शब्द "कृषि व्यवसाय" का भी उन व्यवसायों का वर्णन करने के लिए उपयोग किया जाता है जो कृषि उत्पादों, जैसे गोदामों, थोक विक्रेताओं, प्रोसेसर, खुदरा विक्रेताओं और अन्य के विपणन में शामिल हैं।
कॉर्पोरेट खेती के आलोचकों द्वारा कृषि व्यवसाय शब्द का उपयोग इस अवधि के आसपास नकारात्मकता का एक आभा पैदा हुआ है, हालांकि वास्तविक परिभाषा केवल व्यवसाय कहने का एक अच्छा शॉर्टेंड तरीका प्रदान करती है जो कृषि से संबंधित है।
"एग्रीबिजनेस" बड़े निगमों और कंपनियों के समानार्थी बन गया है जो पर्यावरण, संदिग्ध, गैर-जैविक उत्पादों का उत्पादन करते हैं, जबकि यह सुनिश्चित करते हुए कि छोटे, संभावित रूप से टिकाऊ खेतों में लाभ कम हो जाता है।
Agribusiness कंपनियों के उदाहरण
डीयर एंड कंपनी, जो जॉन डीयर उपकरण बनाती है, क्लासिक एग्रीबिजनेस कंपनी के सबसे प्रसिद्ध उदाहरणों में से एक हो सकती है। फर्म के खेतों के मालिक नहीं हैं या खाद्य उत्पादों का उत्पादन नहीं करते हैं, लेकिन लगभग हर किसान के पास जॉन डीयर ट्रैक्टर, बेलर या उत्कृष्ट हरे और सोने के खेत के कुछ अन्य टुकड़े हैं।
मोन्सेंटो कंपनी, जो हर्बीसाइड राउंडअप (ग्लाइफोसेट) और विभिन्न राउंडअप रेडी आनुवंशिक रूप से संशोधित बीज बनाती है, एक कृषि व्यवसाय कंपनी का एक और उदाहरण है, जैसे डॉव एग्रोसिंसेस एलएलसी (डॉव केमिकल कंपनी की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी) है।
डॉव एग्रोसिंसेन्स कीटनाशकों, जड़ी बूटी और कवक, और बाजार के बीज बनाता है।
अंत में, आर्चर डेनियल मिडलैंड कंपनी, या एडीएम, कैनोला और सोया जैसे तिलहनों को संसाधित करता है, मकई सिरप, डेक्सट्रोज और स्टार्च जैसे अवयवों में मकई की प्रक्रिया करता है, और राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर फसलों का परिवहन करता है।
"एग्रीबिजनेस" शब्द का प्रयोग आम तौर पर वास्तविक खेतों के संदर्भ में नहीं किया जाता है, हालांकि स्मिथफील्ड फूड्स, इंक, पोर्क का सबसे बड़ा अमेरिकी उत्पादक, अपने स्वयं के खेतों का मालिक है और चलाता है। स्मिथफील्ड का स्वामित्व चीनी कंपनी डब्ल्यूएच समूह (पूर्व में शुंगुई इंटरनेशनल) है, जो अब दुनिया का सबसे बड़ा पोर्क उत्पादक और चीन में सबसे बड़ा मांस उत्पादक है।
यूएस में विभिन्न कॉलेजों और विश्वविद्यालयों में कृषि व्यवसाय में प्रमुख होना संभव है, इथाका, एनवाई में कॉर्नेल विश्वविद्यालय से आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी तक। डिग्री कृषि प्रबंधन और कृषि प्रबंधन के विज्ञान के अर्थशास्त्र पर केंद्रित है।
कृषि व्यवसाय बनाम कार्बनिक खेती
वर्तमान में, संयुक्त राज्य अमेरिका में, आप आमतौर पर कार्बनिक कृषि व्यवसायों के विपरीत उपयोग किए जाने वाले एग्रीबिजनेस शब्द को सुनेंगे। उदाहरण के लिए, बहुत से लोग, बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक कृषि संचालन के बारे में बात करते समय कृषि व्यवसाय शब्द का उपयोग करेंगे , लेकिन आप छोटे पैमाने पर, कार्बनिक खेतों के संबंध में उपयोग की जाने वाली अवधि नहीं सुनेंगे।
वास्तव में, छोटे परिवार के खेतों, छोटी जैविक कृषि कंपनियों, और कार्बनिक किसानों का मानना है कि उन्हें कृषि बाजार में जगह हासिल करने के लिए विशाल कृषि व्यवसाय कंपनियों के साथ प्रतिस्पर्धा करना है। कृषि व्यवसायियों और कॉर्पोरेट खेतों के अतिक्रमण के कारण पारिवारिक किसानों के बीच एक सतत भावना है कि वे एक लुप्तप्राय प्रजातियां हैं।
हालांकि, छोटे कार्बनिक खेतों में अक्सर कृषि व्यवसाय उत्पादों (यानी, जॉन डीयर ट्रैक्टर) का उपयोग होता है। इसके अलावा, छोटे कार्बनिक खेतों को एक ही बाजार के लिए बड़े, कॉर्पोरेट स्वामित्व वाले खेतों के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करनी चाहिए। उदाहरण के लिए, एक ग्राहक जो चरागाह सूअर का मांस खरीदना पसंद करता है (शायद क्योंकि यह मानव निर्मित होता है और क्योंकि इसमें लाभकारी पोषक तत्वों का उच्च स्तर होता है) पारंपरिक रूप से उत्पादित, स्टोर से खरीदे गए पोर्क को एक स्वीकार्य विकल्प के रूप में देखने की संभावना नहीं है।