सीईओ आपको एक सफल नए उत्पाद लॉन्च के लिए सुझाव देता है
प्रत्येक खाद्य ग्राहक मुझे पूरे खाद्य पदार्थों को बेचने के लिए चाबियाँ पूछता है। पूरे फूड्स ऐप्पल की तरह है ... यह आकांक्षी है। केवल फैंसी फूड जैसे खाद्य कार्यक्रमों को देखें और ध्यान दें कि पूरे फूड्स खरीदारों को एलिस के पार होने पर ध्यान मिलता है।
तो पूरे फूड्स बेचने के लिए सीखने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? मैंने कहा ... शुरुआती चरण खाद्य कंपनियों को ढूंढें जिन्होंने शेल्फ स्पेस को क्षेत्रीय या राष्ट्रीय स्तर पर हासिल किया है और उन्हें अपनी कहानियां, सफलताओं, चुनौतियों और हां, उत्तेजनाओं को साझा करने के लिए कहा है!
तो वह जगह है जहां मेग कार्लसन आते हैं।
मेग पिघल ऑर्गेनिक्स का सीईओ है जो एक स्वस्थ विकल्प की मांग करने वाले मक्खन प्रेमियों के लिए रिच एंड मलाईदार पिघल® ऑर्गेनिक ऑल-प्राकृतिक बटररी फैलता है। मूल और शहद के स्वादों में उपलब्ध है।
मेग और मैं मानता हूं कि पूरे खाद्य पदार्थों को बेचने से प्राकृतिक या कार्बनिक एक महान चखने वाला उत्पाद होने से कहीं अधिक है। यह समझने की आवश्यकता है कि कैसे अपने ब्रांड की जरूरतों को पूरा करने के तरीके को समझने के लिए अपने ब्रांड को पिच करने के तरीके को समझने की आवश्यकता है? आप निश्चित नहीं हैं कि मेरा क्या मतलब है? यही कारण है कि आपको सीखने की जरूरत है कि पूरे फूड्स को कैसे बेचना है और मैं इस पहली श्रृंखला की नियुक्ति के लिए तैयार होने में आपकी सहायता के लिए लेखों की इस श्रृंखला को क्यों लिख रहा हूं।
पूरे खाद्य पदार्थों के लिए नया उत्पाद विकास
पूरे उत्पाद ग्राहक के लिए अपने उत्पाद को आकर्षक बनाने के लिए आपने अपने नए उत्पाद विकास में क्या किया?
पिघल के विकास में, पूरे खाद्य दर्शन, वकालत की पहल, और उनके द्वारा उत्पादित उत्पादों को समझना महत्वपूर्ण था।
गुणवत्ता वाले उत्पादों का सबसे महत्वपूर्ण महत्व है, और उत्पाद को बहुत अच्छा स्वाद लेना है। पहले से ही अपने बेल्ट के नीचे पिघल गया था। प्रमाणन भी अत्यधिक प्रोत्साहित किया जाता है। पिघल उच्चतम गुणवत्ता, गैर-जीएमओ और निष्पक्ष व्यापार सामग्री का उपयोग करता है और इसके उत्पादों को पहले ही कार्बनिक और कोशेर प्रमाणित किया गया था। अपने ग्राहकों से डब्लूएफएम वरीयताओं के परिणामस्वरूप, पिघल ने अपने हनी पिघल कार्बनिक के लिए अपने # 1 घटक, वर्जिन नारियल तेल, और गैर-जीएमओ परियोजना (एनजीपी) सत्यापन के लिए लाइफ सर्टिफिकेशन के लिए फेयर ट्रेड मेला का पीछा किया और प्राप्त किया।
पूरे फूड्स ग्राहक इन सभी विशेषताओं को मानते हैं।
आप अपने उत्पादों को पूरे खाद्य पदार्थों में बेचने के लिए अपना लक्ष्य क्यों निर्धारित करते हैं?
प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में पूरे खाद्य पदार्थों को "पवित्र Grail" के रूप में माना जाता है। यदि आप पूरे फूड्स में नहीं हैं, तो कई महत्वपूर्ण हितधारकों द्वारा धारणा यह हो सकती है कि आप सफल नहीं हैं। इससे विकास धीमा हो सकता है, भले ही आपके ब्रांड और उत्पादों में महत्वपूर्ण मुख्यधारा का वितरण हो। पूरे फूड्स में कैश है जो पिघल गया है जो हमारे उपभोक्ताओं, हमारे भागीदारों और हमारे निवेशकों के लिए अधिक वांछनीय है।
रिटेल क्रेता को पिच करने से आप किस बाधाओं को दूर कर चुके थे?
एक राष्ट्रीय वितरण समझौते में समय लगता है। पिघलने के लिए, डब्लूएफएम के साथ राष्ट्रीय शेल्फ प्लेसमेंट को सुरक्षित करने के लिए हमारे पहले परिचय से दो साल लग गए।
हमने सीखा है कि पूरे खाद्य पदार्थ यह सत्यापित करना पसंद करते हैं कि एक उत्पाद व्यक्तिगत डिवीजनों में बेचने वाले ब्रांडों द्वारा आगे बढ़ेगा, हालांकि, स्थिति का कठिन हिस्सा क्षेत्रीय और राष्ट्रीय स्तर पर श्रेणी की समीक्षा एक ही समय में की जाती है।
हमने अपनी ऊर्जा को रणनीति पर केंद्रित किया, जो पहले से ही सफल हुए थे, पहले से ही सफल हुए थे, जहां पहले से ही पिल्ले बेच रहे थे या जहां हमारे पास पिल्ले की बिक्री शक्ति को प्रशंसापत्र प्रदान करने के लिए खरीदारों के साथ संबंध थे। हम व्यक्तिगत रूप से पूर्व और पश्चिमी क्षेत्रों को लक्षित करते हैं जिन्हें हम मानते हैं कि विशेष रूप से सफल होंगे।
एक बार जब हम उन क्षेत्रों में वितरण हासिल कर लेते हैं, तो हम औपचारिक प्रस्तुति के लिए कॉर्पोरेट गए। अलग-अलग और साथ ही हमें प्रत्येक डब्लूएफएम डिवीजनों द्वारा पसंदीदा वितरकों के साथ नियुक्ति को सुरक्षित करने की आवश्यकता थी।
खुदरा क्रेता से संभावित अस्वीकृति
प्रत्येक बिक्री कॉल में अस्वीकृति के संभावित क्षेत्र हैं ... बाधाएं जो खरीदार के साथ चर्चा को रोक सकती हैं। क्या आपको खारिज कर दिया गया था?
हमारी पहली प्रस्तुति आश्चर्यजनक रूप से होल फूड्स राष्ट्रीय खरीद समूह के लिए थी। हमें अच्छी तरह से प्राप्त किया गया था। हालांकि, वे अभी तक पिघलने के लिए तैयार नहीं थे। यह तब होता है जब हम क्षेत्रीय डिवीजनों में बेचने के लिए वापस जाते थे। हमें खरीदारों से पुशबैक मिला कि वे पहले से ही इसी तरह के उत्पादों को ले चुके हैं। वास्तव में पिल्ले और उसके प्रतिस्पर्धियों के बीच भेद करना हमारा काम था, और यह दिखाएं कि यह उत्पाद पूरे फूड्स के ग्राहकों के लिए क्यों रूचि रखेगा।
एक बार जब हम राष्ट्रीय खरीदारों को विभागीय हित के साथ वापस जाने में सक्षम थे, तो राष्ट्रीय खरीद समूह पिघल जाने के लिए चुना गया। डब्लूएफएम विक्रेता पोर्टल के संबंध में, हमें सटीकता सुनिश्चित करने के लिए पोस्ट की गई विशिष्ट जानकारी को सत्यापित करना था।
आपके द्वारा प्राप्त प्रमाण पत्र क्या थे, जैसे फेयर ट्रेडेड, रेनफोरेस्ट एलायंस, ट्रांसफेयर यूएसए, कोशेर, ऑर्गेनिक इत्यादि।
हम पिघल और हनी पिघल में केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले कार्बनिक और गैर-जीएमओ अवयवों का उपयोग करते हैं। हमारे उत्पादों के लिए प्रासंगिक प्रमाणपत्र कार्बनिक, कोशेर, गैर-जीएमओ परियोजना, और जीवन के लिए उचित व्यापार मेला हैं।
पूरे फूड्स पोर्टल सूचना
पूरे फूड्स विक्रेता पोर्टल के साथ आपका अनुभव क्या था? क्या आप पहली बार पूरी तरह से तैयार थे या आपको स्वीकृति से पहले कई बार वापस जाने की आवश्यकता थी?
एक बार जब आप बेचने के लिए अनुमोदित हो जाते हैं, तो आप विक्रेता पोर्टल तक पहुंच का अनुरोध करते हैं। हमें अभी तक हमारे लॉगिन दस्तावेज प्राप्त नहीं हुए हैं। हम उस जानकारी को जल्द ही प्राप्त करने की उम्मीद करते हैं क्योंकि हम सितंबर और अक्टूबर में अलमारियों पर जा रहे हैं।
पूरे खाद्य बिक्री प्रस्तुति
आपने अपनी प्रस्तुति को व्यापारी आवश्यकताओं और विपणन आवश्यकताओं को संतुलित करने के लिए कैसे बनाया?
पूरे खाद्य पदार्थ राष्ट्रीय खरीद टीम उनकी प्रस्तुति आवश्यकताओं पर बहुत विशिष्ट है। वे आपको आपकी प्रस्तुति के लिए एक पृष्ठ टेम्पलेट प्रदान करते हैं। आवश्यक एक पेजर के अलावा, हमने एक डेक तैयार किया है (एक डेक एक पावरपॉइंट प्रेजेंटेशन का शब्द है) पूरक जानकारी के साथ वेल्ट की जाने-माने बाज़ार रणनीति, लक्ष्य बाजार, प्रतिस्पर्धी स्थिति, उत्पाद के संबंध में उनके किसी भी प्रश्न का उत्तर देने के लिए विवरण, प्रमाणपत्र, आदि। पूरे खाद्य पदार्थ बहुत उपयोगी थे। शुरुआती चरणों में, उन्होंने मूल्यवान प्रतिक्रिया और दिशा प्रदान की जो हमें पूरे खाद्य पदार्थों में बेचने में सफल होने के लिए क्या करना है। हमने यह सुनिश्चित किया है कि खरीदार पिच से पहले हमारे पैकेजिंग एफडीए और उनके लेबलिंग प्रोटोकॉल के पूर्ण अनुपालन में था।
प्रत्येक डिवीजन में वरीयता भी होती है और एक पेजर की तुलना में अधिक विस्तृत जानकारी में रुचि हो सकती है। हमने पाया कि खाद्य दलाल के बिना बैठक करना मुश्किल है क्योंकि अधिकांश डब्लूएफएम खरीदारों ब्रोकर प्रतिनिधित्व के माध्यम से विक्रेता संबंध पसंद करते हैं।
अतिरिक्त जानकारी:
महिला उद्यमी पूरे फूड्स में लॉन्च करने के लिए क्रॉउडफंडिंग का उपयोग करता है
Crowdfunding के माध्यम से पीयर टू पीयर फंडिंग
भोजन में अधिक महिलाएं