रेस्तरां ग्राहकों के साथ जुड़ने के लिए सोशल मीडिया का उपयोग कैसे करें
27 अप्रैल, 2015
एक रेस्तरां के मालिक या प्रबंधक के रूप में, मुझे पता है कि आप व्यस्त हैं। मुझे पता है कि आप व्यस्त से परे हैं , लेकिन यदि आप ग्राहकों को व्यस्त रखने के तरीकों की तलाश में हैं - पुराने और नए दोनों- कुछ सरल चीजें हैं जो आप ऑनलाइन अधिक ध्यान आकर्षित करने के लिए कर सकते हैं, जो घर में अधिक बिक्री के बराबर हो सकती है।
अपने रेस्तरां की तस्वीरें लेना
लोग सुंदर चित्र पसंद करते हैं। उन्हें भोजन की खूबसूरत तस्वीरें भी पसंद हैं। स्मार्ट फ़ोन / आईफ़ोन और इंस्टाग्राम फ़िल्टर के लिए धन्यवाद, आपके मेनू व्यंजनों की पेशेवर दिखने वाली फ़ोटो लेने में कभी भी आसान नहीं रहा है।
ग्राहकों को लुभाने के लिए ग्राहकों को लुभाने के तरीके के रूप में दैनिक विशेष और विलुप्त मिठाई दिखाएं। खाद्य तस्वीरों के साथ, आपके कर्मचारियों की तस्वीरें काम पर मजाक कर रही हैं, फिर भी आपके डाइनिंग रूम के शॉट्स, आपके बार में खुद का आनंद लेने वाले ग्राहकों की तस्वीरें सभी मार्केटिंग अवसर हैं। ऐसे कई रेस्तरां हैं जो अपने ब्रांड को मजबूत करने और अधिक ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए फोटोग्राफ का उपयोग कर रहे हैं। सैन फ्रांसिस्को से @ फ़ोगिलेन्सएफ, एनवाईसी में बुवेटेन और पोर्टलैंड में @ सल्वेगेबैक, मेन के तीन अलग-अलग प्रकार के रेस्तरां के उदाहरणों के लिए देखें, जिनकी अवधारणा और ब्रांड अच्छी तरह से Instagram पर तस्वीरों के माध्यम से प्रदर्शित होते हैं।
Instagram के साथ, फोटो फेसबुक और ट्विटर सहित अन्य सोशल मीडिया साइटों के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि फोटो के साथ सोशल मीडिया की मुख्य समाचार (पोस्ट, ट्वीट्स इत्यादि ...) अनुयायियों को सिर्फ पाठ से अकेले x% अधिक संलग्न करती हैं। इसलिए यदि आप अपने ग्राहकों (और संभावित ग्राहकों) से कनेक्ट करना चाहते हैं तो फ़ोटो के साथ पोस्ट जोड़ें।
उदाहरण के लिए, दैनिक फोटो दोपहर का भोजन पोस्ट करें और प्रतिक्रिया के लिए पूछें "आप हमारे नए एवोकैडो स्प्रिंग रोल के बारे में क्या सोचते हैं?"
याद रखें, तस्वीरें अच्छी दिखनी चाहिए । मंद धुंध डाइनिंग रूम के बीच में मेनू पकवान की तस्वीर स्नैप करना काम नहीं करेगा। प्राकृतिक प्रकाश सबसे अच्छा है। युक्तियों के लिए फोटोग्राफ विशेषज्ञ, लिज़ मेसनर के बारे में देखें।
ग्राहक प्रतिक्रिया के लिए पूछना
सोशल मीडिया बातचीत के बारे में सब कुछ है। आप चाहते हैं कि आपके ग्राहक आपके रेस्तरां के बारे में बात करें और अपने कर्मचारियों के साथ भोजन करने के अपने अनुभवों के बारे में अच्छी कहानियां साझा करें। फेसबुक और ट्विटर पर उपस्थिति बनाए रखना प्रतिक्रिया के लिए एक निमंत्रण है। कई व्यवसाय बड़ी ऑनलाइन उपस्थिति नहीं चाहते हैं क्योंकि उन्हें डर है कि लोग अपनी साइट पर नकारात्मक प्रतिक्रिया पोस्ट करेंगे। यह निश्चित रूप से एक जोखिम है। लेकिन अगर लोग आपके व्यवसाय के बारे में नकारात्मक बात कर रहे हैं, तो क्या आप जानना नहीं चाहते हैं ताकि आप समस्या को ठीक करने और शिकायतों को हल करने में मदद कर सकें? संभावना है कि अगर कोई आपकी फेसबुक दीवार पर नकारात्मक टिप्पणी पोस्ट करता है, तो आपके वफादार ग्राहक आपकी सकारात्मक कहानियों को साझा करते हुए आपकी रक्षा में आ जाएंगे। ग्राहक शिकायतों को संभालने के तरीके के बारे में और पढ़ें।
कुछ पकाने की विधि प्यार साझा करना
Pinterest रेस्तरां व्यंजनों से भरा हुआ है - स्थानीय खानपानियों से रेस्तरां श्रृंखला पसंदीदा और मूल व्यंजनों की "कॉपी-बिल्लियों" दोनों। अपने कुछ घर पसंदीदा क्यों साझा नहीं करते? एक बार जब आप फोटो और पिन किए गए व्यंजनों को अपलोड कर लेते हैं, तो उन लिंक को अपने ग्राहकों के साथ साझा करें कि वे आपके Pinterest बोर्ड या वेबसाइट पर नुस्खा पा सकते हैं।
आपके स्टाफ को सौंपना
तो, व्यस्त रेस्तरां चलाने के दौरान इस सोशल मीडिया को करने का समय कौन है?
उपरोक्त कार्यों को कर्मचारियों को सौंपने से यह सुनिश्चित होता है कि इंस्टाग्राम, ट्विटर और फेसबुक जैसी साइटों के लिए पोस्टिंग लगातार तरीके से की जाती है। Pinterest एक कम रखरखाव सोशल मीडिया साइट है। उचित फ़ोटो संलग्न होने के साथ, आप यहां कुछ व्यंजनों को पोस्ट कर सकते हैं। यदि आपका बजट अनुमति देता है, तो आप अपने सोशल मीडिया प्रोफाइल को बनाए रखने के लिए एक संचार कंपनी के साथ अनुबंध करने पर विचार कर सकते हैं। हालांकि एक बार नियमित रूप से स्थापित होने के बाद और व्यक्ति या व्यक्तियों को दैनिक व्यापार पर पोस्ट करने के लिए जिम्मेदार बनाया जाता है, इसे बनाए रखने में अधिक समय या पैसा नहीं लगता है, और संभावित रूप से बड़े परिणाम प्रदान करता है।