कम लागत पर अपना स्पेशलिटी फूड बिजनेस शुरू करने का प्रयास करें
शब्द-का-मुंह विपणन सभी चर्चा है, और हम में से अधिकांश मुंह, ट्विटर, फेसबुक, ब्लॉग इत्यादि के सामाजिक शब्द पर ध्यान केंद्रित करते हैं ... हालांकि, हम किसी भी तरह से खाद्य उत्पादों को लॉन्च करने के लिए किसान बाजारों को व्यवहार्य कम लागत वाली रणनीति के रूप में अनदेखा करते हैं ।
फूडप्रिनर उद्यमी मार्ग रसोई से बाहर निकलना, शेल्फ पर उतरना और उपभोक्ता प्लेट पर होना। किसान बाजार आपको प्रोटोटाइप राज्य में अपने उत्पाद को रसोई से बाहर करने में मदद करते हैं, मान लीजिए कि खुदरा तैयार नहीं है, खुदरा शेल्फ पर जाने से पहले और उपभोक्ता की प्लेट पर अपने उत्पाद को प्राप्त करने के लिए किसानों के बाजार स्टैंड का उपयोग करके आगे बढ़ें।
किसान बाजार के ग्राहक आपके खाद्य उत्पादों के बारे में बात करेंगे, अगले किसानों के बाजार में अधिक लोगों को आकर्षित करेंगे और आपका व्यवसाय उन पैरों को बढ़ाएगा जिन्हें इसे हटाने की जरूरत है।
किसान बाजारों में बेचने पर कुछ अतिरिक्त सुझावों के लिए किसान बाजारों में अपने खाद्य उत्पादों को बेचने के लिए अमांडा मैक आर्थर उसके आगे जाते हैं
स्टैंड-आउट बूथ डिज़ाइन करें
ताजा देखो और चमकदार रंगों का उपयोग करें: ऐप्पल स्टोर से एक नोट लें और अपने टेबल डिज़ाइन में विपरीत का उपयोग करें। एक उज्ज्वल टेबलक्लोथ, साफ सफेद शेल्विंग, और uncluttered नमूनों का प्रयास करें।
सब कुछ सुस्पष्ट रूप से लेबल करें : सामग्री के साथ, और मूल्य टैग के साथ आप जो कुछ भी बेच रहे हैं उसे लेबल करें। एक संकेत बनाएं जो आपके बारे में लोगों को बताए, जैसे कि आप कार्बनिक, शाकाहारी हैं, या कीटनाशकों के साथ काम करने से इनकार करते हैं।
उन्हें अगले स्तर पर ले जाने के लिए प्रेरित करें: सामग्री विपणन लोगों को सोचने न दें, उन्हें इसके बजाय विचार दें। वैकल्पिक रूप से या जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, अपने उत्पाद का उपयोग करने के लिए गेटअवे रेसिपी, उन्हें 100-कैलोरी पैक में विभाजित करें।
शैली में बेचना: बोल्ड बनें और सीमित आपूर्ति लाएं। विपणन के संदर्भ में, लोग चाहते हैं कि वे क्या नहीं कर सकते हैं, और यदि आपकी मेज स्वादिष्ट दिखने वाले व्यवहार से भरी हुई है जो घटती दिखती है, तो ग्राहक इसे पहले आपकी तालिका में लाएंगे। यद्यपि उपज के साथ इसे आजमाएं, क्योंकि कोई भी आखिरी अवांछित सेब खरीदना पसंद नहीं करता है।
इसका मतलब यह है कि इसका मतलब है
परेशान मत हो, यह एक पिस्सू बाजार नहीं है : ग्राहकों के साथ छेड़छाड़ करके खुद को कम बेचने की कोशिश न करें; अंतिम ग्राहक जो पूर्ण मूल्य चुकाता है, उसकी सराहना नहीं करेगा। आप हमेशा अपनी कीमतें कम कर सकते हैं, लेकिन उन्हें उठाना मुश्किल है!
इसके बजाए वॉल्यूम पर डिस्काउंट छूट: जब आपके पास बिक्री होती है, तो ग्राहक नोट लेते हैं और आपकी अगली नकद बचत बिक्री तक खरीदने के लिए प्रतीक्षा करते हैं। इस मानसिकता को खत्म करो। चार्ज करें कि आपका उत्पाद क्या लायक है, लेकिन यदि आपको छूट की आवश्यकता महसूस होती है, तो इसके बजाय वॉल्यूम छूट की पेशकश करने का प्रयास करें।
अपनी कीमतों के पीछे छिपो मत : कीमतों को बोल्ड और ढूंढना आसान बनाएं। बहुत से लोग पहले कीमत की तलाश करते हैं और दूसरे प्रश्न पूछते हैं। आप और ग्राहक के बीच बाधा न डालें।
पुनर्नवीनीकरण कंटेनरों के लिए छूट दें: "नियमित" चाहते हैं? ग्राहकों को थोड़ी छूट के लिए अपने कंटेनर का पुनः उपयोग करने के लिए कहें। यह आपको सामग्रियों में पैसे बचाएगा, और यह उन्हें वापस आने और भीड़ को फिर से दिखाने के लिए एक कारण देगा।
डिजिटल जाओ: सोशल मीडिया मार्केटिंग का उपयोग करें - अपने बूथ पर अधिक ग्राहकों को ड्राइव करने के लिए, उन्हें अपने ब्रांड इन्फ्लूएंसर बनें और उन्हें (और उनके मित्र) अधिक के लिए वापस आएं।
किसान के बाजार कूपन स्वीकार करें: एक ही नोट पर, कई बड़े बाजार कूपन बेचते हैं, और आप उन्हें स्वीकार करने के लिए पंजीकरण कर सकते हैं।
मुंह विपणन परिणामों के किसी भी तरह के शब्द का उत्तराधिकारी पाने के लिए, आपको अपने बूथ पर लंबा खड़े रहना होगा और अपने ग्राहकों को शिक्षित करना होगा, एक बेहतर उत्पाद बेचना होगा, इसे लेबल करना चाहिए, जैसे कि यह लाखों रुपये के लायक है, और ग्राहकों को इसे खरीदने में आसान बनाता है।
सामने वाले लाइनों पर अपने उत्पाद को बेचना परीक्षण स्वाद और मूल्य निर्धारण के लिए कुछ प्रतिक्रियाओं की पहचान करने का लाभ भी प्रदान करता है जो कोई अन्य स्थान प्रदान नहीं कर सकता है।
कई खाद्य स्टार्टअप के लिए, आपके बाजार और ग्राहकों की लटक पाने में लगभग तीन सत्र लगते हैं, लेकिन इन युक्तियों से आपको स्टार्ट-अप लाभ मिलना चाहिए।
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