एक आला खुदरा बाजार में नया उत्पाद लॉन्च
मैं शून्य पानी क्यों कवर कर रहा हूं? क्या यह खाद्य और पेय क्षेत्र में नहीं है ? तो फिर, खाद्य उद्यमियों या खुदरा पर भोजन में दिलचस्पी रखने वाले किसी भी व्यक्ति को घर के जल फ़िल्टर व्यवसाय के बारे में क्यों जानना चाहिए? खाद्य व्यवसाय शुरू करने के तरीके में कुछ महत्वपूर्ण सबक हैं।
उपभोक्ता उत्पादों को खुदरा विक्रेता और खुदरा खरीदार को पिच करने के मुद्दों पर बेचा जाता है, अपने उत्पाद को शेल्फ या रैक पर प्राप्त करें और फिर उपभोक्ता को इसे खरीदने और इसे फिर से खरीदने के लिए बहुत कुछ मिलता है।
खाद्य व्यापार शुरू करने के तरीकों और तकनीकों को सीखने के लिए, केवल खाद्य और पेय ब्रांडों के न केवल सफल उपभोक्ता ब्रांडों को देखना महत्वपूर्ण है। आपके पास पहले से ही एक खाद्य व्यवसाय है? ठीक है तो क्या आप जानते हैं कि नए उत्पाद लॉन्च ईएस और खाद्य व्यवसाय कैसे शुरू करें?
हम अपने उद्योग, खाद्य और पेय पदार्थ के बाहर देखने जा रहे हैं, यह देखने के लिए कि शून्य पानी ने सफलतापूर्वक खुदरा तैयार उपभोक्ता उत्पादों , घरेलू जल फ़िल्टरों को कैसे विकसित किया, उन्हें शेल्फ पर मिला और उपभोक्ता के गिलास में अति शुद्ध पानी मिला।
ग्रेट वाटर के लिए एक परिवार की इच्छा को हल करने के लिए पंद्रह वर्ष से अधिक का विकास किया
सभी महान उद्यमी एक समस्या को पहचानने में शानदार हैं कि वे ग्राहक के लिए हल कर सकते हैं। कभी-कभी उद्यमी की पहचान की समस्या केवल शुरुआत होती है और उन्हें एक अलग या बड़े लक्ष्य बाजार के लिए नवाचार करने की ओर ले जाती है। कई बार उत्पाद नवाचार और कंपनी उद्यमी के लिए एक आवश्यकता से बाहर की स्थापना की जाती है।
मूल समस्या जो संस्थापक हल करने की तलाश में थी वह अपने परिवार के लिए गुणवत्ता का पानी प्रदान कर रही थी। शून्य जल उत्पाद के संस्थापक और आविष्कारक राजन राजन मिशिगन के एक छोटे से शहर में रहते थे, जिसमें लगातार पानी की गुणवत्ता खराब थी। टैप पानी एक विकल्प नहीं था और परिवार बोतलबंद पानी पीने पर निर्भर था और किराने की दुकान से पानी की 2.5 गैलन की बोतलों को पकड़ने के लिए अपनी पत्नी पर निर्भर था।
उसे हल करने के लिए अब एक असली समस्या थी ... इस काम की अपनी पत्नी से राहत!
राजन और उनके बेटे ने एक बेहतर निस्पंदन प्रणाली की खोज शुरू कर दी। "पहिया का पुन: आविष्कार करने" की बजाय, राजन ने जल निस्पंदन प्रौद्योगिकियों की एक श्रृंखला देखी जो दवा उद्योग, परमाणु ऊर्जा संयंत्रों और यहां तक कि नौसेना की पनडुब्बियों के लिए पानी शुद्ध कर रहे थे। एक इंजीनियर होने के नाते राजन ने सबसे अच्छा लिया और उन्हें एक ऐसे सिस्टम में मिला जो उपभोक्ता उपयोग के लिए उपयुक्त होगा।
होम वाटर फ़िल्टर बिजनेस एक ऐसी श्रेणी थी जो नवाचार-कम थी। शून्य पानी को नवप्रवर्तनक के रूप में जाना जाएगा।
उद्यमी यात्रा
संस्थापकों ने मान्यता दी कि उन्हें पता था कि उपभोक्ता उत्पादों के ब्रांड को बढ़ाने के अनुभव के साथ एक अनुभवी व्यावसायिक व्यक्ति को कैसे नवाचार करना चाहिए और ज़ीरो वॉटर के सीईओ डॉग केलम में प्रवेश करें। डौग में उपभोक्ता उत्पादों का अनुभव और खुदरा वितरण चैनल ज्ञान अभिनव खुदरा उत्पादों के साथ था; उन्होंने उच्च प्रौद्योगिकी डायसन वैक्यूम लाइन के लिए नए उत्पाद लॉन्च में कामयाब रहे। डौग में व्यापक रूप से नई उत्पाद लॉन्च पृष्ठभूमि है और हालांकि वह एक खाद्य उद्यमी नहीं है, वह जो भी कर रहा है वह वही है जो आप खाद्य और पेय क्षेत्र में कर रहे हैं। उनकी कंपनी छोटी और उद्यमशील है, उन्होंने एक विशिष्ट बाजार में एक नया उत्पाद लॉन्च बनाया और उनका उद्देश्य प्रमुख खुदरा स्टोरों में शेल्फ स्पेस हासिल करना है।
रसोई से बाहर (एक उत्पाद खुदरा तैयार हो रही है)
प्रारंभिक उत्पाद बड़ी काउंटर-टॉप इकाई थी, जो डौग के मुताबिक एशिया में बहुत आम है। काउंटरटॉप वॉटर शुद्धि प्रणाली प्रभावी थी लेकिन यह कोई उत्पाद नहीं था कि बोतलबंद पानी ग्राहक खंड बोतलबंद पानी के स्थान पर खरीद लेगा। उत्पाद विकास प्रयास बाजार रणनीति द्वारा संचालित नहीं किया गया था। उत्पाद ने काम किया लेकिन इस बेहद प्रभावी और अद्वितीय जल निस्पंदन उत्पाद के लिए ग्राहक कौन था और वे इसे कहां बेचेंगे?
डौग ने मान्यता दी कि 5 गैलन पानी वितरण बाजार में एक अवसर था ... लगभग 5% अमेरिकी परिवारों में पानी कूलर हैं। काउंटरटॉप वॉटर शुद्धि प्रणाली घर के पानी कूलर को बदलने के लिए एक आदर्श उत्पाद था। डौग ने कहा, "हम यहां कुछ वास्तविक उपभोक्ता समस्याओं को हल कर सकते हैं। 5-गैलन पानी की बोतलें महंगे हैं, वे घर में बहुत सारी जगह संभालने और बहुत सारी जगह ले जाने के लिए घबराहट हैं। लेकिन हम अभी भी एक छोटे से बाजार, 5% परिवारों से निपट रहे थे , और यह वास्तव में हमारी विकास क्षमता को सीमित कर देता है। अगर हम अपने विकास लक्ष्यों को प्राप्त करना चाहते थे तो हमें उपभोक्ता बोतलबंद पानी श्रेणी को देखना पड़ा "
डाटामोनिटर के बोतलबंद पानी, ग्लोबल इंडस्ट्री गाइड के अनुसार, वैश्विक बोतलबंद पानी बाजार 2010 में 3.9% बढ़कर 99,335.1 मिलियन डॉलर तक पहुंच गया। डौग को पता था कि शून्य जल के नए उत्पाद लॉन्च को फ़िल्टर किए गए नल के पानी बनाम बोतलबंद पानी की तुलना करनी चाहिए और बोतलबंद पीने के पानी की तुलना में बेहतर उपभोक्ता मूल्य दिखाना चाहिए। पर्यावरणीय स्थिरता उपभोक्ता खाद्य पैकेजिंग में फैक्टरिंग कर रही है - और अधिक उपभोक्ता टिकाऊ पुन: प्रयोज्य धातु कंटेनर के साथ डिस्पोजेबल पानी की बोतलों को बदल रहे हैं ... बोतलबंद पानी कम पीना।
उपभोक्ता जल शोधन उद्योग तीन खंडों पर शुद्ध पानी प्रदान कर रहा है; पिचर फिल्टर, नल माउंट और सिंक इकाइयों के तहत। नल माउंट, उदाहरण पु और ब्रिटा जल फिल्टर हैं, उपभोक्ता को नल से जुड़ी कुछ टूल्स का उपयोग करने की आवश्यकता होती है और नीचे सिंक इकाइयों को प्लंबर की आवश्यकता होती है। पानी को फ़िल्टर करने में बहुत रुचि है, ऐसी वेब साइटें हैं जो पानी के फिल्टर की तुलना करती हैं।
ड्यूग, उपभोक्ता उत्पाद विपणक होने के नाते, एहसास हुआ कि पिचर फ़िल्टर सेगमेंट व्यवसाय का वास्तविक उपभोक्ता पक्ष है। एक पिचर का उपयोग कर 30% से 40% घर के साथ, यह शून्य पानी के विकास के लिए एक बड़े पर्याप्त बाजार का प्रतिनिधित्व करता है। शून्य जल ने पिचर फ़िल्टर विकसित करना शुरू किया जिसमें उनकी अनूठी तकनीक शामिल थी। उपभोक्ता उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करने का अर्थ शेल्फ पर पहुंचने की तैयारी करना है, जो कि उनकी तकनीक के साथ बहुत कम है और उत्पाद की स्थिति के साथ और अधिक है।
शेल्फ पर
उन्होंने अपने पहले खुदरा विक्रेता के रूप में लक्ष्य स्टोर (कोई इरादा नहीं) लक्षित किया। डौग के मुताबिक, "हमने लक्ष्य के साथ लक्ष्य पर हमला किया क्योंकि उन्हें उत्पाद क्यों लेना चाहिए। हमारे हिस्से पर इस दृढ़ता ने हमें कुछ परीक्षण स्टोरों में उतरा। हमें वास्तव में हमारी कंपनी के अस्तित्व के लिए लक्ष्य की आवश्यकता थी। अंत में, अच्छी खबर आई ... लक्ष्य ने कहा यह एक श्रृंखला श्रृंखला चौड़ा था! "
खुदरा व्यापारिक रणनीति
डौग के मुताबिक, "हमारी रणनीति 3 भागों, प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण , प्रतिस्पर्धा के खिलाफ प्रत्यक्ष निस्पंदन प्रदर्शन मानदंड विकसित करना और प्रतिस्पर्धी स्पष्ट प्लास्टिक पिचर्स के खिलाफ शेल्फ पर स्पष्ट रूप से खड़े होने के लिए एक अद्वितीय नीला पिचर बनाना" था।
डौग ने उत्पाद में एक अनोखा टुकड़ा जोड़ा, "हमने पैकेज में एक सस्ता कुल विघटित ठोस पदार्थ शामिल किया था। उपभोक्ता जल्दी से देख सकता था कि शून्य जल वास्तव में निस्पंदन के बाद शून्य अशुद्धता है।" कुल डिस्क्लेड सॉलिड मीटर नए उत्पाद लॉन्च का एक महत्वपूर्ण हिस्सा था क्योंकि यह उपभोक्ता के साथ ब्रांड विश्वसनीयता स्थापित करता है - वे न केवल पानी में शून्य अशुद्धियों का वादा कर रहे थे, वे उपभोक्ता को उस दावे को मान्य करने के लिए सशक्त बना रहे थे। शून्य जल साइट पर चेक टीडीएस रीडिंग पेज उपयोगकर्ता को यह देखने देता है कि उनका स्थानीय पानी कितना "खराब" है और ब्रांड के लाभ के दावों में क्या जोड़ता है।
लक्ष्य ने ज़ीरो वॉटर की मर्चेंडाइजिंग रणनीति से प्यार किया, "मैंने लक्ष्य में एक वरिष्ठ व्यक्ति से बात की और उनके पास अपने खुदरा व्यापारिक रणनीति के लिए एक अच्छा, बेहतर, सर्वश्रेष्ठ घटक है। वितरण के लिए शून्य जल का मूल्यांकन करने पर खरीदार ने मुझे बताया कि आखिरकार हमने देखा कि हम सर्वश्रेष्ठ थे! । " कक्षा कारक में यह "बेस्ट" ने ज़ीरो वॉटर को अधिक राजस्व और मुनाफे पर कब्जा करने की इजाजत देने के लिए बेहतर प्रदर्शन के लिए प्रीमियम मूल्य चार्ज करने की अनुमति दी।
उपभोक्ता प्लेट (ग्लास) पर
शून्य जल ने फैसला किया कि उनके उत्पाद की स्थिति स्वाद, सुरक्षा और शुद्धता का बंडल था। यह उत्पाद पोजिशनिंग उन ग्राहकों के साथ गूंजती है जो अपने पानी के बारे में गंभीर हैं और उत्साहजनक विरोध के रूप में व्यावहारिक तरीके से पर्यावरणीय रूप से जागरूक हैं।
सामाजिक मीडिया
सभी प्रारंभिक चरण उद्यमी उद्यमों के साथ, कोई बड़ा विज्ञापन बजट नहीं है। सोशल मीडिया शून्य जल के विपणन प्रयासों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
उन्होंने एक फेसबुक फैन पेज बनाया और टीडीएस मीटर को बढ़ावा देने के लिए सोशल मीडिया की वायरल प्रकृति का इस्तेमाल किया। पानी पिचर बॉक्स में शामिल मीटर में स्टिकर है जो फेसबुक यूआरएल के साथ फेसबुक फैन पेज में शामिल होने के लिए प्रोत्साहित करता है और मीटर के परिणामों को अन्य शून्य जल प्रशंसकों के साथ साझा करता है।
शून्य जल वेबसाइट ने एक पृष्ठ बनाया, अपनी टैप का परीक्षण करें। साइट के एक आगंतुक अपने क्षेत्र में पानी की गुणवत्ता को देखने के लिए अपने ज़िप कोड दर्ज कर सकते हैं। यदि ज़िप कोड में डेटा नहीं है, तो ग्राहक टीडीएस मीटर से अपने ज़िप कोड और रीडिंग दर्ज करेगा।
लगभग 20% ग्राहक अपनी खरीद को शून्य जल वेबसाइट पर पंजीकृत करते हैं जिससे कंपनी एक शक्तिशाली उपभोक्ता डेटाबेस तैयार कर सकती है। वे आक्रामक रूप से ब्लॉगर्स के लिए उत्पाद नमूने भेजने के लिए "माँ ब्लॉगर्स" की तलाश करते हैं। भविष्य की योजनाओं में नए उत्पाद विकास के लिए उपभोक्ता उत्पाद उपयोग और विचारों में अधिक अंतर्दृष्टि के लिए निम्नलिखित ब्लॉग चर्चाएं शामिल हैं।
टेकअवे
उधार, अनुकूलन, अपनाना। व्यवसाय बढ़ाने के लिए अभिनव उत्पाद विचार उत्पन्न करने के लिए अपने उद्योग के बाहर देखना महत्वपूर्ण है। शून्य जल के संस्थापक ने बहुत अलग उद्योगों को देखा। पहली नज़र में, आपको आश्चर्य होगा कि एक उपभोक्ता उत्पाद उद्यमी दवा, परमाणु, सैन्य क्षेत्रों को क्यों देखेगा। अगर उसने केवल पानी निस्पंदन व्यवसाय में नवाचार की तलाश की थी, तो शून्य जल नहीं बनाया गया हो सकता है।
ब्राइट जैसे प्रतिस्पर्धा को बदलने के लिए शून्य पानी अपने उत्पाद को पिच नहीं कर रहा था। इसके बजाय उनके उत्पाद की स्थिति यह थी कि शून्य जल कैसे नए लोगों को श्रेणी में लाएगा ... जो लोग पहले बोतलबंद पानी के उपयोगकर्ता थे, जब उपभोक्ता बोतलबंद पानी से स्विच करने का निर्णय लेने के लिए तैयार होता है ... वे उपभोक्ताओं को मजबूत लाभ दावों के साथ अपने अद्वितीय पैकेजिंग के माध्यम से पकड़ते हैं।
औसत उपभोक्ता अपने पानी में क्या है ... से अनजान है कि हम पीना नहीं चाहते हैं। वे यह भी नहीं समझते कि परंपरागत जल फ़िल्टर pitchers अपने पानी से अशुद्धियों को हटाने के लिए बहुत कम करते हैं। स्पष्ट रूप से "आपके फ़िल्टर किए गए पानी में क्या है" को चित्रित करके, उन्होंने अंतर के ठोस बिंदु को बाहर निकाला कि प्रतियोगिता पूरी नहीं कर पाई।
ब्लॉगर्स buzz बनाने में शक्तिशाली हैं और मुंह विपणन के शब्द का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। एक छोटी सी कंपनी (ज़ीरोवाटर) उपभोक्ता के जीवन में बड़ा अंतर डाल रही है और ब्लॉगर उत्पाद नमूनाकरण के माध्यम से अपनी ब्रांड दृश्यता में सुधार कर रही है।
समय-समय पर अपनी यात्रा में खाद्य और पेय उद्योग के बाहर देखो - अपने उत्पाद को रसोई से और खुदरा विक्रेता शेल्फ पर और उपभोक्ता की प्लेट पर ले जाना।