इन्वेंट्री का प्रबंधन करने का सबसे प्रभावी तरीका एक खुली-टू-बाय सिस्टम का उपयोग करना है ।
चाहे आप सॉफ़्टवेयर या एक्सेल स्प्रेडशीट का उपयोग करें, वार्तालाप का केंद्र नहीं है। दूसरे शब्दों में आप किस प्रणाली या प्रकार का उपयोग करते हैं वह मुद्दा नहीं है - बस एक का उपयोग करें! सिस्टम आवश्यक खरीदने के लिए एक खुली आपकी बिक्री को ट्रैक करती है और आपको दिखाती है कि आपको नई सूची पर कितना पैसा खर्च करना है। यह आपको अतिस्तरीय होने और कमजोर होने से रोकता है। विशेष वस्तुओं के लिए डॉलर खरीदने के लिए हमेशा अपने खुले में से कम से कम 10% या एक प्रकार की वस्तुओं को अलग रखें जो आपके स्टोर को ताजा दिखने और ग्राहकों को आमंत्रित करते रहें।
आपकी सूची में प्रबंधन करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्व टर्नओवर या मार्कडाउन (जो वास्तव में महत्वपूर्ण हैं) नहीं है, लेकिन फिल-इन को नियंत्रित करना है। भरें-इन आपकी सूची का हिस्सा हैं जिन्हें आपके विक्रेता से "खुला स्टॉक" माना जाता है। ये आइटम आपके विक्रेता से आसानी से उपलब्ध हैं और जब आप ऑर्डर करते हैं तो जल्दी से पूरा करते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, "एक बार" व्यापार वस्तुओं की सूची को संदर्भित करता है जो विक्रेता गहरे स्टॉक को रखने के लिए जा रहा है ताकि आपके पास भी न हो।
कई खुदरा विक्रेताओं को स्कू का बहुत अधिक भंडार करने की गलती होती है क्योंकि यह एक अच्छा विक्रेता है। बेहतर समाधान आपकी बिक्री दर से मेल खाने के लिए अपनी पूर्ति या भरने की योजना बनाना है।
आइए मान लें कि किसी उत्पाद के लिए आपकी टर्नओवर दर का मतलब है कि आप प्रति माह 2 बेचते हैं और विक्रेता आपको 10 दिनों के भीतर इस उत्पाद पर पुन: स्थापित कर सकता है।
यदि यह मामला है, तो आपको केवल बैकस्टॉक में 2 की आवश्यकता है। कई खुदरा विक्रेताओं का स्टॉक 4 महीने के लिए पर्याप्त होगा। हालांकि यह उन वस्तुओं के लिए समझ में आता है जो आपके विक्रेताओं की छोटी-छोटी चीजें (खुले स्टॉक नहीं) की तरह भरने वाली नहीं हो सकती हैं, अपनी सूची का प्रबंधन करने का सबसे अच्छा तरीका विक्रेता के गोदाम का उपयोग करना है। चूंकि भरने में आपके स्टोर में 10 दिनों के भीतर हो सकता है, इसलिए आपको केवल 10 दिनों को कवर करने के लिए पर्याप्त बैकस्टॉक की आवश्यकता है। (असल में, आप 20 दिनों तक कवर करना चाहते हैं क्योंकि हमेशा मिडशिपमेन या माल ढुलाई जैसी समस्याएं होती हैं।)
डेटिंग पर विचार करें जब आपका विक्रेता आपको खरीद पर देता है और आप सभी विक्रेताओं की साझेदारी का लाभ उठा रहे हैं। कैसे? सबसे पहले, आप फुल-इन्स और दूसरे का लाभ उठाकर अपने गोदाम का उपयोग करके अपना उपयोग करते हैं, आपको 30 दिन (या बेहतर) डेटिंग मिलती है और आप इसे बेचने के बाद सूची के लिए भुगतान नहीं कर रहे हैं। सच है कि एक खुदरा स्टोर में सबसे अधिक सूची है, इसे बेचने से पहले भुगतान किया जाता है, इसलिए यह प्रणाली खुदरा के लिए शानदार है।
आपके लिए काम करने के लिए भरने की रणनीति के लिए महत्वपूर्ण विचार उनके लिए भुगतान करने के लिए खरीद और नकदी प्रवाह के लिए खुला रखना है । अक्सर बार, खुदरा विक्रेता बाजार में मौसम के लिए खरीदने के लिए अपना खुलेंगे और भरने के लिए कुछ भी नहीं छोड़ेंगे।
भरने के लिए आपको अपने खुले से पैसा प्राप्त करना होगा। मैं न्यूनतम 15% अनुशंसा करता हूं, लेकिन यह वास्तव में इस कार्यक्रम में कितनी चीजें प्राप्त कर सकता है इस पर प्रेरित है। प्रत्येक विक्रेता के पास एक फुल-इन विक्रेता के रूप में उनका उपयोग करने के लिए एक खुली स्टॉक प्रोग्राम नहीं है - जिसका मतलब है कि आपके लिए विक्रेता को गोदाम का उपयोग करने के लिए सूची को भरने में लंबा समय लगता है।
एक भरने वाली रणनीति केवल तभी काम करेगी जब आप इसके शीर्ष पर रहें। यदि आप सबकुछ मैन्युअल रूप से संभालते हैं, तो ऐसा करना बहुत मुश्किल है। यह वास्तव में प्रभावी ढंग से काम करने के लिए एक सॉफ्टवेयर प्रोग्राम की आवश्यकता है। आपने सॉफ्टवेयर में स्टॉकिंग स्तर को स्कू के लिए सेट किया है और फिर सॉफ़्टवेयर स्वचालित रूप से भरने के लिए भरने का आदेश देता है।
मुझे अपने खुदरा करियर की सोच में जल्दी याद है कि मैं बिक्री की निगरानी करने और स्मृति से पुन: व्यवस्थित करने के लिए पर्याप्त स्मार्ट था। लेकिन यह कभी काम नहीं किया। आपकी मदद करने के लिए एक स्वचालित प्रणाली होने के नाते आज के प्रतिस्पर्धी खुदरा जलवायु के लिए जरूरी है।
इसके अलावा यह आपके ग्राहक के अनुभव को बनाए रखने में मदद करने में एक लंबा रास्ता तय करेगा।