स्टोर रिकवरी एक निरंतर प्रक्रिया है लेकिन इसमें से अधिकतर स्टोर को बंद करने या खोलने से ठीक पहले किया जाना चाहिए। स्टोर रिकवरी के हिस्से को स्टोर घंटों के दौरान शुरू किया जा सकता है, खुदरा विक्रेताओं को लॉक किए गए दरवाजे के साथ करना आसान हो सकता है।
इस तरह कर्मचारी दुकानदारों के साथ हस्तक्षेप किए बिना अपने कार्यों को सुरक्षित रूप से पूरा कर सकते हैं। निम्नलिखित युक्तियों के साथ अपनी स्टोर रिकवरी जल्दी और कुशलता से चलाएं।
नकद लपेटें क्षेत्र
यह वह स्थान है जहां ग्राहकों को स्टोर की आखिरी छाप पाने की संभावना है। यह वह जगह भी है जहां पैसा लिया जाता है और हमेशा साफ और व्यवस्थित रखा जाना चाहिए।
- चेकआउट पर बैग क्षेत्रों को फिर से भरें।
- पंजीकरण क्षेत्र में कोई भी व्यापार बिक्री मंजिल पर सही स्थान पर पुन: स्थापित किया जाना चाहिए।
- साफ दरवाजे, कांच के मामले, पंजीकरण खड़े हैं और कोई भी अन्य सतह ग्राहक संपर्क में आ सकती है।
- मैट समेत स्वीप और / या वैक्यूम एंट्रीवे।
बिक्री तल
अपने विक्रय क्षेत्र में वस्तुओं को सीधा करके, आप न केवल हमारे स्टोर को एक साफ, पूर्ण उपस्थिति दे रहे हैं, आप चोरी को भी रोक रहे हैं। जब एक दुकानदार एक पैकेज खोलता है और माल लेता है, तो वह आम तौर पर पहले उपलब्ध रिक्त स्थान में पैकेजिंग को त्याग देता है।
हमारी स्टोर रिकवरी के दौरान उन रिक्त स्थानों को भरने से दुकानदार के कार्य में कुछ और सेकंड जोड़े जाएंगे और आशा है कि कर्मचारी को चोर को पकड़ने के लिए और अधिक समय दें।
- ओवरस्टॉक और बैक-स्टॉक के साथ खाली रिक्त स्थान भरें।
- बिक्री के तल पर सभी व्यापार सीधे करें। सभी उत्पादों को शेल्फ के सामने किनारे पर लाएं या पूर्ण उपस्थिति बनाए रखने के लिए पेग हुक आइटम को आगे बढ़ाएं। प्रत्येक आइटम को सीधा करने के साथ-साथ दोनों हाथों का उपयोग करें।
- मिशेल किए गए आइटमों को वापस करने के लिए आप जो कर रहे हैं उसे न रोकें। एक शॉपिंग टोकरी या गाड़ी में मर्चेंडाइज लीजिए और स्टोर के चारों ओर घूमते समय प्रत्येक आइटम को अपने सही स्थान पर वापस कर दें।
- किसी भी क्षतिग्रस्त या खुली पैकेजिंग, और अन्य कचरा इकट्ठा करें, जिसे छोड़ दिया गया है।
- विनाशकारी और अन्य उपभोग्य वस्तुओं पर समाप्ति तिथियों की जांच करें।
- सभी संकेतों की जांच करें और किसी भी लापता टैग, लेबल या संकेतों को प्रतिस्थापित करें।
- एक साफ धूल रग के साथ रैक, मामलों और अन्य फिक्स्चर के शीर्ष धूल।
- आधार अलमारियों और फिक्स्चर के नीचे साफ करने के लिए मत भूलना।
- ऐलिस, वैक्यूम कालीन, और फर्श एमओपी स्वीप करें।
स्टॉक रूम
हम सभी व्यवसाय की देखभाल करने में व्यस्त हो जाते हैं और खुदरा स्टोर के इस क्षेत्र को आसानी से उपेक्षा कर सकते हैं। जैसा कह रहा है, "दृष्टि से बाहर, दिमाग से बाहर"। स्टॉक रूम पर ध्यान देने का समय स्टोर रिकवरी के दौरान है।
- कार्य क्षेत्र साफ़ करें, खाली कचरे के डिब्बे, और खाली बक्से का निपटान।
- यदि संभव हो तो बिक्री के तल पर सही स्थान पर स्टॉक रूम में किसी भी व्यापार का काम करें।
- हैंगर, मूल्य निर्धारण बंदूकें, टैगिंग बंदूकें और अन्य सभी स्टोर की आपूर्ति व्यवस्थित करें।
- आपातकालीन अव्यवस्था मुक्त अव्यवस्था से मुक्त रखें।
कार्यालय
चूंकि यह स्थान आमतौर पर ग्राहक से दृष्टि से बाहर होता है, इसलिए खुदरा विक्रेता इस क्षेत्र को भी उपेक्षा कर सकते हैं। कार्यालय को साफ करने के लिए स्टोर रिकवरी प्रक्रिया में कुछ मिनट की योजना बनाएं।
- सुरक्षित जमा, छोटी नकदी , और किसी भी अन्य पैसे।
- फ़ाइल चालान , रसीदें, दिन के लिए अन्य सभी कागजी कार्य के साथ लदान के बिल।
- यदि आवश्यक हो तो कंप्यूटर बैकअप बनाएं।
रिकवरी के लिए अन्य क्षेत्र
स्टोर वसूली में सफाई क्षेत्रों जैसे रेस्टरूम (वास्तव में महत्वपूर्ण), ब्रेक रूम और फिटिंग रूम भी शामिल होना चाहिए। इन क्षेत्रों में से कोई भी व्यापार नहीं होना चाहिए और प्रत्येक क्षेत्र निर्दोष होना चाहिए। याद रखें, बाथरूम एक अतिरिक्त भंडारण स्थान नहीं है।
स्टोर रिकवरी पर बिताए गए समय में खुदरा स्टोर और कर्मचारियों की संख्या के आकार से भिन्नता होगी। प्रत्येक क्षेत्र को पूरा करने के लिए यह सुनिश्चित करने के लिए प्रक्रिया की एक चेकलिस्ट रखें। मेरे स्टोर में, हमने स्टोर के एक सेक्शन को प्रत्येक कर्मचारी को सौंपा। यह हर समय बेचने के लिए तैयार रखने की उसकी ज़िम्मेदारी थी। याद रखें, अधिकांशतः स्टोर वसूली की जाती है, कम करना है।