सम्मेलन और बैठक स्थान पैकेज मूल्य निर्धारण के लिए शिफ्ट

यूरोपीय-स्टाइल मीटिंग पैकेज मूल्य निर्धारण अमेरिका में और अधिक लोकप्रिय हो गया है

संयुक्त राज्य अमेरिका के विपरीत, यूरोपीय होटलों के लिए कॉरपोरेट कॉन्फ़्रेंस और बैठक पैकेजों की पेशकश करने के लिए यह एक आम प्रथा है जो कार्यक्रम योजनाकारों के विकल्प के रूप में है जो होटल में सेमिनार, सम्मेलन और अन्य बैठकों का आयोजन करते हैं। पैकेज किए गए कॉरपोरेट इवेंट स्थल सेवाओं की पेशकश के पीछे विचार प्रतिभागियों के आधार पर एक फ्लैट दैनिक दर के लिए मीटिंग रूम स्पेस, भोजन और पेय पदार्थ, और ऑडियो-विजुअल जरूरतों के सभी विभिन्न तत्वों को एक मीटिंग पैकेज में जोड़ना है।

घटना के नियोजन में शामिल लोगों के लिए यह अभ्यास आम तौर पर अधिक कुशल नहीं हो सकता है, बल्कि यह स्थल से जुड़े लागतों को और अधिक सरल प्रक्रिया के प्रबंधन और भविष्यवाणी करता है।

दूसरी तरफ, संयुक्त राज्य अमेरिका में, प्रत्येक बैठक या घटना की विस्तृत और अनुकूलित आवश्यकताओं के आधार पर होटल आइटम के लिए कॉन्फ़्रेंस लागत लाइन आइटम बनाने के लिए अभी भी बहुत आम है। यद्यपि इस कार्यक्रम के आयोजन कार्यक्रम के कार्यक्रम के हर विवरण पर अधिक नियंत्रण होने की अनुमति मिलती है, लेकिन यह अक्सर जटिल भोज घटना आदेश और लागत प्रबंधन और समग्र कार्यक्रम बजट में अधिक कठिनाई भी बनाता है।

यद्यपि उद्योग में प्रमुख खिलाड़ी व्यवसाय करने के तरीके को कैसे बदलते रहते हैं, फिर भी यूरोपीय मॉडल और अमेरिकी मॉडल सम्मेलन और कॉर्पोरेट घटनाओं के दृष्टिकोण में इन मतभेदों को प्रतिबिंबित करते हैं। एक गहरे गोताखोरी के लिए, आइए दो कॉरपोरेट इवेंट और कॉन्फ़्रेंस पैकेज उदाहरण देखें: बार्सिलोना में पूर्व फिरा पैलेस (यूरोपीय उदाहरण) और दूसरा लास वेगास (अमेरिकी उदाहरण) में वाईन रिसॉर्ट्स में से एक।

यूरोपीय सम्मेलन और मीटिंग पैकेज उदाहरण

दैनिक पैक की गई दरें यूनाइटेड किंगडम में लोकप्रिय हैं और उन्होंने महाद्वीपीय यूरोप में भी अपना रास्ता काम किया है। बार्सिलोना में फिरा पैलेस के पूर्व महाप्रबंधक (अब क्राउन प्लाजा बार्सिलोना), एक व्यवसाय बताते हैं, "यूके बाजार इस प्रकार के पैकेज के लिए पूछने वाला पहला व्यक्ति था, और हम हमेशा अपने ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए अपने प्रस्तावों को अनुकूलित करने का प्रयास करते हैं।" होटल जो कॉरपोरेट इवेंट और मीटिंग प्लानर्स के बीच लोकप्रिय है जो अंतर्राष्ट्रीय बैठकों का आयोजन करते हैं।

यूरोपीय होटल ग्राहक

वापस जब क्राउन प्लाजा बार्सिलोना अभी भी फिरा पैलेस के रूप में काम कर रहा था, होटल के लगभग 20% ग्राहक स्पेन से थे। शेष वार्षिक ग्राहक यूके (1 9%), यूएस (17%), फ्रांस (7%), इटली (6%), जापान (4%), और जर्मनी (4%) से आए थे। इसके अतिरिक्त, लगभग आधे व्यवसायिक कार्यक्रमों की मेजबानी की गई जिसमें फार्मास्यूटिकल उद्योग से बाकी प्रौद्योगिकी, खाद्य और पेय , बैंकिंग और ऑटो उद्योग के ग्राहक शामिल थे।

सम्मेलन पैकेज मूल्य निर्धारण के लिए यूरोपीय मांग

इस समय के दौरान, फिरा पैलेस में दैनिक मीटिंग पैकेज में बैठक कक्ष, कॉफी ब्रेक, लंच, स्क्रीन आदि का उपयोग शामिल था। उपलब्ध मीटिंग पैकेज में अनिवार्य रूप से वह सबकुछ शामिल था जिसे एक योजनाकार को मीटिंग में शामिल करने की आवश्यकता हो सकती थी।

जैसे-जैसे उद्योग विकसित हुआ, सम्मेलन और मीटिंग पैकेज के लिए अनुरोध समय के साथ बदलना जारी रखा है। प्रारंभ में, कॉरपोरेट इवेंट प्लानर्स कमरे और भोजन और पेय बैठक के लिए फ्लैट सम्मेलन मूल्य निर्धारण का अनुरोध कर रहे थे। समय के साथ, इन अनुरोधों को स्क्रीन, इंटरनेट एक्सेस, फ्लिप चार्ट और ध्वनि प्रणालियों जैसे अन्य आइटम शामिल करने के लिए विस्तारित किया गया। लेकिन मांग अभी भी पैकेज, फ्लैट दर मूल्य निर्धारण के लिए थी।

उन लोगों के लिए जिन्हें रातोंरात अतिथि कमरे की आवश्यकता होती है, उन्होंने अपने सम्मेलन की समग्र घटना दरों में आवास के लिए एक विशेष / बातचीत दर का भी अनुरोध किया।

हालांकि इन पैकेजों में अधिकांश घटनाओं की ज़रूरतें शामिल होंगी, योजनाकार अभी भी प्रदर्शनी क्षेत्र, पर्व रात्रिभोज, कॉकटेल रिसेप्शन, और अन्य कार्यक्रम एजेंडा आइटम जैसी अन्य घटना आवश्यकताओं के लिए बातचीत करेंगे।

यूरोपीय दृष्टिकोण के पेशेवरों और विपक्ष

यह स्पष्ट है कि मुख्य रूप से सम्मेलन योजना और मूल्य निर्धारण के लिए यूरोपीय दृष्टिकोण कार्यक्रम योजनाकारों के लिए कई कारणों से मददगार हो सकता है, जिसमें लागत बचत की धारणा, लागत की भविष्यवाणी, और ग्राहक प्रस्तुति और अनुमोदन की आसानी शामिल है।

उस ने कहा, इस तरह के दृष्टिकोण से निश्चित रूप से होटल पर अपने बोझ को अपने नीचे की रेखा के प्रबंधन के दौरान अपने ग्राहकों की जरूरतों की भविष्यवाणी करने के लिए मजबूर किया जाता है। फिरा पैलेस के पूर्व महाप्रबंधक कहते हैं, "हमारे दृष्टिकोण से, 'ला कार्टे' कार्यक्रम करना बहुत आसान है। वास्तव में, ऑपरेशन बहुत जटिल है। लेकिन हमारे लिए लाभ ग्राहक संतुष्टि है।"

अमेरिकी सम्मेलन और मीटिंग पैकेज उदाहरण

जबकि यूरोपीय बाजार स्वीकार्यता और सम्मेलन या मीटिंग पैकेजों के उपयोग के साथ अपेक्षाकृत परिपक्व है, तो अधिक अमेरिकी होटल पैकेज और मूल्य सम्मेलनों और बैठकों के तरीके को बदलने पर विचार करना शुरू कर सकते हैं। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब घटना नियोजकों को कम समय सीमा के तहत बैठक के निर्णय लेने की आवश्यकता होती है।

मई 200 9 में, वाईन लास वेगास ने छोटे बैठकों के बाजार के लिए सभी समावेशी सम्मेलन और मीटिंग पैकेज दरों को तीन प्रकार के पेश करने के लिए पहल की, जिसका मतलब 80 से कम उपस्थित लोगों के साथ है। आज वे अभी भी उन पैकेजों की पेशकश कर रहे हैं। उनमे शामिल है:

• पूर्ण दिवस सम्मेलन प्रतिनिधि पैकेज
• "एएम" हाफ डे सम्मेलन प्रतिनिधि पैकेज
• "पीएम" हाफ डे सम्मेलन प्रतिनिधि पैकेज

जैसे ही यूरोपीय कार्यक्रम योजनाकारों की अपेक्षा की जा रही है, विन के पैक किए गए विकल्पों की प्रति प्रतिनिधि (यानी, उपस्थिति) दर पर बैठक की जाती है, जिसमें बैठक कक्ष, भोजन और पेय, ब्रेक के लिए स्नैक्स, और एलसीडी प्रोजेक्टर और स्क्रीन शामिल हैं।

Wynn के कॉन्फ़्रेंस पैकेज विकल्पों को विकसित करने का विचार यूरोपीय बाजार दृष्टिकोण से बढ़ गया। वास्तव में, एंड्र लिंक, पूर्व वाईन राष्ट्रीय बिक्री प्रबंधक, पहले यूरोप से आया था। "यूरोप में अधिकांश हिस्सों में यह एकमात्र तरीका है जिसे हमने मीटिंग बेची ... यह बहुत दुर्लभ था कि हमने ला कार्टे प्रस्तावों को तैयार किया जो एफ एंड बी लागत, कमरे के किराये, एवी शुल्क आदि सूचीबद्ध करते हैं।" लिंक बताते हैं।

अमेरिकी कॉर्पोरेट घटना और सम्मेलन उद्योग में एक शिफ्ट

अपने छोटे मीटिंग पैकेज कार्यक्रम के लॉन्च के साथ, वाईन रिसॉर्ट्स ने अनुमान लगाया कि पैक किए गए सम्मेलन दर उनके कॉर्पोरेट ग्राहकों के साथ अधिक लोकप्रिय होंगी क्योंकि अधिकांश एसोसिएशन मीटिंग आकार में बड़ी होती हैं। वे सही थे। तब से, कई उच्च प्रोफ़ाइल अमेरिकी होटल श्रृंखलाओं ने कॉर्पोरेट मीटिंग और सम्मेलन पैकेज पेश करना शुरू कर दिया है जो कॉरपोरेट इवेंट प्लानिंग में यूरोपीय मॉडल को बेहतर ढंग से प्रतिबिंबित करते हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए, बैठक और सम्मेलन पैकेज दरें प्रत्येक घटना की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करेंगे। वास्तव में, अधिकांश योजनाकार यह मानते हैं कि वे अपने कार्यक्रम के लिए कुछ विस्तार प्राथमिकताओं से गुजरेंगे या अतिरिक्त तत्वों को शामिल करने के लिए पैकेज को अनुकूलित करने के लिए स्थल की आवश्यकता होगी। पैकेजर पर भरोसा करने के बारे में हमेशा सावधानी बरतती है यदि योजनाकारों का अनुमान है कि उनके कार्यक्रम प्रारंभिक रूप से अनुमानित से अधिक समय तक चल सकते हैं, जो अतिरिक्त शुल्क को ट्रिगर कर सकते हैं। लेकिन उन मीटिंग्स और इवेंट प्लानर्स जो उनके बजट पर बारीकी से देख रहे हैं, इन मीटिंग्स और कॉन्फ़्रेंस पैकेज कॉन्फ़्रेंस बजट के लिए स्पष्ट भविष्यवाणी प्रदान करते हैं।