एक छोटे से रेस्तरां से $ 1.6 बिलियन साम्राज्य तक
एस ट्रुएट कैथी की पृष्ठभूमि
1 9 46 में अमेरिकी सेना से कैथी के निर्वहन के बाद कैथी और उनके भाई बेन ने अटलांटा के उपनगर हेपविले, जॉर्जिया में बौने ग्रिल खोला।
उन्होंने अपने भूख कर्मचारियों को लाने के विचार के साथ फोर्ड ऑटो प्लांट के पास बनाया। इसने काम कर दिया। भाइयों ने देखा कि उनके कुछ ग्राहक रोल और चिकन मांस ले रहे थे और उन्हें सैंडविच में बदल रहे थे, जिससे उन्हें चिक-फिल-ए अवधारणा का विचार दिया गया।
फिर विमान दुर्घटना में बेन कैथी और एक और भाई की मौत हो गई। ट्रुएट कैथी ने रेस्तरां चलाने के लिए जारी रखा, जिसे उन्होंने बौने हाउस का नाम दिया और पूरे अटलांटा क्षेत्र में इसे फ्रेंचाइजी किया। मूल रेस्तरां अभी भी व्यवसाय में है, हालांकि फोर्ड प्लांट को बंद कर दिया गया है और ध्वस्त कर दिया गया है।
उपनगरों के लिए पलायन के बाद
कैथी ने अमेरिका के उपनगरों के विकास पर ध्यान दिया, विशेष रूप से इनडोर शॉपिंग मॉल जो शहरों और छोटे शहरों के केंद्रों से दूर उभर रहे थे। उन्होंने 1 9 67 में दक्षिणपश्चिमी अटलांटा में ग्रीनब्रायर मॉल में चिक-फिल-ए श्रृंखला शुरू की। इसने अपने भविष्य के अधिकांश रेस्तरां के लिए स्वर सेट किया।
कुछ स्टैंड-अलोन इकाइयां हैं, लेकिन अधिकांश मॉल में स्थित हैं।
एस ट्रुएट कैथी की उद्यमी शैली
नेपोलियन हिल की पुस्तक "थिंक एंड ग्रो रिच" द्वारा एक युवा व्यक्ति के रूप में प्रेरित हुए, कैथी ने अपनी खुद की चार पुस्तकें लिखीं जो व्यापार प्रेरणा और व्यक्तिगत प्रेरणा पर केंद्रित थीं। उन्होंने केन ब्लैंचर्ड के साथ एक सह-लेखन किया जो कि उनके दर्शन को काफी हद तक बताता है: "उदारता फैक्टर: आपका समय, प्रतिभा और खजाना देने का आनंद लें।"
रविवार को चिकी-ए-फ्रेंचाइजी बंद हो जाती है। कैथी ने मंगलवार को अपना पहला रेस्तरां खोला और उसने पाया कि रविवार तक वह "बस पहना था।" उन्होंने ध्यान दिया कि, खुद की तरह, उनके कई ग्राहक ईसाई सब्त का पालन करना पसंद करते हैं और रविवार को नहीं खाते हैं। उन्होंने अपने रेस्तरां को अपने ग्राहक आधार की धार्मिक मान्यताओं - ईसाई धर्म के दक्षिणी यूएस - के रूप में सम्मानित करने के लिए रविवार को अपने रेस्तरां बंद कर दिया है।
मोर चिकन खाओ
कैथी ने अपने पूरे करियर में अपनी कंपनी की प्रोफाइल को बढ़ावा देने के लिए विनोद का उपयोग किया है। अटलांटा-क्षेत्र टेलीविजन पर उनके शुरुआती टीवी विज्ञापनों में से कुछ ने दिखाया कि वह अपने उत्पाद को खुद ले जाने से ज्यादा गंभीरता से लेता है। कंपनी ने 1 99 4 से टीवी विज्ञापनों, प्रिंट विज्ञापनों और राजमार्ग बिलबोर्ड का निर्माण किया है, जिसमें गायों के साथ संकेत मिलता है, "अधिक चिकन खाएं" या "ईट मॉर चिकिन", यह बताते हुए कि गायों को वर्तनी में परेशानी हो सकती है।
यह लोगों को बर्गर श्रृंखला से दूर करने का प्रयास था, इस प्रकार काल्पनिक गायों के आत्म-संरक्षण में वृद्धि हुई। गोमांस उद्योग से कभी-कभार शिकायत के अलावा, चिकी-ए-ए के खिलाफ कोई कार्रवाई नहीं की गई है क्योंकि अभियान किसी विशेष प्रतिस्पर्धी कंपनी का अमानवीय नहीं है।
समाचार में चिकी-ए-ए
कैथी ने सहस्राब्दी में बहुत अधिक दबाव प्राप्त किया है, यह सब अच्छा नहीं है।
वह 2012 में समान-सेक्स विवाह के विरोध में बाहर आए, और यह पता चला कि उनके विनशेप फाउंडेशन चैरिटी ने समलैंगिक अधिकारों के खिलाफ खड़े राजनीतिक संगठनों को लाखों डॉलर फेंक दिए थे।
एक अनुमानित ब्रौहाहा ने कुछ डिनरों के साथ एक चिकी-ए-ए में पैर लगाने से इंकार कर दिया, जबकि अन्य कैथी की स्थिति के समर्थन में वहां खाने के लिए तैयार थे। 2012 के एक बयान में घोषणा करते हुए चिकी-ए-ए के साथ कैथी ने समर्थन दिया, "आगे बढ़ना, हमारा इरादा सरकार और राजनीतिक क्षेत्र में समान-सेक्स विवाह पर नीति बहस छोड़ना है।"
ट्रुएट कैथी चिक-फिल-ए ऑपरेशंस में गहराई से शामिल है, जो कंपनी को अपने बेटे डेन कैथी के साथ चला रही है। श्रृंखला अभी भी संपन्न है, नए स्थानों में खोलने के लिए जारी है। औबर्न यूनिवर्सिटी परिसर में चिक-फिल-ए ने जून 2017 में $ 3 मिलियन के साथ बिक्री में एक रिकॉर्ड कमाया, एक पुरस्कार कमाया।
एक गाय समारोह में भाग लिया।