मैकडॉनल्ड्स ने रास्ता लीड किया
मैकडॉनल्ड्स पहली बार 1 9 72 में, एक मेनू की स्थापना के साथ था जिसमें पैनकेक्स (या हॉटकेक्स, जैसे उन्हें कॉल करना पसंद था) और सॉसेज, और हर्ब पीटरसन द्वारा विकसित एक सैंडविच शामिल था।
पीटरसन मैकडॉनल्ड्स के साथ गठबंधन एक विज्ञापन एजेंसी में उपाध्यक्ष थे और अंडे बेनेडिक्ट से प्यार करते थे। वह और डोनाल्ड ग्रेडेल, जिन्होंने दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया में मैकडॉनल्ड्स के फ्रैंचाइजी की भूमिका निभाई, अंडे से सैंडविच बना दिया बेनेडिक्ट: उन्होंने एक अंग्रेजी मफिन के हिस्सों के बीच अंडे, पनीर और ग्रील्ड हैम के स्लाइस लगाए और इसे अध्यक्ष रे क्रोक को दिखाया। क्रोक ने इस विचार को पसंद किया, और मैकडॉनल्ड्स का नाश्ता मेनू जल्द ही पीछा किया। 20 सालों के भीतर, मैकडॉनल्ड्स अकेले नाश्ते पर $ 5 बिलियन सालाना बना रहा था।
मैकडॉनल्ड्स के स्वाभाविक रूप से प्रतिस्पर्धी, बर्गर किंग ने 1 9 7 9 से शुरू होने वाले नाश्ते के मेनू का पालन करने की कोशिश की, लेकिन वहां एक झगड़ा था, क्योंकि उनके लौ ब्रोइलरों में मैकडॉनल्ड्स के ग्रिल के रूप में नाश्ते के सामानों के समान अनुकूलता नहीं थी। प्रयोग से पहले 1 9 83 तक इसे ले जाने से पहले उन वस्तुओं को जन्म दिया गया जो उनके मौजूदा उपकरणों के अनुकूल थे। एक क्रॉइसन था, जो डंकिन डोनट्स और स्टारबक्स द्वारा सैंडविच ब्रेड के रूप में क्रॉइसेंट्स के उपयोग की भविष्यवाणी करता था।
2005 में, बर्गर किंग ने अपने विशाल ओमेलेट सैंडविच की शुरुआत की, जो उनकी सबसे परिचित नाश्ता वस्तु बन गई।
केंटकी फ्राइड चिकन को थोड़ा सा दुविधा का सामना करना पड़ा, जिसमें उनके मुख्य, तला हुआ चिकन, आमतौर पर नाश्ते के भोजन के रूप में नहीं सोचा जाता है। लेकिन मुर्गियां अंडे पैदा करती हैं, और उनके कई नाश्ते के सामान में अंडे होते हैं।
2000 के दशक के मध्य में, केएफसी ने एशिया में विशेष रूप से हांगकांग, सिंगापुर और मलेशिया में नाश्ते के मेनू का परीक्षण करना शुरू कर दिया था। 2011 के माध्यम से, उन्होंने अभी तक अपना नाश्ता मेनू उत्तरी अमेरिका में नहीं लाया था।
आज के नेता
लेकिन, नाश्ते के साथ डोनट्स और बैगल्स के सहयोग की प्रकृति के कारण, उत्तरी नाश्ते में फास्ट फूड बेक्ड-माल के अग्रणी नाश्ते के आउटलेट हैं: अमेरिका में डंकिन डोनट्स और स्टारबक्स और कनाडा में टिम हॉर्टन्स। 2010 के दशक से पहले अमेरिका में टिम हॉर्टन्स की मौजूदगी नहीं थी, इसलिए हम यहां दो अन्य पर ध्यान केंद्रित करेंगे।
डंकिन डोनट्स 1 9 50 से व्यवसाय में रहे हैं लेकिन 1 9 70 के दशक के अंत तक न्यू इंग्लैंड क्षेत्रीय श्रृंखला बने रहे। उन्होंने 1982 में राष्ट्रीय नोटिस प्राप्त किया जब उन्होंने अभिनेता माइकल वैले को फ्रेड द बेकर के रूप में प्रदर्शित करने वाले विज्ञापनों की श्रृंखला शुरू करना शुरू किया। यह दिखाने का इरादा है कि डोनट्स उपलब्ध थे और दिन में 24 घंटे ताजा थे, फ्रेड हमेशा कह रहा था, "डोनट्स बनाने का समय।" चरित्र बेहद लोकप्रिय साबित हुआ (जैसा कि वैले का पिछला चरित्र था, ब्रेकस्टोन के डेयरी उत्पादों के विज्ञापनों में सैम ब्रेकस्टोन जितना अच्छा नहीं था), और डंकिन एक घटना बन गई।
उसी साल फ्रेड विज्ञापन चलने लगे, हावर्ड शल्ट्ज़ ने सिएटल स्थित स्टारबक्स खरीदे और उन्हें प्रशांत नॉर्थवेस्ट से दुनिया भर में श्रृंखला में ले लिया।
उन्होंने यूरोपीय कॉफ़ी हाउसों की प्रतिलिपि बनाने का फैसला किया, जो सुबह के शुरुआती दिनों में भी खुले थे, और चूंकि बहुत से लोगों को सुबह में गर्म कॉफी पसंद है, स्टारबक्स 24 घंटे की एक दिन की श्रृंखला बन गईं। स्टारबक्स 1 99 2 में सार्वजनिक हो गए और स्टोर्स और मुनाफे की संख्या में डंकिन से अधिक हो गए।
दौड़ने पर नाश्ते खाने की आत्मनिर्भरता की आवश्यकता फास्ट फूड नाश्ता संभव है। शायद अगला कदम विपरीत कदम है: नाश्ता बचाया गया। पिज्जा हट और डोमिनोज़ जैसे पिज्जा चेन मेनू विकसित कर सकते हैं, संभवतः ब्रेडस्टिक्स के आसपास बनाया गया है, जो कॉफी-एंड-डोनट और बर्गर चेन के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है।