2 फरवरी को कौन जानता था राष्ट्रीय जमे हुए दही दिवस? (एक बहुत ही कम जमे हुए दही श्रृंखला ने मुझे बताया।) 1 9 फरवरी, राष्ट्रीय कन्फेक्शनर्स एसोसिएशन के अनुसार, राष्ट्रीय चॉकलेट मिंट डे है, जो यह भी नोट करता है कि 30 अगस्त को राष्ट्रीय मार्शमलो दिवस नहीं बल्कि राष्ट्रीय टोस्टेड मार्शमलो दिवस- चॉकलेट से ढके ग्राहम क्रैकर निर्माताओं के लिए एक वरदान।
आपको तस्वीर मिलती है: विशिष्ट सम्मेलन विपणक के लिए, ये हाइपर-विशिष्ट "भोजन छुट्टियां" हर दिन वेलेंटाइन दिवस बनाती हैं।
2007 में न्यूयॉर्क टाइम्स ने 175 भोजन दिवसों की गणना की, एक संख्या जो निश्चित रूप से बढ़ी है क्योंकि पिछले वर्षों में भोजन की पंथ बढ़ी है।
200 9 में, कांग्रेस ने 3/14 राष्ट्रीय पी दिवस को डब किया, जो जल्दी से पाई प्रेमी और पाई व्यवसायों के लिए स्वर्ग बन गया। रोनाल्ड रीगन ने जुलाई को नेशनल आइस क्रीम महीने, सपनों का विपणन चारा या शायद आइसक्रीम व्यवसाय शुरू करने के लिए भी एक अच्छा समय चुना है ?
राष्ट्रीय खाद्य अवकाश बनाने के लिए कदम
तो, खाद्य छुट्टी कैलेंडर पर जाने के लिए दबाए गए ओकरा रस की आकांक्षी निर्माता क्या है?
आपने Foodimentary.com देखा होगा जो कुछ खाद्य छुट्टियों को हाइलाइट करता है, जिनमें से कई प्रति दिन हैं। संस्थापक जॉन-ब्रायन हॉपकिंस मानते हैं, "यह सच है कि मैंने पिछले कुछ सालों में कई खाद्य छुट्टियां बनाई हैं या उन्हें खुद को बदल दिया है।"
इसमें भोजन की छुट्टियां कैसे आती हैं इसका उत्तर है। आपके जैसे लोग उन्हें आपके क्षेत्र या आपके पसंदीदा मादक मुक्ति या निर्दोष सोडा से उत्पन्न भोजन को बढ़ावा देने की भावना में अक्सर बनाते हैं।
कैलेंडर पर अपना भोजन कारण डालने या मौजूदा अवकाश में टैप करने के बारे में यहां बताया गया है:
- अपना लक्ष्य तय करें : आप भोजन अवकाश बनाकर क्या हासिल करना चाहते हैं? इस बात पर विचार करें कि मधुमेह जागरूकता के लिए "महीनों" जैसे स्वस्थ भोजन की तरह, आपकी छुट्टियां खाने या स्थायित्व व्यवहार पर ध्यान केंद्रित कर सकती हैं: राष्ट्रीय बैग-मुक्त महीना? राष्ट्रीय शून्य प्लास्टिक की बोतल महीना?
- शोध: पता लगाएं कि छुट्टियों की घोषणा करने के बारे में आप क्या सोच रहे हैं। (विकिपीडिया की सूची पुरानी है।)
- भोजन अवकाश बनाने के लिए अपना दृष्टिकोण चुनें :
- अनौपचारिक रूप से, "हम इस प्रकार घोषणा करते हैं" रास्ता: आपको ट्रेड एसोसिएशन, खाद्य निर्माताओं या अन्य हितधारकों के साथ मिलकर बैंडिंग करके अधिक गोद लेने और मुंह के मुंह मिलेंगे। आप न केवल राष्ट्रीय बैरल-एज व्हिस्की दिवस मनाते हैं, जब तक कि आपके पास बैरल आकार का बजट न हो। (यदि उत्तर नहीं है, तो आप हमेशा 16 मई, 2015 को, विश्व व्हिस्की दिवस पर, अपने आप में एक मोड़ जोड़ सकते हैं, और अपनी मोड़ जोड़ सकते हैं!)
- औपचारिक रूप से, लॉबिंग तरीका: व्हाइट हाउस में एक निश्चित कारण के रूप में एक दिन, सप्ताह या महीने का प्रचार करने की उच्च शक्ति है, लेकिन आप छुट्टियों की घोषणा और समर्थन के लिए अपने राज्य या स्थानीय सरकार या वाणिज्य मंडल से भी संपर्क कर सकते हैं।
जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, यदि आपकी छुट्टियां राज्य या स्थानीय अर्थव्यवस्था का समर्थन करती है, तो खेतों और निर्माताओं या अप्रत्यक्ष रूप से पर्यटन के माध्यम से नौकरियां पैदा करती हैं, उदाहरण के लिए। राष्ट्रीय और स्थानीय रेस्तरां सप्ताहों पर विचार करें ।
- जोखिम को अधिकतम करने के लिए पहले से ही भोजन अवकाश को बढ़ावा दें। मानसिकता में शामिल हों कि यह अवकाश किसी भी अन्य प्रमुख बिक्री दिनों के जितना बड़ा है।
- श्रेणियों में या आपके जैसे ग्राहकों के साथ सफल खाद्य अवकाश विपणन अभियान खोजें ।
- डीलरों और विशेषताओं के साथ पोस्टर और अन्य प्रचार सामग्री बनाएं।
- एक सोशल मीडिया हैशटैग से सहमत हैं।
- सुनिश्चित करें कि आप खुदरा विक्रेताओं या किसी भी चैनल साझेदार के साथ काम करते हैं, यह जानते हैं कि वे खाद्य अवकाश से कैसे प्रचार और लाभ उठा सकते हैं।
- छुट्टियों में उत्साही प्रशंसकों को शामिल करने के रचनात्मक तरीकों के साथ वास्तव में मजेदार ग्राहक अनुभव की योजना बनाएं। इसमें एक Instagram रेसिपी प्रतियोगिता, फेसबुक कहानियां या पसंदीदा स्वाद पूछना या एक दोस्त को शामिल करना शामिल हो सकता है। अपने प्रतिस्पर्धा को नए ग्राहकों को भी बढ़ावा दें।
- अपने मामले के साथ मीडिया और खाद्य अवकाश कैलेंडर में शब्द फैलाएं। दोबारा, उन अनौपचारिक रूप से घोषित छुट्टियों के लिए, बोर्ड पर अधिक कंपनियां, जितना अधिक मौका मिलेगा उतना ही अधिक होगा।
रियलिटी चेक: क्या आपको वास्तव में एक नया खाद्य दिवस खोजना चाहिए?
निश्चित रूप से, ये खाद्य छुट्टियां मेगा चीसी (विशेष रूप से 4 जून को, राष्ट्रीय पनीर दिवस) हैं, जिन्हें उत्पाद श्रेणी को बिंग या प्रचार करने के लिए एक उग्र बहाना कहा जाता है। लेकिन अगर राष्ट्रीय स्मोक्ड श्रीराचा हॉट डॉग डे जेयर उत्पन्न करता है, तो यह वार्तालाप उत्पन्न कर रहा है- सोशल मीडिया क्या है।