क्या रेस्तरां को न्यूनतम मजदूरी का भुगतान करना पड़ता है?

2016 के चुनावों के बाद हाल ही में कई राज्यों में न्यूनतम मजदूरी बढ़ाने के साथ, रेस्तरां श्रमिकों की बात आती है, जब कुछ भुगतान किया जाता है, इस बारे में कुछ भ्रम हो रहा है। कुछ रेस्तरां कर्मचारियों को भेज दिया जाता है, लेकिन कुछ राज्यों में श्रमिकों को अब एक फ्लैट न्यूनतम मजदूरी मिली है। अन्य राज्यों में, टैप किए गए वेतन बढ़ गए हैं लेकिन फ्लैट न्यूनतम मजदूरी से भी कम है। और फिर मजदूरी और युक्तियों (जानबूझकर और अनजान) की नियोक्ता चोरी का सवाल है, टैप किए गए मजदूरी पर कर और दावा युक्तियों के आसपास के नियम।

आखिरकार, पुराने सवाल की उम्र ने वाशिंगटन में वर्षों से राजनेताओं को विभाजित किया है: क्या न्यूनतम मजदूरी चोट लगती है या रेस्तरां और उनके कर्मचारियों की मदद करती है?

न्यूनतम मजदूरी क्या है?

संघीय न्यूनतम मजदूरी 1 9 38 में राष्ट्रपति फ्रैंकलिन डेलानो रूजवेल्ट ने अपने नए सौदे के हिस्से के रूप में स्थापित की थी। संघीय न्यूनतम मजदूरी का लक्ष्य, जो मूल रूप से 25 सेंट प्रति घंटे था, यह सुनिश्चित करना था कि श्रमिकों को एक मजदूरी मजदूरी का भुगतान किया गया था (जो उन्हें गरीबी से बाहर रखेगा)। न्यूनतम मजदूरी की स्थापना के साथ, फेयर लैबर्स स्टैंडर्ड एक्ट के हिस्से के रूप में, एक ही समय में ओवरटाइम वेतन भी पेश किया गया था, यह सुनिश्चित करना कि सप्ताह में 40 घंटे से अधिक समय तक काम करने वाले कर्मचारियों को कुछ नौकरियों के लिए समय और आधा भुगतान किया गया। न्यूनतम कांग्रेस द्वारा हर कुछ वर्षों में वेतन समायोजित किया जाता है। हालांकि, $ 7.25 / घंटा की मौजूदा न्यूनतम मजदूरी मुद्रास्फीति या एक जीवित मजदूरी के साथ गति नहीं रखी है। यदि न्यूनतम मजदूरी बढ़ती जा रही है ताकि जीवन की लागत और सामान्य मुद्रास्फीति की लागत को प्रतिबिंबित किया जा सके, यह आज लगभग 11 डॉलर प्रति घंटे होगा।

इसका मतलब है कि 1 9 38 में न्यूनतम मजदूरी बनाने वाले औसत व्यक्ति गरीबी से बाहर रहते हुए स्वयं और उनके परिवार का समर्थन कर सकते थे। आज, एक मजदूर जो न्यूनतम मजदूरी कमाता है वह सालाना 15,080 डॉलर कमाता है (यह मानते हुए कि वह सप्ताह में पांच दिन काम करता है, एक वर्ष में 52 सप्ताह या बिना दिन के दिन लेता है)।

दो परिवार (जैसे माता-पिता और बच्चे) के लिए गरीबी रेखा $ 16,078 है।

इसे कौन प्राप्त करता है?

न्यूनतम और रेस्तरां कर्मचारियों के बारे में भ्रम का एक हिस्सा यह समझ रहा है कि किसने मजदूरी की मजदूरी प्राप्त की है और न्यूनतम वेतन (या उच्चतर) प्रति घंटा दर प्राप्त करता है। थोड़ी सी पृष्ठभूमि देने के लिए, आय के साधनों के रूप में टिपिंग 1 9 42 में स्थापित की गई थी, जब सुप्रीम कोर्ट ने पुष्टि की कि कर्मचारियों को दी गई कोई भी युक्तियां उस कर्मचारी की एकमात्र संपत्ति हैं; उनके नियोक्ता या प्रबंधक व्यवसाय के लिए उस पैसे का दावा नहीं कर सके। 1 9 65 में युक्तियों ने व्यक्ति द्वारा कर योग्य बनने के लिए और 1 9 88 में रेस्तरां के लिए अपने प्रतीक्षा कर्मचारियों की कुल रिपोर्ट टिप आय पर एफआईसीए करों का अपना हिस्सा चुकाने के लिए कानूनों की आवश्यकता थी। 2012 में, उचित श्रम मानक अधिनियम के संशोधन के तहत घर कर्मचारियों के पीछे अनिवार्य टिप पूलिंग प्रतिबंधित थी।

कानून के अनुसार, हर कोई जो रेस्तरां में काम करता है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि राज्य को न्यूनतम 7.25 डॉलर प्रति घंटे का भुगतान करना चाहिए। स्थानीय राज्य न्यूनतम मजदूरी कानूनों के आधार पर, रेस्तरां सर्वरों को भुगतान किया जा सकता है जिसे 'टिप मजदूरी' कहा जाता है। संघीय टैप मजदूरी $ 2.13 प्रति घंटे है, इस प्रावधान के साथ कि यदि एक टैप किए गए मजदूरी कर्मचारी फेडरल न्यूनतम वेतन $ 7.25 प्रति घंटे प्रति सप्ताह (प्रति सप्ताह नहीं) करता है तो नियोक्ता को अंतर बनाना होता है (न्यूनतम नकदी मजदूरी के रूप में जाना जाता है) )।

इसलिए, यदि आप एक रेस्तरां सर्वर थे जो बर्फ के तूफान के दौरान 8 शिफ्ट करते थे और केवल कुछ टेबल थे, तो आपकी युक्तियां केवल $ 10 हो सकती हैं। यह एक घंटे $ 1.25 के बराबर है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपकी प्रति घंटा दर संघीय न्यूनतम मजदूरी को पूरा करती है, आपके नियोक्ता को आपको छह डॉलर / घंटा का अंतर देना होगा।

सर्वर की युक्तियों के बारे में क्या?

न्यूनतम मजदूरी के आसपास भ्रम के सबसे बड़े क्षेत्रों में से एक वह सुझाव है जो सर्वर और बारटेंडर प्राप्त करते हैं। अमेरिकी श्रम विभाग के अनुसार, एक टिप कर्मचारी की एकमात्र संपत्ति है। यह किसी भी उद्योग में रेस्तरां से टैक्सी ड्राइवरों तक हेयरड्रेसर तक सच है। यदि आप चाहते थे तो सिद्धांत में आप अपने डॉक्टर को टिप सकते हैं, और वह पैसा तब तक रखना है जब तक उनके नियोक्ता के पास युक्तियों को स्वीकार न करने की लिखित नीति हो। हाल के राज्यों में न्यूनतम मजदूरी के लिए हालिया बढ़ोतरी के परिणामस्वरूप कर्मचारियों के लिए अलग-अलग मजदूरी दर हुई है।

उदाहरण के लिए, कोलोराडो में, रेस्तरां सर्वर न्यूनतम नकद मजदूरी (उर्फ) टिप मजदूरी अब 6.28 डॉलर प्रति घंटा है। इडाहो में, न्यूनतम नकदी मजदूरी 3.35 प्रति घंटा है। अलास्का और कैलिफ़ोर्निया में, कोई भी मजदूरी नहीं है; सर्वरों को क्रमशः $ 9.8 और $ 10 की न्यूनतम न्यूनतम मजदूरी का भुगतान किया जाता है।

टैप किए गए न्यूनतम मजदूरी से छुटकारा पाएं, जैसा कि उन्होंने अलास्का और कैलिफ़ोर्निया में किया है, वे कागज पर अच्छे लग सकते हैं। आखिरकार, $ 2.13 एक घंटे तक कौन मिल सकता है? लेकिन उठाए गए मजदूरी या फ्लैट न्यूनतम मजदूरी वाले राज्यों में कई रेस्तरां कर्मचारी 2.13 डॉलर प्रति घंटे के मुकाबले कम कमाते हैं। यह मेन में हुआ, जहां न्यूनतम मजदूरी में 9 डॉलर और हालिया वेतन में हालिया वृद्धि हुई। $ 5 की मजदूरी, कुछ क्षेत्रों में सुझावों में गिरावट देखी गई है। मेन पब्लिक रेडियो के एक लेख में एक सर्वर के मुताबिक, उसकी युक्तियां कुछ हद तक चली गई हैं क्योंकि ग्राहक सोचते हैं कि वह वास्तव में उससे ज्यादा घंटे की मजदूरी कर रही है। "मेरे पास एक टेबल था, विशेष रूप से, कुछ हफ्ते पहले जिन्होंने मुझे $ 65 पर $ 5 छोड़ दिया और एक-दूसरे से कहा, 'तुम उसे क्यों छोड़ रहे हो? वह अब $ 12 एक घंटे कर रही है। '"

यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि रहने और औसत मजदूरी की लागत जगह से भिन्न होती है। उदाहरण के लिए, न्यूयॉर्क में, जहां न्यूनतम न्यूनतम 9 डॉलर था, बिग ऐप्पल में रहने वाले स्थानीय रहने वाले मजदूरी के लिए आवश्यक न्यूनतम से कम पड़ता है, जो कि एक घंटे 14.52 डॉलर होने का अनुमान है। इसके विपरीत, वाशिंगटन राज्य जीवित रहने की सबसे कम लागत में से एक है, जिसका अर्थ यह है कि रेस्तरां कर्मचारियों के लिए यह न्यूनतम 9.42 डॉलर प्रति घंटा है।

बढ़ती हर्ट रेस्तरां क्या है?

राष्ट्रीय रेस्तरां एसोसिएशन समेत न्यूनतम मजदूरी में वृद्धि के आलोचकों ने अर्थव्यवस्था को किए गए नुकसान का हवाला दिया, जिसके परिणामस्वरूप नौकरी के नुकसान और उपभोक्ताओं के लिए बढ़ी हुई कीमतें आंशिक रूप से सच हैं। गैरपक्षीय कांग्रेस के बजट कार्यालय के अनुसार "न्यूनतम मजदूरी में वृद्धि के लिए कम मजदूरी श्रमिकों पर दो प्रमुख प्रभाव होंगे। उनमें से अधिकतर उच्च वेतन प्राप्त करेंगे जो उनके परिवार की आय में वृद्धि करेगा, और उनमें से कुछ परिवार संघीय गरीबी सीमा से ऊपर आय में वृद्धि देखेंगे। लेकिन कम मजदूरी श्रमिकों के लिए कुछ नौकरियां शायद समाप्त हो जाएंगी, बेरोजगार बनने वाले अधिकांश श्रमिकों की आमदनी काफी कम हो जाएगी, और कम वेतन वाले श्रमिकों का हिस्सा शायद कम हो जाएगा। "

न्यूनतम मजदूरी बढ़ाने के समर्थक, जिनमें 15 के लिए लड़ने और रेस्तरां अवसर केंद्र संयुक्त समूह शामिल हैं, बताते हैं कि मौजूदा न्यूनतम मजदूरी एक जीवित मजदूरी नहीं है। रेस्तरां उद्योग के लिए, विशेष रूप से, कम मजदूरी अक्सर किफायती स्वास्थ्य बीमा की कमी और सेवानिवृत्ति मैच, स्वास्थ्य बचत खातों जैसे अन्य लाभों के साथ मिलती है। कम मजदूरी महिलाओं और अल्पसंख्यकों को भी असमान रूप से प्रभावित करती है - रेस्तरां उद्योग का सबसे बड़ा कर्मचारी जनसांख्यिकी।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कम से कम मजदूरी में वृद्धि कर रहे हैं या इसके खिलाफ, रेस्तरां के मालिक या प्रबंधक के रूप में यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने राज्य के लिए मजदूरी के आसपास के सभी नियमों और विनियमों को जानते हों। कारोबार को कम रखने और ग्राहक सेवा में सुधार करने के लिए कर्मचारियों को न्यूनतम मजदूरी से अधिक भुगतान करने के लिए भी अच्छी व्यावसायिक समझ है। इस दुविधा के लिए कोई भी आकार-फिट नहीं है। मजदूरी और जीवन की लागत राज्य से राज्य में व्यापक रूप से भिन्न होती है। एक रेस्तरां मालिक को अपने व्यापार और उसके कर्मचारियों के लिए सबसे अच्छा क्या चाहिए।