घर से बेक्ड सामान बेचने के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए
पिछले कुछ सालों में बेक्ड माल कारोबार लोकप्रियता में उग आया है, लेकिन असल में, वे थोड़ी देर के लिए आसपास रहे हैं।
श्रीमती फील्ड ने 1 9 70 के दशक में अपनी विलुप्त कुकीज़ बेचना शुरू कर दिया। हाल ही में, कई उद्यमियों ने घर से अपने कपकेक बेचना शुरू कर दिया है और नियमित खुदरा बेकरी और यहां तक कि फ्रेंचाइजी में भी उगाया है।
घर-आधारित बेकरी शुरू करना मजेदार और आसान करना आसान हो सकता है, आखिरकार, आप पहले ही बेकिंग कर रहे हैं। लेकिन घर पर आधारित बेकिंग व्यवसाय चलाने के लिए कुछ विपक्ष हैं जिन्हें आपको उपहारों के पहले बैच को पकाने से पहले विचार करने की आवश्यकता होगी।
यहां एक सिंहावलोकन और कुछ संसाधन हैं जो घर व्यवसाय में बेकिंग के अपने प्यार को कैसे बदलते हैं ।
घर-आधारित बेकिंग व्यवसाय के पेशेवर
- बेकिंग से प्यार करते हुए, आपको जो पसंद है वह करो।
- रचनात्मक अभिव्यक्ति। शायद आप अपने बेक्ड माल पर एक अद्वितीय मोड़ डाल दिया।
- शुरू करने में आसान है। आपके पास पहले से ही एक रसोईघर और खाना पकाने का ज्ञान है।
- स्वादिष्ट बेक्ड माल के लिए हमेशा एक बाजार है।
- स्थानीय और / या ऑनलाइन बेच सकते हैं (आपके बेक्ड अच्छे की डिलीवरी या शिप करने की क्षमता के आधार पर)।
गृह-आधारित बेकिंग बिजनेस का विपक्ष
- खाद्य सेवा व्यवसाय आमतौर पर आपके राज्य के व्यावसायिक या स्वास्थ्य विभाग द्वारा नियंत्रित होता है, इसलिए आपको घर से पके हुए खाद्य पदार्थों की बिक्री के संबंध में अपने राज्य के कानूनों को ढूंढना होगा।
- अधिकांश राज्यों की आवश्यकता होती है कि आपके बेकिंग उपकरण (यानी मिक्सर और चम्मच) और आपूर्ति (यानी आटा) आपके व्यक्तिगत खाना पकाने के उपयोग से अलग हों। कुछ मामलों में, आपको एक अलग रसोई की आवश्यकता होगी। हालांकि, कुछ राज्य आपको अपनी निजी रसोई का उपयोग करने की अनुमति देते हैं, लेकिन आपको अभी भी अलग-अलग उपकरण और आपूर्ति की आवश्यकता होगी।
- जब आप बेक्ड आइटम बेचते हैं तो आप केवल पैसा कमाते हैं, जिसका मतलब है कि आप अपने आय लक्ष्यों को पूरा करने के लिए बेचने के लिए पर्याप्त सामान बनाने के लिए खाना पकाने में काफी समय व्यतीत कर सकते हैं।
- जबकि आपका परिवार आपकी खाना पकाने से प्यार कर सकता है, आपके ग्राहक नहीं हो सकते हैं।
- प्रतिस्पर्धा कठिन हो सकती है और आपको भीड़ में खड़े होने के बारे में जानने की आवश्यकता होगी।
- यदि आप सफल हैं, तो संभव है कि आप अपने घर के रसोईघर को बढ़ा दें।
होम-बेकिंग बेकिंग बिजनेस शुरू करने के लिए आपको क्या चाहिए
आप पहले से ही जानते हैं कि कैसे सेंकना है, लेकिन बेकिंग व्यवसाय शुरू करते समय विचार करने के लिए बहुत कुछ है, जिनमें निम्न शामिल हैं:
- सुरक्षित भोजन तैयार करने और संभावित आहार संबंधी मुद्दों के पर्याप्त कौशल और ज्ञान। उदाहरण के लिए, यदि आप अपने रसोई घर में अखरोट के लिए एलर्जी वाले उपभोक्ताओं को चेतावनी देने के लिए मूंगफली हैं तो आप खुलासा करना चाहेंगे।
- एक खुदरा या खाद्य सेवा पृष्ठभूमि सहायक होगी।
- उन्हें स्टोर करने के लिए सामग्रियों के साथ-साथ कमरे की आपूर्ति, नियमित खरीदारी के नियम और अच्छे आपूर्तिकर्ताओं की आपूर्ति । याद रखें, आपको अपने व्यक्तिगत उपकरणों से अलग से अपने उपकरण और अवयवों को स्टोर करने की आवश्यकता हो सकती है।
- आपके राज्य, काउंटी और / या शहर द्वारा आवश्यक कोई भी लाइसेंस या निरीक्षण। एक स्वास्थ्य निरीक्षक आपके घर जा सकता है।
- आपकी प्रतिस्पर्धा की समझ और भीड़ में आपके बेक्ड सामान कैसे खड़े होंगे।
घर-आधारित बेकिंग व्यवसाय कैसे शुरू करें
यदि आप लाभ उठाना शुरू करने के लिए तैयार हैं, तो अपने घर आधारित बेकिंग व्यवसाय को लॉन्च करने के लिए यहां दिए गए कदम हैं।
- खाद्य सेवा व्यवसायों के संबंध में अपने राज्य के कानूनों और विनियमों का पता लगाएं।
- अपने व्यवसाय को शुरू करने के लिए आवश्यक लाइसेंस और परमिट प्राप्त करें। आपके शहर या काउंटी सरकार के अधिकारियों के पास यह जानकारी होगी। हो सकता है कि आप अपने विवरण के लिए आवश्यक जानकारी प्राप्त कर सकें और ऑनलाइन लाइसेंस प्राप्त कर सकें।
- अपने राज्य के कर या नियंत्रक के कार्यालय से संपर्क करें कि आपको अपने खाद्य पदार्थों पर बिक्री कर एकत्र करने की आवश्यकता है या नहीं। अक्सर बार, आप अपने बिक्री कर परमिट ऑनलाइन प्राप्त कर सकते हैं। वे आम तौर पर स्वतंत्र होते हैं, लेकिन आपको बेचने वाली वस्तुओं पर मासिक कर या कभी-कभी तिमाही बिक्री का भुगतान करने की आवश्यकता होती है।
- अगर किसी को बीमार होना चाहिए या आपके खाद्य पदार्थों में समस्या हो तो मुकदमे से अपनी व्यक्तिगत संपत्तियों की सर्वोत्तम सुरक्षा के लिए एक एलएलसी या अन्य व्यावसायिक इकाई (एकमात्र स्वामित्व नहीं) बनाएं। अगर आपके पास अपने उद्यम में भागीदार है, तो आप साझेदारी स्थापित करना चाहेंगे।
- तय करें कि किस तरह के बेक्ड माल बेचने के लिए। शुरू करना, रोटी या कुकीज़ जैसे एक या दो वस्तुओं पर ध्यान देना सबसे आसान होगा। जैसे ही आप अपने व्यवसाय में बस जाते हैं, सीखें कि क्या लाभदायक है, और आपके ग्राहक क्या पसंद करते हैं, आप अपने मेनू का विस्तार कर सकते हैं। साथ ही, विचार करें कि आपके बेक्ड सामान क्या खड़े होंगे । उदाहरण के लिए, क्या वे सभी कार्बनिक अवयवों से बने हैं? क्या वे लस मुक्त हैं?
- एक व्यापार योजना लिखें।
- अलग खाना पकाने के उपकरण और आपूर्ति खरीदें। यह शायद आपके राज्य में एक आवश्यकता है, लेकिन घर व्यापार कर उद्देश्यों के खर्च सहित, अपने व्यक्तिगत और व्यापार को अलग रखने में भी मददगार है।
- अपने सामान के लिए पैकेजिंग और लेबल ऑर्डर करें। यदि आपके पास बिक्री कर परमिट है (# 3) तो हो सकता है कि आप इन वस्तुओं पर बिक्री कर का भुगतान करने से बच सकें।
- अपने उपहार बनाओ।
- अपने व्यवहार बेचो। आप अपने बाजार को कैसे प्राप्त करेंगे और कैसे पहुंचेंगे इस पर मार्केटिंग योजना बनाएं। विचारों में उन्हें अपने किसान के बाजार में ले जाना, उन्हें ऑनलाइन बेचना (उत्पाद के आधार पर) और / या स्थानीय कैफे, रेस्तरां और भोजन बेचने वाली अन्य दुकानों में उन्हें भेजना शामिल है। आप अपने उत्पाद को बढ़ावा देने में मदद के लिए एक खाद्य ब्लॉग शुरू करने पर विचार कर सकते हैं, साथ ही यह आय का एक अतिरिक्त स्रोत बन सकता है ।