2015 - रेस्तरां चेन समापन और उद्घाटन

2015 में स्टोर बंद करने और स्टोर खोलने की संख्या को बारीकी से देखा जा रहा है क्योंकि वे व्यक्तिगत खुदरा श्रृंखलाओं के प्रक्षेपवक्र के प्रमुख संकेतक नहीं हैं बल्कि उपभोक्ता वरीयताओं को तेजी से स्थानांतरित करने और आदतों को खरीदने के प्रमुख संकेतक भी हैं। यह खुदरा उद्योग के रेस्तरां की जगह के बारे में भी सच है जहां पूर्ण सेवा, क्यूएसआर और फास्ट फूड उपभोक्ताओं की स्वाद और आहार प्राथमिकताएं विजेताओं को रातोंरात हारने में बदल सकती हैं।

फ्रेंचाइजी

दुर्भाग्यवश, किसी दिए गए कैलेंडर वर्ष के लिए पूरी तरह से रेस्तरां श्रृंखला खोलने और समापन योजनाएं और भविष्यवाणियां प्राप्त करना एक चुनौती हो सकती है। एक कारण यह है कि सबसे बड़ी अमेरिकी रेस्तरां श्रृंखलाएं निजी तौर पर स्वामित्व में हैं और केवल सार्वजनिक रूप से व्यापार करने वाली रेस्तरां कंपनियां अपने विस्तार और डाउनसाइजिंग योजनाओं को सार्वजनिक बनाने का दायित्व महसूस करती हैं। इसके अलावा, क्योंकि सबवे, बर्गर किंग और पापा जॉन की रेस्तरां श्रृंखलाएं कंपनी के स्वामित्व वाली और फ्रैंचाइज्ड स्टोर्स दोनों में शामिल हैं, लंबी अवधि की योजना पर नियंत्रण का कुछ नुकसान है। हजारों व्यक्तिगत रेस्तरां स्टोर मालिकों की भागीदारी परिचालन अप्रत्याशितता की समझ में आता है।

जब मैकडॉनल्ड्स ने अप्रैल में रिपोर्ट की थी कि 2015 के पहले तिमाही में 350 स्टोर्स बंद हो गए थे, तो 350 स्टोर क्लोजिंग के अलावा श्रृंखला ने 2015 के लिए पहले ही योजना बनाई थी, सभी प्रकार के निष्कर्ष मैकडॉनल्ड्स के प्रस्तावों, स्वीकृति की प्रासंगिकता के बारे में तैयार किए गए थे। वैश्विक बाजारों में अखिल अमेरिकी ब्रांड, सामान्य रूप से फास्ट फूड का भाग्य, और मैकडॉनल्ड्स की अक्षमता को दुनिया भर में पॉप अप करने वाली नई रेस्टोरेंट अवधारणाओं के खिलाफ प्रतिस्पर्धात्मक बने रहने की अक्षमता है।

हालांकि उनमें से कुछ निष्कर्ष तार्किक और पूर्वानुमानित थे, लेकिन उन्हें जरूरी ठोस संख्या के सबूतों का समर्थन नहीं किया गया था।

स्टोर क्लोजिंग्स

निश्चित रूप से, 750 स्टोर क्लोजिंग किसी भी रेस्तरां श्रृंखला के लिए महत्वहीन नहीं हैं, यहां तक ​​कि दुनिया भर में मैकडॉनल्ड्स का आकार भी है । लेकिन उन 750 स्टोर क्लोजिंग को अमेरिका, यूरोप, चीन, एशिया-प्रशांत और यहां तक ​​कि कज़ाखस्तान में कम से कम 1000 मैकडॉनल्ड्स स्टोर खोलने की योजना है।

मैकडॉनल्ड्स की वैश्विक स्टोर गिनती में शुद्ध 300 परिवर्धन विस्तार का अधिक नहीं है, लेकिन यह बहुत ही अपूर्ण विश्लेषणों के रूप में या तो एक cataclysmic downsizing नहीं है।

स्टोर खोलने और समापन संख्याओं की एक समग्र तुलना साक्ष्य प्रदान करती है कि 2015 में, परिपक्व मैकडॉनल्ड्स की वैश्विक रेस्तरां श्रृंखला दुनिया भर में उपभोक्ता आहार संबंधी चिंताओं और खाने की प्राथमिकताओं को बदलने के बावजूद अपना खुद का आयोजन कर रही है। और यह केवल स्टोर खोलने और बंद करने की पूरी तुलना है जो 2015 में किसी भी रेस्तरां श्रृंखला के स्वास्थ्य और प्रक्षेपण के बारे में कोई वैध निष्कर्ष प्रदान कर सकता है।

निम्नानुसार अमेरिकी आधारित रेस्तरां श्रृंखलाओं की एक पूर्ण, अद्यतन और चल रही सूची है जो 2015 कैलेंडर वर्ष में खुदरा स्टोर स्थानों को कम करने, दिवालिया होने या दिवालिया होने और व्यवसाय से बाहर होने के बंद कर रही है। रेस्तरां सूची के नाम के अनुसार यह सूची वर्णानुक्रम में व्यवस्थित की गई है। आधिकारिक कंपनी के बयान और / या भरोसेमंद अनुसंधान संसाधनों के मुताबिक, बाएं कॉलम की संख्या 2015 के लिए रेस्तरां स्टोर क्लोजिंग या ओपनिंग की संख्या को इंगित करती है।

व्यक्तिगत अमेरिकी आधारित रेस्तरां श्रृंखला के बारे में अतिरिक्त शोध जानकारी के लिए लिंक पर क्लिक करें।

2015 सबसे बड़ा रेस्तरां चेन खोलने और closings

घरेलू आधारित रेस्तरां श्रृंखलाओं की पूरी सूची घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय स्थान और डाउनसाइजिंग चेन बंद करना:

1 अमेरिकी स्टीकहाउस क्लोजिंग्स

5 खराब डैडी के उद्घाटन

10 बास्किन-रॉबिन्स ओपनिंग्स
1 बास्किन-रॉबिन्स बंद हो रहा है

4 बिगबी कॉफी ओपनिंग्स

27 ब्लेज़ पिज्जा ओपनिंग्स

2 बोलोको क्लोजिंग्स

2 बोसा डोनट्स ओपनिंग्स

10 बोस्टन मार्केट ओपनिंग्स

दक्षिणी उद्घाटन पर 1 बोल्डर

1 ब्रावो! कुकिना इटालियाना ओपनिंग्स

15 ब्रिंकर इंटरनेशनल ओपनिंग्स (चिली, मैग्जियोनो लिटिल इटली)
1 मिर्च के क्लोजिंग्स

1 Callahan उद्घाटन

2 कारमेन एंथनी स्टीकहाउस क्लोजिंग्स

2 कैरो क्लोजिंग्स

1 चिकी-फाइल-ए ओपनिंग्स
1 चिकी-ए- क्लोजिंग्स

205 चिपटल ओपनिंग्स

185 कॉर्नर बेकरी ओपनिंग्स (2016 तक)

1 डेल फ्रिस्को के डबल ईगल ओपनिंग्स

7 डेल फ्रिस्को की ग्रिल ओपनिंग्स

440 डंकिन डोनट्स (2015 में यूएस) ओपनिंग्स
300 डंकिन डोनट्स (अंतरराष्ट्रीय स्तर पर 2015) ओपनिंग्स
100 डंकिन डोनट्स ओपनिंग्स (भारत में 2017 के माध्यम से )
60 डंकिन डोनट्स ओपनिंग्स (ह्यूस्टन में 2018 के माध्यम से)

1 ई 2 / ई 2 जीओ (एमरिल रेस्तरां) क्लोजिंग्स

39 आइंस्टीन ब्रदर्स Bagels क्लोजिंग्स
एन / ए आइंस्टीन ब्रदर्स बैगल्स ओपनिंग्स

3 प्रसिद्ध डेव के रेस्टोरेंट क्लोजिंग्स

60 ताजा थाइम किसान बाजार खोलने (201 9 के माध्यम से)

1 फ्रेशी क्लोजिंग्स
104 फ्रेशी ओपनिंग्स

14 दोस्ताना क्लोजिंग्स
2 दोस्ताना ओपनिंग्स

1 गॉडफादर पिज्जा क्लोजिंग्स
1 गॉडफादर पिज्जा ओपनिंग्स

1 हावर्ड जॉनसन के रेस्तरां क्लोजिंग्स

1 जिमी बफेट का मार्गारिटविले क्लोजिंग्स

10 जिमी जॉन ओपनिंग्स

100 जॉनी रॉकेट्स ओपनिंग्स (चीन, 2016)
1 जॉनी रॉकेट्स ओपनिंग्स

10 बस बेक्ड क्लोजिंग्स

8 केएफसी क्लोजिंग्स
40 केएफसी ओपनिंग्स (2018 तक पाकिस्तान)

1 लॉलर बारबेक्यू और कैटफ़िश क्लोजिंग्स

1 लोन स्टार स्टीकहाउस क्लोजिंग्स

1 लॉस ट्रेज़ अमीगोस रेस्तरां क्लोजिंग्स

5 मारियानो ओपनिंग्स

700 मैकडॉनल्ड्स क्लोजिंग्स
350 मैकडॉनल्ड्स ओपनिंग्स (एपीएमईए)
250 मैकडॉनल्ड्स ओपनिंग्स (यूरोप)
200 मैकडॉनल्ड्स ओपनिंग्स (चीन)
100 मैकडॉनल्ड्स ओपनिंग्स (यूएस)
1 मैकडॉनल्ड्स ओपनिंग्स (कज़ाखस्तान)

3 मेनची के उद्घाटन

1 मिडिडसी ओपनिंग

2 मिमी कैफे क्लोजिंग्स

1 नीटो Burrito क्लोजिंग्स

1 नोरी सुशी ओपनिंग्स

1 ओल्गा के रसोई क्लोजिंग्स

350 फिली प्रेट्ज़ेल फैक्ट्री (2020 तक) ओपनिंग्स

16 पाइओलॉजी ओपनिंग्स

14 पिज्जा 9 उद्घाटन

7 पिज्जा हट क्लोजिंग्स
60 पिज्जा हट खोलने (2017 के माध्यम से)

70 पिज्जा स्टूडियो ओपनिंग्स

225 पोपेय ओपनिंग्स

400 क्विज़नो क्लोजिंग्स
1 क्विज़नो ओपनिंग्स

1 आरए सुशी बार क्लोजिंग्स

1 रीता की इतालवी आइस ओपनिंग्स

5 रोमानो के मैकरोनी ग्रिल क्लोजिंग्स

13 रुबी मंगलवार क्लोजिंग्स
1 रूबी मंगलवार ओपनिंग्स

1 सबरो क्लोजिंग्स

1 स्मैशबर्गर क्लोजिंग्स

60 सोनिक ड्राइव-इन ओपनिंग्स
क्लोजिंग में 4 सोनिक ड्राइव

1 स्नूज़, एएम ईटेरी ओपनिंग्स

10 अंकुरित उद्घाटन

1 स्टारबक्स रिजर्व रोस्टर (2016) उद्घाटन
1500 स्टारबक्स (चीन, 201 9 के माध्यम से) उद्घाटन
100 स्टारबक्स ओपनिंग्स (मलेशिया, 2017 के माध्यम से)

2500 सबवे (विश्व स्तर पर) उद्घाटन

1 सुलिवान के स्टीकहाउस बंद हो रहा है

1 टोबी कीथ मैं इस बार और ग्रिल क्लोजिंग प्यार करता हूँ

338 टोनी ल्यूक (2025 तक) उद्घाटन

रोमा ओपनिंग के माध्यम से 1

4 वेदरवेन रेस्टोरेंट क्लोजिंग्स

7 वेंडी क्लोजिंग्स
1000 वेंडी (2020 तक) उद्घाटन
1 वेंडी (कोस्टा रिका) क्लोजिंग्स

14 व्हाटबर्जर क्लोजिंग्स
2 व्हाटबर्गर ओपनिंग्स

11 योगस्मोगा उद्घाटन

2015 के बारे में अधिक खुदरा स्टोर क्लोजिंग और उद्घाटन: