पैसे कमाने, पैसे रखने और रेस्तरां में पैसे खर्च करने के लिए कैसे करें
वह पहला ऋण कैसे प्राप्त करें
रेस्तरां खोलने के बारे में सोचने वालों के लिए, मुख्य चिंता यह है कि शुरुआती वित्तपोषण कैसे प्राप्त करें। एक कुख्यात उच्च विफलता दर के साथ, रेस्तरां व्यवसाय ऐसा क्षेत्र नहीं है जहां कई बैंकर वित्त पोषण के लिए कूदते हैं। हालांकि, एक ठोस व्यापार योजना के साथ, आप वह बैंक दिखा सकते हैं जिसे आपने इस विचार के माध्यम से सोचा है और तैयार है।
एक रेस्तरां खोलना
एक बार जब आप अपने रेस्तरां के लिए ऋण प्राप्त कर लेते हैं, तो आपको समझदारी से हर पैसे खर्च करने की आवश्यकता होगी। नए खरीदने के बजाए पट्टे पर उपकरण के पेशेवरों और विपक्ष का वजन लें। रेस्तरां थोक विक्रेताओं और नीलामी घरों पर प्रयुक्त उपकरण और फर्नीचर खरीदने पर भी देखें। नया अच्छा है, लेकिन धीरे-धीरे इस्तेमाल किए जाने वाले सामान आपको अपने रेस्तरां ऋण को आगे बढ़ाने में मदद करेंगे।
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- नई बनाम प्रयुक्त उपकरण
दिन-प्रतिदिन व्यय का प्रबंधन
एक बार जब आप अपना रेस्तरां खोल लेते हैं तो आपको अपने वित्त के शीर्ष पर रहने के लिए इसे जारी रखने की आवश्यकता होती है। दिन-प्रतिदिन के खर्चों का प्रबंधन करना और पीओएस सिस्टम के साथ अपनी सूची और बिक्री को ट्रैक करना रेस्तरां चलाने का महत्वपूर्ण घटक है। बहीखाता और खरीद में सरल गलतियों से आप लंबे समय तक हजारों डॉलर खर्च कर सकते हैं।
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अपने रेस्तरां का विपणन
विज्ञापन किसी भी नए रेस्तरां के लिए एक आवश्यकता है। टीवी, रेडियो विज्ञापनों और समाचार पत्र विज्ञापनों जैसे विज्ञापन के पारंपरिक तरीके बहुत महंगा हो सकते हैं। यदि आप एक नया रेस्तरां खोलने के लिए तैयार हो रहे हैं, या यदि आप अपने मौजूदा रेस्तरां को बढ़ावा देने के लिए एक रास्ता तलाश रहे हैं और आपके पास बहुत बड़ा विज्ञापन बजट नहीं है, तो अभी भी आपके रेस्तरां को बढ़ावा देने के कई तरीके हैं, यहां तक कि एक शूटरिंग बजट पर भी ।
- बजट पर विज्ञापन
- रेस्तरां प्रचार
यदि आप समस्याओं में भाग लेते हैं तो क्या करना है
अनिवार्य रूप से, समस्याएं उत्पन्न होंगी। एक सफल रेस्टोरेंट की कुंजी यह है कि आप उन समस्याओं को कैसे संभालेंगे। यदि आप नकदी पर कम चल रहे हैं, तो आप सक्रिय आदेश ले सकते हैं, जैसे खाद्य आदेश या पेरोल पर वापस कटौती करना। आप विक्रेताओं के साथ विस्तार और क्रेडिट पर भोजन खरीदने के बारे में भी बात कर सकते हैं। कुछ सामान्य गलतियां छोटे व्यवसाय मालिक बनाती हैं, जैसे करों का भुगतान नहीं करना या क्रेडिट कार्ड चलाने से व्यवसाय खराब हो सकता है। रेस्तरां समस्याओं के लिए सबसे अच्छा समाधान उन सभी को एक साथ रोकने की कोशिश कर रहा है।
सक्रिय होने के नाते एक सफल रेस्तरां के लिए सबसे अच्छी रणनीतियों में से एक है। जब वे पहली बार उठते हैं तो समस्याओं का सामना करके, आप खुद को नकदी पर कम पाते हैं, तो आप लेनदारों से निपटने के लिए एक बेहतर स्थिति में होंगे।