटते हैं और वर्षों से जल प्रणाली में रह सकते हैं। कार्बनिक खाद्य खेती के तरीके पानी को साफ रखने में मदद करते हैं और कम पानी का उपयोग करते हैं, इस प्रकार पृथ्वी की जल आपूर्ति को संरक्षित करते हैं।

04 - कार्बनिक खाद्य जानवरों की रक्षा में मदद करता है

जंगली जानवर, मछली, और पक्षी अपने निवास स्थान में स्वस्थ पौधों, धाराओं, नदियों और झीलों पर निर्भर करते हैं। जब कीटनाशक जानवरों के निवास स्थान घुसपैठ करते हैं तो कई जीव पीड़ित होते हैं।

जैविक पशुधन के आसपास अमेरिकी नीति सही नहीं है। कार्बनिक पशुधन नियम एक खुशहाल जीवनशैली पर कम हैं और जानवरों को कैसे खिलाया जाता है और चिकित्सकीय तरीके से इलाज किया जाता है। फिर भी, शोध से पता चलता है कि जैविक पशुधन गैर-कार्बनिक पशुधन से बेहतर इलाज की संभावना है।

समय बीतने के बाद, पशु कल्याण के लिए उपभोक्ता मांग कार्बनिक प्रमाणन नीति में कारक है। कार्बनिक ख़रीदना जानवरों की मदद करता है। आप पशु कल्याण स्वीकृत लेबल भी देख सकते हैं।

• कार्बनिक जैव विविधता की रक्षा करें

05 - कम मृदा क्षरण में कार्बनिक खाद्य परिणाम

मिट्टी के कटाव के बारे में हर किसी को चिंतित होना चाहिए। एक कॉर्नेल विश्वविद्यालय का अध्ययन, मृदा क्षरण: एक खाद्य और पर्यावरण धमकी , नोट करता है कि मिट्टी का कटाव बाढ़ और सूखे को बढ़ावा देता है। मृदा क्षरण का परिणाम हवा में अतिरिक्त धूल में होता है, जो वायु प्रदूषण के कारण चारों ओर उड़ता है।

इससे भी बदतर, कॉर्नेल अध्ययन के अनुसार, यह अतिरिक्त धूल, " एंथ्रेक्स और तपेदिक सहित 20 मानव संक्रामक रोग जीवों को लेता है। " संरक्षण टिलेज, कवर फसलों, विंडब्रेक और जैविक खेतों पर उपयोग की जाने वाली अन्य टिकाऊ कृषि पद्धतियों में मिट्टी के कटाव को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। कार्बनिक खेतों से मिट्टी कीटनाशक मुक्त भी है और हवा में कीटनाशक नहीं जोड़ पाएगी।

06 - कार्बनिक खाद्य जीवाश्म ईंधन संरक्षण करता है

परंपरागत कृषि उत्पादन कार्बनिक खाद्य उत्पादन की तुलना में अधिक जीवाश्म ईंधन का उपयोग करता है। वास्तव में, एक अध्ययन से पता चलता है कि टिकाऊ खेती के तरीकों पारंपरिक खेती के तरीकों की तुलना में 23% से 56% कम जीवाश्म ऊर्जा का उपयोग कर सकते हैं।

कार्बनिक भोजन ख़रीदना स्थायी खेती का समर्थन करता है, जो बदले में गैर नवीकरणीय जीवाश्म ईंधन को संरक्षित करता है, ऊर्जा संसाधनों पर खर्च किए गए पैसे बचाता है और ग्लोबल वार्मिंग प्रभाव को कम करता है।

07 - कार्बनिक खाद्य उत्कृष्ट स्वाद प्रदान करता है

स्वाद व्यक्तिपरक है, लेकिन आप कार्बनिक के साथ ताजा स्वाद पाने की अधिक संभावना है। कार्बनिक खाद्य पदार्थों में कृत्रिम संरक्षक नहीं होते हैं, इसलिए वे कम समय के लिए शेल्फ पर बैठते हैं, और उपभोक्ताओं को एक ताजा, बेहतर चखने वाला उत्पाद मिलता है।

तैयार कार्बनिक खाद्य पदार्थ वास्तव में हैं जहां स्वाद का अंतर आता है। कार्बनिक खाद्य पदार्थों में रासायनिक नकली स्वाद नहीं होते हैं, इसलिए भोजन का सही स्वाद चमकता है। उदाहरण के लिए, कार्बनिक और गैर कार्बनिक केचप के बीच स्वाद परीक्षण का प्रयास करें - जैविक केचप ताजा टमाटर की तरह स्वाद लेते हैं जबकि पारंपरिक स्वाद जैसे नकली टमाटर स्वाद के साथ अनुभवी होता है।

08 - कार्बनिक भोजन अधिक किफायती हो रहा है

बहुत से लोग शिकायत करते हैं कि कार्बनिक भोजन बहुत महंगा है। कार्बनिक भोजन पारंपरिक खाद्य पदार्थों से अधिक खर्च कर सकते हैं। हालांकि, पैसा वार्ता। जब लोग लगातार कार्बनिक भोजन खरीदते हैं तो यह ऑर्गेनिक्स के लिए उपभोक्ता समर्थन दिखाता है और फिर कंपनियां बेहतर, अधिक प्रतिस्पर्धी कीमतों के साथ उस मांग को पूरा करने का प्रयास करेंगी।

गुणवत्ता, सस्ती ऑर्गेनिक्स की देखभाल करने वाली सरकार और व्यवसायों को दिखाने का एकमात्र तरीका गुणवत्ता कार्बनिक खरीदना है। आपकी कार्बनिक खरीद अब लंबे समय तक एक अंतर बनाती है। सौभाग्य से, अभी के लिए, ऑर्गेनिक्स अधिक किफायती हो रहे हैं। इसके अलावा, कार्बनिक भोजन पर पैसे बचाने के कई तरीके हैं, उदाहरण के लिए, आप कार्बनिक कूपन का उपयोग कर सकते हैं या अधिक सीजन के उत्पादन खरीद सकते हैं।